Instagram story viewer> @monica.r.331> Tagged

Monica

@monica.r.331

5.7K

followers

5687

following

POSTS STORIES REELS TAGGED

𝐒𝐏𝐀𝐆𝐇𝐄𝐓𝐓𝐈 𝐀𝐋𝐋’𝐄𝐒𝐓𝐀𝐓𝐄 𝐒𝐎𝐑𝐑𝐄𝐍𝐓𝐈𝐍𝐀

Il Mediterraneo ha un modo tutto suo di diventare indimenticabile, soprattutto quando finisce in un piatto.
Il pomodoro maturo incontra la cremosità della burrata e il profumo intenso del basilico in una crema dalla consistenza vellutata che avvolge gli spaghetti e restituisce già al primo assaggio l’essenza di una cucina fatta di sole, stagioni e materie prime scelte con cura.
È proprio nell’incontro tra la dolcezza del pomodoro, la delicatezza della burrata e la freschezza aromatica del basilico che la ricetta acquista profondità, rivelando una trama di sapori che si definisce gradualmente al palato.
Le mandorle tostate aggiungono carattere con la loro nota croccante e delicatamente tostata, creando un piacevole contrasto e regalando all’insieme quel guizzo inatteso che ne prolunga il ricordo.
Una creazione che porta con sé i colori, i profumi e le suggestioni del Sud, trasformando ingredienti familiari in un intreccio di consistenze e sfumature capaci di lasciare il segno.
Se esistesse il teletrasporto, quale angolo della Costiera Sorrentina scegliereste come destinazione per godervi questo piatto fino all’ultima forchettata?

#levetecucinoio
#sorrentinecuisine
#southernitalianfood #mediterraneanpasta #italianpastarecipes

15k

113

𝐅𝐄𝐓𝐓𝐔𝐂𝐂𝐈𝐍𝐄 𝐀𝐈 𝐅𝐔𝐍𝐆𝐇𝐈 𝐆𝐀𝐋𝐋𝐄𝐓𝐓𝐈 𝐌𝐀𝐍𝐓𝐄𝐂𝐀𝐓𝐈 𝐀𝐋 𝐏𝐄𝐂𝐎𝐑𝐈𝐍𝐎 𝐙𝐔𝐂𝐂𝐀𝐑𝐃𝐈

Queste fettuccine celebrano i profumi del bosco e l’autenticità della tradizione casearia, in un incontro armonioso tra gusto e semplicità.
I funghi galletti regalano al condimento una consistenza vellutata e un sapore delicato ma avvolgente, capace di valorizzare ogni ingrediente senza mai sovrastarlo.
A rendere speciale la mantecatura finale è il pecorino dell’Azienda Zuccardi, un formaggio dalla personalità elegante e ben definita. Intenso ma equilibrato, racchiude note aromatiche che richiamano il latte di pecora e i pascoli naturali, donando profondità e carattere a ogni forchettata.
Sciogliendosi nel calore della pasta, il pecorino crea una crema morbida e avvolgente che si lega perfettamente ai sentori terrosi dei galletti, regalando un equilibrio di sapori autentico e appagante.
Un primo piatto ricco di carattere, dove la delicatezza del bosco incontra la tradizione artigianale in una combinazione semplice, genuina e sorprendentemente raffinata.
Anche per voi una mantecatura perfetta passa da un grande formaggio come questo?

#levetecucinoio
#pecorinolovers #artisancheese #italianpastalovers #mushroompasta

140

153

Quiche alla farina di grano saraceno con ricotta e bietola (l’idea di decorazione ho preso da @monica.r.331 🌸)

.
.
.
.
.
.
.
.
.
#quicheallaricottaebietola #кишсрикоттойимангольдом #tatyitaly

462

81

Grazie a tutti per i commenti bellissimi💖
Non ci state tutti per i ringraziamenti nei tag ma un grazie di ❤️

#commentibelli #followme #follower #gnocchi #cucinaconvivi #ricette #glutenfree #complimenti #nuovericette #ricettefit #ricetteveloci #seguimi #dieta #dietasana

54

1

Una torre di #pancakes ricoperta dal cioccolato fondente
Come iniziare al meglio la giornata???
Classici pancake con uova o senza ma rigorosamente al #cioccolato
E tu , come inizi la tua giornata?
#pancakes #breakfast #colazionesana #nonrinuncioallacolazione #alimentazioneequilibrata

211

65

La colazione è pronta in 10 minuti con questa deliziosa Tortina ch puoi preparare la sera prima 🤤
Farina ( due cucchiai)
Un uovo
Ricotta (90gr)
Una mele ( metà frullata all’ interno, metà per guarnire)
Gocce di cioccolato
Cottura in #friggitricearia .
Gusta lentamente 🫠
La proverai?
#breakfast #alimentazionesana #foodhometime #colazionesanaegolosa

208

78

Happy Easter to everyone.
Buona Pasqua a tutti Voi.
Felices Pascuas a todos .
Joyeuses Pâques à vous tous.
Vrolijk Pasen voor jullie allemaal.

