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🇫🇷 En Lorraine, il n’y a pas que la quiche 👀 Aujourd’hui, on vous fait découvrir un autre incontournable de notre région : le pâté lorrain ! 🥩🤤 De la viande marinée au vin et aux aromates, enveloppée dans une pâte feuilletée dorée et croustillante… Un vrai classique ! On vous emmène dans les coulisses de sa préparation, avec aujourd’hui la marinade, première étape pour un pâté lorrain plein de saveurs. 👨‍🍳 La suite arrive bientôt… 🔥 #FrenchFood #Foodie #FrenchCuisine #RegionalFood #PâtéLorrain
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🏋️ HYROX version GlobeTraiteurs! 💪 Quand le travail devient un terrain d’entraînement 🔥 🏋️‍♀️ Fentes - 25 kg de farine 🥛 Farmers carry - 30 L de lait 🥣 Wallballs … wallbols? Squat et rangement… 📦 Sled push - nos grandes caisses Force, endurance, cardio… chaque étape compte ! Alors, qui relève le challenge ? 👀 #hyrox #fitness #traiteur #teamwork #foodie
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Foie Gras - Part 3 ✨ 🦆 Dernière étape : on démoulé, on dresse.. et vient enfin le moment qu’on attendait 😋 Une tranche de foie gras, chutney de mirabelle de Lorraine, bâtonnets de pomme fraîche 🍎, le tout servi sur une tranche de pain de campagne cuit au feu de bois 🔥 Et surtout, le plaisir de vous faire découvrir notre façon de travailler le foie gras chez GlobeTraiteurs ♥️ #foiegras #gourmand #foodie #traiteur #gastronomy
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Foie gras - Part 2 ! 🦆 Après l’assaisonnement, place à la cuisson. Puis vient la mise en moule et mise sous press… Une nuit au repos 💤 pour obtenir cette texture fondante du foie gras 🦆 Le résultat final arrive bientôt …. 👀 #foodie #foiegras #traiteur #traiteurévénementiel #frenchfood
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🦆 Le foie gras — Part 1 Pour cette recette, nous travaillons avec le foie gras de @maisonmasse Première étape : le déveinage, réalisé délicatement à la main. Puis vient la marinade avec du sel, du poivre, du Cognac, du Porto et une touche de Ratafia. On laisse ensuite mariner toute une nuit afin que les parfums se développent. La suite dans la **Partie 2**… 👨‍🍳 #foodie #FoieGras #FaitMaison #Traiteur #traiteurevenementiel
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🚨 🔔 ALERTE NOUVEAUTÉ 🔔🚨 🔥 CARTE SPÉCIALE BARBECUE 🔥 Il fait beau, il fait chaud, c’est le moment de l’apéro et des BBQ! Et cette année, on s’est dit qu’on allait innover! Ça fait quelques années maintenant que l’on réalise nous-même nos viandes à griller! On a décidé de vous les proposer en vente direct en boutique! Retrouvez vos pièces favorites mais aussi nos idées un peu plus orginales: • saucisses • brochettes • ribs Et plein d’autres choses encore! MAIS SURTOUT SANS CONSERVATEURS ET SANS NITRITES. ✨ Vous trouverez certains produits directement en boutique, mais le mieux, c’est de commander à l’avance pour garantir fraîcheur et disponibilité✨ 🍻 si vous avez beaucoup d’amis ou un grande famille, demandez nous nos disponibilités en bières au fut🍻 ☎️ contactez-nous directement en boutique ou par téléphone
