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Cacao, plátano y especias

Plato presentado para el concurso “The best dessert” de @espaisucre
Galardonado como:

🥇PREMiO Valrhona al mejor postre de restaurante de chocolate 2023

-Gracias a tod@s por el apoyo, gracias a @jordibutron.espaisucre y su súper equipo por este magnífico y Dulce concurso, por muchos MÁS!❤️

Tenía muchas ganas de probar algo nuevo, diferente y salir de mi zona de confort. Siempre me encantó el mundo Dulce y todo aquello que lo vincula.

Gracias a tod@s una vez más 🙏
#montesone #valrhona #thebestdessert #espaisucre #espaisucrethebestdessert23 #komuntu #instafood #instagood #cheflife #atriorestaurant #firabarcelona

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🔴YA TENEMOS a los 6 FINALISTAS 🔴 de la VIII edición del concurso internacional de postres de restaurante ESPAISUCREthebestdessert23 será el 👉LUNES 6 DE NOVIEMBRE dentro del Fòrum Gastronòmic de Bcn (Fira de Barcelona). El nivel ha sido altísimo, gracias a todos los que habéis enviado vuestras recetas…😘

En la VIII edición entregaremos el PREMIO Pierre Gagnaire al Sr. MARTÍN BERASATEGUI
en homenaje a su brillante trayectoria y contribución al desarrollo de la pastelería.

1ª edición. Pierre Gagnaire
2ª edición. Michel Bras
3ª edición. Paco Torreblanca
4ª edición. Pierre Hermé
5ª edición. Albert Adrià
6ª edición. Fréderic Bau
7ª edición. Oriol Balaguer

@forumgastronomic @firadebarcelona
@valrhona_es
@sosaingredients
@elleetvirepro_es
@cormanespana
@mas_uniformes
@revistadulcypas
@taurus_professional
@pordamsadesignforchefs
@espaisucre
@espaiessencebyespaisucre
@jordibutron.espaisucre

#espaisucrethebestdessert23 #etbd23
Grafic @judit.prat.estape

@albaaatrss
@montesone
@niko19s
@maribanezpastry
@minimer
@pablito_uds

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The good boys …..final fantasy 🌟🌟🌟🌟🌟🌟

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Mini meraj fanstic comdy 🤣🤣🤣

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Cuatro meses desde la primera hasta la ultima foto; cuatro meses de aprendizaje, trabajo, esfuerzo, amistad y muchas ganas.

Lo que hemos vivido y compartido aquí será para siempre, Gracias!!
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.Girona 10/01/2022
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#cheflife🔪
#allisacttitud
#qsuerte

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Llocs que marquen un abans i un després!

Immensament agraït d'haver viscut aquesta experiència.

@cellerdecanroca

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Minitatu culinario con contraste de sabores. Prima @minimer ha sido todo un honor ❤️❤️❤️
#minitattoo #tatuspequeños #tatuadoras #tatuajesacolor #tatuajes

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No puedo estar más orgulloso. @oscarmolinaruiz te queremos. Gracias equipo la ⭐️es vuestra. Hay muchos más por etiquetar pero me gustaría dormir hoy, jejeje 14/12/21 día para recordar. LEÑA.

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Solo 4 caras del enorme EQUIPO que tenemos en @lagaiaibiza. Pronto 2022 con más ganas y fuerza. Como siempre @facefoodmag sois muy grandes. Pepe,Alvaro,Antonio,Dani,Manu y muchos más enhorabuena por el trabajo realizado.

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La Gaia 2021 🔥

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#van @vanlife #vanlifeideas #vanlifediaries #vanlifedreams #vanlifeexplorers #vanlifeeurope #vanlifestyle #vanlifesociety #vanlifemovement #vanlifecommunity #vanlifemagazine #vanlifeproject #projectvanlife #bus #buslife #buslifeadventure #buslifestyle #buslifers #camper #campervan #camperizacion #camperlife #campervanconversion #camperliving #camperlifestyle #camperlifespain #camperlife #mobilehotel @mobilehotel @homeiswhereyouparkit @furgonetacamper @planetafurgo @indiantravellove @vanderful.lifestyle #myviewthiswinter

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Mil gracias a todos por vuestro esfuerzo y dedicación, y por vuestras risas😊 También para todos los ausentes... #haciendanaxamena#cocina#team #equipo#equipazo#2020 #elhugoestafumando#temporada #paradise#ibiza#mascarilla#flamingos

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