516

177

Biscotti morbidi alla zucca e mandorle ispirati dalla ricetta di @monica.r.331 🌼🌼🌼 #glutenfree #senzazucchero #senzauovaeburro #senzalattosio 🫣😁
.
.
.
.
.
.
.
.
#biscottiallazucca🎃 #biscottizuccaemandorle #italianrecipe #italianrecipes #italiandish
#italianfood #piattiitaliani #ciboitaliano #cucinaitaliana #итальянскаякухня #тыквенноепеченье #безглютена #безсахара #безмасла #безлактозный
#правильноепитание #healthfood #healthyfood #fitfood #fitrecipes #gesundekuchen #gesunderezepte #tatyitaly

725

116

{ RISOTTO CON PERE E MELOGRANO }
—>post a scorrimento<—
Dal gusto leggero, delicato, con la frutta che si amalgama al meglio ai chicchi di riso. Si tratta di un piatto pronto in una ventina di minuti, ottimo quando c’è da preparare un primo originale e saporito in breve tempo, senza rinunciare al gusto e alla leggerezza.😊
Il delizioso risotto con pere e melagrana si prepara tostando il riso in una padella antiaderente aggiungendo a poco a poco il brodo vegetale. Il riso va poi trasferito sul piatto da portata e condito con crema di formaggio spalmabile, la pera tagliata a cubetti e chicchi di melagrana. La spolverata finale di parmigiano è facoltativa, ma caldamente consigliata.😋

✅INGREDIENTI per 4 persone:
* 400gr Riso Curtiriso ,
* 250ml Brodo vegetale ,
* 2 pere ( vi consiglio Abate ),
* 1 melograno ,
* 100gr Formaggio fresco spalmabile ,
* Parmigiano Reggiano DOP q.b.

Per il procedimento: link in Bio o contattami in Direct!👍🏻
Un risotto molto fine e raffinato da presentare ad una cena o un pranzo importante, con la certezza di offrire un piatto semplice ma allo stesso tempo davvero sfizioso… perché la mia cucina è differente!😘 #risotto #risottopereemelagrana #risottoconmelograno #risottolover #pere #melograno #melagrana #sicilia #ilmiogiardino #food #foodporn #foodblogger #cibo #foodie #cooking #dinner #foodlover #instafood #cucinaitaliana #foodblog #delicious #eat #foodpic #italy #foodgasm #instagood #foodpics #italianfood #foods #bloggeritalia

344

205

Fresco e buono.........
Gelo di melone retato 😋😋
Avevo preparato un cestino di frutta fresca da servire,svuotando il melone per formare le palline,era rimasta ancora della polpa. Con un cucchiaio ho pulito tutto quanto l interno del melone e con la polpa frullata ho fatto il gelo. Non si butta via nulla☺️
#gelodimelone #fruttadistagione #fruttaestiva #dopopranzo #buonaestate #buonevacanze #mangiasano #dolcifattiincasa

31

23

Buongiorno e buon primo giorno di primavera...ma dov'è qui da me piove 🌧️🌧️🥴🥴🥴 e fa anche freddo...una buona colazione ci terrà un po' su 🤗🤗🤗 ho preparato dei savoiardi son venuti un po' grandi 😍😍😍🤣😂😂😂 la prossima volta li misurerò con il cm 🤣😂🤣😂 la ricetta è di @giosuefilomena sono buonissimi 😋😋😋 provate la ricetta 🤗🤗🤗 #savoiardi #biscottibuonissimi❤️😍🍪

111

40

Buon pranzo 🤗🤗🤗 spaghetti con vongole freschissime e buonissime 😋😋😋😋 mentre le facevo aprire sul fuoco in pentola ne prendevo qualcuna a rischio di non averle per gli spaghetti 🍝🍝🍝😂🤣😂🤣🤣 poi mi sono fermata peccato 🥴🥴#spaghettidivella #vongoleveraci #piattidicasa❤️ #cucinasemplicemabuona

83

30