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Mario Marin

@mmarinmx

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Married with chef @vickybarradas 👩‍🍳 our post is a meal or dinner 🍽 she prepares for me when I 👷‍♂️ come back from work.
Creator @elsuenomexicano1

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The coffee is an experience that you have to live!!

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#Gulasz . Kto nie zna? Myślę że każdy z nas ma jakieś babcine sposoby i rady na dobry gulasz i dla nas własnie ten będzie najlepszy..🫕

Kasza jest najczęstszym dodatkiem do gulaszu u nas w domu i oczywiście ogóras.

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#staysafe#stayhome#kaszagryczan#foodblogfeed#thefeedfeed#food#jedzenie
#foodphotography

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Heute wieder eine leckere Süssspeise ✨Vanille- und Schokoladencreme✨ Als Kind war dies jeweils ein Sonntagsdessert, heute gibt es dies an einem ganz normalen Mittwoch🤣🤣. Ja, die Zeiten ändern sich😉

Was habt ihr so für Dessert- Kindheitserinnerungen?

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☀️Was passte besser zu einem heissen Sommertag☀️, als zum Abendessen eine Platte schön angerichtete ✨Melonen mit Rohschinken und feinem aufgeschnittenem Räucherspeck✨ So erinnere ich an die Sonnentage letzter Woche😎

Nach den letzten Regengüssen von heute, wird das Wetter bei uns ab morgen wieder richtig sommerlich😁

Wie wird das Wetter bei euch? Auch wieder Zeit den Grill einzuheizen?

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Heute gibt es für Euch ✨Pimientos de Padron✨ auf die Augen. Wie soll ich sagen, klein aber OHO🥵!
Ich finde die kleinen Dinger sehen einfach unglaublich lecker aus!
Mögt ihr diese scharfen Schoten auch so gerne?

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-kann Spuren von Werbung enthalten-
Heute habe ich meinen #Ascona570G von @outdoorchef_official wieder eingeheitzt. ✨Pouletbrust mit einem lauwarmen Kichererbsensalat, gebratene Wassermelone und Kohl- & Karottenstreifen an Balsamicodressing✨ Die Pouletbrust wurden mit einem würzigen Rub eingerieben und mit einer leichten Nutella- Marinade bepinselt und mit der Niedergarmethode grilliert.
Ich finde ist eine mutige Kombination🤷‍♂️
Was meint ihr dazu?

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Nach einer entspannten Ferienwoche im wunderschönen Südtirol IT 🇮🇹, musste ich heute Zuhause unbedingt wieder einmal meinen #ascona570g von @outdoorchef_official Grill einheizen. Heute gab es ✨Rinder- Entrecôte mit feinem schweizer Fleur des Alpes und Pfeffer gewürzt✨
Alles andere ist Beilage, oder was meint ihr?😁🤣

💯Morgen zeige ich euch wie ich es aufgeschnitten habe😋, seid gespannt💯
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Experimental ribeye & strip steak using @cooksillustrated’s cold technique: carbon steel pan, no oil, and frequent flipping. Turned out great and way less smoke.
1/2: big ass ribeye (or reeb eye as they’re listed on menus in Argentina). Also, Parmesan and Panko asparagus (idea from @mmarinmx), spinach with bacon and fermented plum juice, and delicious fermented beet strips.

2/2: breakfast strip steak with fluffy eggs, fermented radishes, and wild oak honey on blackberries.

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Tiramisú, el favorito de mi maridito 😋
#tiramisucake

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Jericalla, postre Jalisciense...deli 😋😋 #jericalla
#postretipicomexicano
#tradiciones

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Helado de lychee hecho en casa 😋😋 deli deli
#helado #lychee

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