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🐰 Pâques arrive chez GlobeTraiteurs 🥚 On vous prépare un menu gourmand, de saison et 100% fait maison (comme toujours ☺️) 😋 ☎️ Commande uniquement par téléphone ou en boutique 03 82 20 20 68 #paques #traiteurpaques #faitmaison #saveursdesaison #repas
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Un pickpocket !!! Venez vite en profiter avant que le gourmand du coin ne les dévore tous ! #cookies #makrout #traiteur #food #cheflife
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✨Cuisiner, c’est de l’art… nettoyer, c’est du sport 🧽💪😄 Après on enregistre toujours sur notre appli Octopus HACCP 🐙
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𝐌𝐚𝐫𝐝𝐢 𝐬𝐨𝐢𝐫 𝐥𝐞𝐬 𝐝𝐢𝐫𝐢𝐠𝐞𝐚𝐧𝐭𝐬 𝐝’𝐀𝐒 𝐑𝐞́𝐬𝐞𝐚𝐮𝐱 𝐌𝐞𝐭𝐳 𝐨𝐧𝐭 𝐭𝐫𝐨𝐪𝐮𝐞́ 𝐥𝐞𝐬 𝐜𝐚𝐫𝐭𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐯𝐢𝐬𝐢𝐭𝐞 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐥𝐞𝐬 𝐠𝐚𝐧𝐭𝐬 🥊 Nos 𝐜𝐡𝐞𝐟𝐬 𝐝’𝐞𝐧𝐭𝐫𝐞𝐩𝐫𝐢𝐬𝐞 se sont retrouvés autrement : sur le ring, le temps d’une parenthèse sportive et fédératrice. Chez @asreseaux.metz on a choisi le sport pour une raison simple : il brise la glace en quelques minutes. 𝐑𝐞́𝐬𝐮𝐥𝐭𝐚𝐭 : 𝐥𝐞𝐬 𝐝𝐢𝐬𝐜𝐮𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐬 𝐯𝐨𝐧𝐭 𝐝𝐫𝐨𝐢𝐭 𝐚𝐮 𝐛𝐮𝐭, 𝐞𝐭 𝐥𝐞𝐬 𝐜𝐨𝐧𝐧𝐞𝐱𝐢𝐨𝐧𝐬 𝐬𝐞 𝐜𝐫𝐞́𝐞𝐧𝐭 𝐩𝐥𝐮𝐬 𝐯𝐢𝐭𝐞. Et quand la séance est coachée par @coach_karlito 7 fois Champion du Monde 🏆, l’intensité monte… et la cohésion aussi. 𝐀𝐮 𝐩𝐫𝐨𝐠𝐫𝐚𝐦𝐦𝐞 : 𝐞́𝐜𝐡𝐚𝐮𝐟𝐟𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭, 𝐛𝐨𝐱𝐞 𝐭𝐫𝐚𝐢𝐧𝐢𝐧𝐠 𝐚𝐜𝐜𝐞𝐬𝐬𝐢𝐛𝐥𝐞 𝐚̀ 𝐭𝐨𝐮𝐬 𝐥𝐞𝐬 𝐧𝐢𝐯𝐞𝐚𝐮𝐱, et 𝐜𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥 𝐝𝐢̂𝐧𝐚𝐭𝐨𝐢𝐫𝐞 🍸 Une soirée rythmée qui le confirme à chaque événement de notre club d’affaires : dans l’effort, les échanges sont plus vrais, plus naturels, plus solides. 🏆 Félicitations à @gauthierrnx - @acd_avocats , notre King du mois , et à Nathalie Foltz - Bras Droit des Dirigeants, notre meilleur espoir. Un grand merci à notre partenaire @padelshot_metz Metz, qui a offert 1h30 de jeu à nos deux gagnants dans son centre. 𝐏𝐫𝐨𝐜𝐡𝐚𝐢𝐧 𝐫𝐞𝐧𝐝𝐞𝐳-𝐯𝐨𝐮𝐬 : 𝟗 𝐚𝐯𝐫𝐢𝐥 𝟐𝟎𝟐𝟔 – 𝐄𝐬𝐜𝐫𝐢𝐦𝐞 🤺 📸 @nicolas_meyer @ladietdecha @cohe57 @stephane6375 @all.sponsored @grey_goose5294 @pierre.n_ @milonesebastien @laura_optimisepatrimoine @grandidier.thibaut @realise_your_dreams80 @alpine_store_metz @jtfrentz @juliecremone @globetraiteurs @melvs.dsbr @rec4ngle @consulting_lc @eliserose.mentaletmouvement
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Quand tu bosses avec ta pote. . . La piste de danse appel Becca et Sandy 💃 🪩 #cheflife #foodstagram #kitchengoals #teamspirit #traiteur
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La vie des petites … on fait avec 🤷‍♀️ #traiteur #cheflife #littlechef #foodstagram #cnytraiteur
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