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Mari Bichir

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Quem ai quer saber mais sobre esse peixe fantástico?
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Já passou por uma experiência como essa?
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Parabéns minha Maricotinha, que seu ano novo venha carregado de sucesso, alegrias, amor e muita saúde. TE AMO!!!

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vakar turėjau vieną gražiausių vakarų savo gyvenime ✨🥹 tai buvo patirtis, kuri sunkiai telpa į žodžius ir dar ilgai išliks prisiminimuose…

pas mamą hostinau vakarienę dviem nuostabiems šefams Mari ir Vytautui. bet gražiausia yra tai, kad jie atvažiavo su dėže pilna prepo dėžučių, o iš jų… gimė viskas tai, kas matosi įraše. toks keistas jausmas, stebėjau juos savo mamos virtuvėje ir tiesiog norėjau verkti. buvo taip gražu, taip tikra ir taip gera stebėti visą veiksmą🥹 tikiu, gali pasirodyti keista, bet tai yra meilė, kurią supras tik tie, kurie ja dalinasi🔥🫶

patiekalai, kuriuos paruošė buvo pilni skonių, lengvi, tekstūros labai gražiai žaidė. patys deriniai švarūs, o kiekvieną kąsnį lydėjo mintis kaip gražiai viskas tarpusavyje groja. nieko per daug, bet viskas labai tikslu ❤️ prie maisto ragavom Braziliškus burbulus 🫠

vakarienė buvo tobula ne tik dėl maisto, bet dėl atmosferos. net 6 valandos pokalbių apie maistą, virtuves, šefus, restoranus – ir tiek kartų norėjosi verkti, nes supranti, kiek daug tai reiškia visiems sėdintiems prie stalo🤌 be jokių pompastikų ir išsidirbinėjimo, viskas tikra ir natūralu, iš širdies.

tokios pažintys pakelia šią nenormalią meilę maistui dar vienu lygiu aukščiau. primena, kad tai ne tik apie valgymą. apie žmones, apie ryšį, apie gyvenimą

ir gal svarbiausia – apie jausmą, kad esi ten, kur turi būti 🤍

#gastronomija #maistas #foodexperience #vilniuseats #foodlovers

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Não mostrei, mas ficou muito bom! Textura do peixe estava incrível!

Cardápio de natal 2025 elaborado por @el_vytas e @maribichir

Já estou com outros dois peixes novos na minha @maturameat

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To absent friends, lost loves, old gods and the season of mists. 🍂
(And to Phil Collins. And the weasel.)

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CRUDO & KIMCHI 🐟🔪

Fiz essa receita com o @ianniescobar e ficou um absurdo! Dessa vez usamos Cambucu mas essa receita da pra fazer com vários tipos de pescado 🎣

Bora pra mais essa? 🤩

LISTA DE INGREDIENTES

Cambucu
Sal
Pimenta Togarashi
Leite
Vinagre de maçã
Mostarda com sementes
Óleo
Kimchi de cebolinha
Limão siciliano
Azeite

Modo de preparo

Comece cortando e separando os filés do seu pescado. Fatie o sashimi em partes iguais, coloque os pedaços em uma bandeja forrada com papel toalha pra ficar bem sequinho e depois tempere com sal e pimenta togarashi. Deixe na geladeira.

Pique a cebolinha em tiras bem fininhas e coloque na água com gelo. Depois de alguns minutos tire-as e deixe em um papel toalha secando.

Para fazer a maionese, adicione em um recipiente leite, vinagre de maçã, mostarda com sementes e enquanto bate com o mixer, vá adicionando óleo aos poucos, até criar uma consistência cremosa. Por último, adicione o kimchi de cebolinha e bata tudo novamente.

Passe uma camada da maionese no fundo do prato, adicione por cima o sashimi, acrescente raspas de limão, as cebolinhas e azeite pra finalizar! Esprema aquele limãozinho antes de comer e agora é só aproveitar seu crudo de kimchi!

Esse prato é perfeito pra comer em dias quentes! TÁ MALUCO 😋

Já curte e manda pra um amigo que vai fazer essa receita com você 👉

#ChefDeCozinha #Peixe #Mar #Receitas #Crudo #Kimchi #Cambucu

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Happy birthday, Bomboncito! From Castrojeriz to Bertioga to Vilnius, wherever our journey takes us, you are my love, you are my home ❤️

#happybirthday #bomboncito

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👨‍🍳👧🍌 Celebração do Dia dos Pais com Panquecas de Banana Feitas com Amor! 🥞❤️

Neste Dia dos Pais, queremos compartilhar um momento especial que representa a união, o carinho e a doçura que permeia a relação entre pai e filha. Hoje, a Chloe e eu, juntos na cozinha, preparamos uma receita que vai além de ingredientes - é feita de amor, risadas e memórias para toda a vida.

