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mimo bar

@mimobar___

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jueves a domingo
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𝘶𝘯 𝘭𝘶𝘨𝘢𝘳, 𝘶𝘯 𝘮𝘪𝘮𝘰

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nuevo lugar favorito 🥀
@mimobar___

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Bares para una cita en Buenos Aires?
Les dejo algunos de mis favoritos y los que más repetí en este tiempo.
Si quieren agregar más, bienvenidos sean💘

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En una casa de Palermo transformada en un espacio de luces bajas, velas y una ambientación bastante íntima, abrió hace pocos meses @mimobar___ 🌹

La propuesta de Mimo gira alrededor de tres cosas: comida, vino y música.

La música juega un papel importante: su fundador, @tomasberberian, es músico y eso se nota en la banda sonora de la noche. Yo no soy de darle mucha bola a esto, solo quiero escuchar y ser escuchada. Pero en varios momentos de la cena me encontré moviendo la cabeza, agitando los hombritos y comentando: “qué buena música”.

La cocina está desarrollada junto al chef @augustoguilera y propone platos reconocibles, para compartir y para todos los paladares, pero con una vuelta.

Probé el hummus de coliflor asada con pasta de sésamo, cilantro y eneldo, que fue muy bien con la panera generosa, la manteca de tahina y las olivas marinadas.

Las empanaditas de cordero con dip de yogur, hierbas y pepino me parecieron espectaculares.

Y una milanesa generosa, de buen grosor, buen punto y buena fritura, con mostaza y limón a un costado. Las fritas, además, venían en un recipiente de acero muy bonito que llamaba la atención (y a comerlas también).

De postre, un correcto helado de sambayón.

Necesito volver urgente por la tortilla y el tartar.

La carta de vinos va desde los $20.000 a los $40.000, con una selección curada de pequeños productores y vinos con personalidad.

Mimo es de esos lugares que tranquilamente pueden convertirse en recurrentes: para una cita, una cena con amigos o simplemente para ir a comer rico y tomar algo sin demasiada ceremonia.

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septiembre en platos.

todo lo que pasó por mi mesa este mes: lugares nuevos, algunos favoritos y otros que simplemente tenía ganas de probar.

mi top del mes: Empanadas Calientes y Bufé. A Bufé ya fui 4 veces este mes, así que claramente algo están haciendo bien. Vayan.

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Cool places to eat, drink & hang out in BA ✨

Just a few of the many, because there are SO many good spots around the city.

But these are definitely some of my current favorites 🤍

Save it for your next BA plans 🇦🇷

@sumabuenosaires
@mimobar___
@amina_bsas
@acuariobar
@naranjo_bar
@naranjo_bar
@osteriafantastico
@lardito__

#buenosaires #buenosairesfoodie

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⊹₊˚‧︵‿₊୨ᰔ୧₊‿︵‧˚₊⊹

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Preguntas que recibo muy seguido:

“Pala, mi novio tiene un paladar muy conservador , a donde pueda llevarlo y que nos guste a los dos?”

“Pala, adonde puedo llevar a mi mamá y papa que no les gusta nada “raro”?

No es fácil encontrar lugares en donde quienes tenemos paladares muy abiertos y quienes tienen paladares muy cerrados la pasen bien, pero Pala está aqui para ayudarte.

Esta es una selección de lugares espectaculares en donde pueden convivir ambos mundos y ser muy felices.

Mandaselo a tu paladar de niño favorito 💐
O a tu paladar arriesgado que no te entiende 😭

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Se pasó rápido este ✨entre viajes✨

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noches frias a base de amigos, comida, y muy buen vino 🫰🏼💌

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Cosas del último tiempo >

Uso y recomiendo @basset.arg

preciosa vida

Últimos días del SALE de @ateliermunay - el frío sigue así que yo aprovecharía y me llevaría el sweater más lindo de todos

Fue el cumpleaños de esta preciosita ♥️

Comimos rico con amigas @mimobar___

Se trabaja mucho en @maglio_y_tapella

Estuve recibiendo muchos halagos de mi pelo y todo el gracias a @valtikbeauty ♥️

@roparevolver lanzó lo nuevo y como siempre quiero todo

Cositas lindas que hacemos en el estudio

Este fin de semana corrí más rápido que nunca, hace casi un año que arranqué a correr con constancia - wow

Festejando con mis amigas de toda la vida que se casa mi hermana

Nuestro plan preferido

Todos los días con esta ladilla

Que sea verano ya @ateliermunay

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