🥞🍌 A panqueca de banana sempre foi o nosso ritual matinal, e hoje decidimos compartilhar a nossa receita com todos vocês. Os ingredientes são simples, mas o que torna essa panqueca verdadeiramente especial é a mágica que acontece enquanto preparamos juntos.

Ingredientes:
- Bananas maduras 🍌
- Ovos 🥚
- Aveia
-Fermento
-Farinha de trigo
-Canela
- Uma pitada de amor ❤️

👨‍👧 A Chloe, com sua empolgação contagiante, ajudou a descascar as bananas, misturar os ingredientes e fazer um pouco de bagunça pelo caminho 😜.

🍴🌼 E, finalmente, saboreamos as nossas criações - panquecas douradas, perfumadas e deliciosas. Cada mordida é um lembrete do amor que compartilhamos, da alegria de estarmos juntos e da gratidão por sermos parte um do outro.

Neste Dia dos Pais, quero lembrar a todos que o verdadeiro sabor da vida está nas pequenas coisas, nos momentos que compartilhamos com aqueles que amamos. Agradeço a minhas parceiras Chloe e Bru por encherem cada dia com risadas e amor, e por me ensinarem que a cozinha é mais do que um lugar para preparar comida - é um espaço onde as melhores memórias são criadas.

Que este dia seja repleto de amor, carinho e conexões profundas. Que cada pai possa aproveitar os momentos doces que a vida nos oferece, seja na cozinha, no parque ou em qualquer lugar que o coração os leve.

Feliz Dia dos Pais para todos nós, pais que estão aprendendo e crescendo ao lado dos nossos amados filhos. Que nossa jornada seja doce, assim como as nossas panquecas de banana!

#DiaDosPais #Amor #Família #CozinhaComAmor #PanquecaDeBanana #MomentosEspeciais #AmorIncondicional #Uniāo #MemóriasFelizes #PaiEFilha #AmorDePai

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🌞🚤🏖️ Um Final de Semana Inesquecível 🌊👨‍👩‍👧‍👦

Às vezes, a vida nos presenteia com momentos tão especiais que fica difícil colocar em palavras a alegria que sentimos. Este final de semana em Paraty e Ubatuba foi exatamente assim: uma jornada repleta de risadas, aconchego e memórias que aquecerão nossos corações por muito tempo.

🌴☀️ Ao lado da Bru, nossa filha Chloe, meus pais, minha irmã e meu cunhado, visitamos um verdadeiro paraíso costeiro. Os passeios de barco nos levaram a baías de águas cristalinas, onde cada mergulho parecia um abraço do mar. O brilho nos olhos da Chloe, a brisa e a alegria contagiante dos meus pais tornaram cada momento ainda mais especial.

🛥️🐬 Essas aventuras nos conectaram com a natureza de uma forma única. Remamos ao lado de golfinhos, exploramos enseadas secretas. E as praias… ah, as praias! Areia cascalhada e as ondas tranquilas nos acolheram, permitindo que a família inteira relaxasse e aproveitasse cada segundo ao máximo.

🍔🍹 E a gastronomia?! Não faltaram momentos de deleite para nossos paladares. De frutos do mar frescos e saborosos a iguarias locais, cada refeição foi um verdadeiro banquete para os sentidos. Compartilhamos risadas em volta da mesa, celebrando o amor, a família e a boa comida.

📸✨ As lembranças deste final de semana estão eternizadas não apenas em nossos corações, mas também em cada foto e vídeo que capturamos. E é com alegria que compartilho com todos vocês um pedaço dessa viagem incrível. Alguns dos momentos mágicos que vivemos juntos!

💙 Agradeço a cada um que fez parte desse momento, trazendo sua energia única e enchendo nossos dias com felicidade. Que a vida continue nos presenteando com aventuras como essas, para que possamos colecionar sorrisos e memórias juntos. Até a próxima jornada! 🌟📷👨‍👩‍👧‍👦

#Família #Amor #MomentosEspeciais #Paraty #Ubatuba #PasseiosDeBarco #Praias #Culinária #AmorPelaVida #MemóriasFelizes #Aventura #Felicidade #VídeoDeViagem #União

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