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Morpha • Food creative studio

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Food design • Experiences • Creative direction
by @joana_alvarez
We don’t cater, we morph.
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Um pequeno-almoço e uma bucha pensados por @joana_alvarez da @morpha.world e pela artista @tafteresa_taf, num cruzamento entre artes visuais e cultura alimentar, onde a matéria do território se transforma em experiência. As pinturas de Teresa, feitas com pigmentos da agrofloresta do @freixodomeio, em diálogo com o processo criativo da Morpha. Ao fundo, uma peça sonora com poemas e referências de ambas. Um trabalho coletivo delicioso, onde processos de cozinha e de pintura se encontram. Obrigada! 🍉 — A breakfast and ‘bucha’ conceived by @joana_alvarez of @morpha.world and artist @tafteresa_taf, an encounter between visual arts and food culture, where the matter of the territory transforms into experience. Teresa’s paintings, made with pigments from Freixo do Meio’s agroforest, in dialogue with Morpha’s creative process. In the background, a sound piece with poems and references from both. A delicious collective work, where processes of cooking and painting came together. Thank you! 🍉 Photo: @renatomchorao
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First glimpses from last weekend, through the lens of @renatomchorao. Our deep gratitude for the level of receptivity and unity we experienced during these glowing days. We felt the soft power of inhabiting a festival, a forest, a meal. We are grateful also for the gestures that brought together artists, chefs, farmers and specialists of this edition around processes and moments of commensality, community and rural life. 𓆈 Thank you for accepting our invitation to synchronize with the rhythms of place, and for making this festival your own. See you in May 2027, for the continuation of a cycle that began now, in such a loving way. — Primeiro vislumbre do fim de semana passado, através do olhar de @renatomchorao. O nosso mais profundo agradecimento pelo nível de recetividade e união que vivemos durante estes dias luminosos. Sentimos a força serena de habitar um festival, uma floresta, uma refeição. Gratos também pelos gestos que reuniram artistas, gastrónomos, agricultores e especialistas desta edição em torno de processos e momentos de comensalidade, comunidade e vida rural. Obrigada por aceitarem o nosso convite para sincronizar com os ritmos do lugar, e por fazerem deste festival vosso. Até maio de 2027, para a continuação deste ciclo que agora começou de forma tão calorosa. Thank you ♡ Obrigada! @bla_nka @carlaboregas @fermen.table , @chica_rojo @irisellatorru @landra.pt @laraaji_official @leonorarnaut @marc.leiber @martacypel @morpha.world @poda.restaurante @tafteresa_taf The team ♡ A Equipa Ana Raquel Pereira @a_nna_eva @diogo_onofre @gabrielacsil @hannahrosemary_ @joanamkhorta @pitarmagram @monica__mn Pedro Resende @renatomchorao @ruicastroinacio @stellahorta Partners ♡ Parceiros @evora____27 @dg.artes @municipiomontemoronovo @ccdralentejo @freixodomeio @cooperativaminga @libatio.bardevinhos @whynotsoda @superbock
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My highlights from @pontodorvalho Last weekend I was spent in the Alentejo, discovering a multidisciplinary festival where art, ecology and commensality come together. Between walks, music, performance and food, these were some of my highlights: @landra.pt and the way their artistic practice engages with territory and ecosystems; the concerts by @leonorarnaut , @carlaboregas and @laraaji_official ; the encounter between @tafteresa_taf work and @morpha.world food design; and the poetic ritual by @chica_rojo and @irisellatorru A festival where the territory is not simply a backdrop, but an active part of the practices, encounters and experiences that take place within it. See you next year, Ponto d’Orvalho! 🌱
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Querem saber como é um fim de semana no @pontodorvalho ? É um festival em Montemor-o-Novo que nos deixa com esta cara, vou explicar porquê Porque a cidade não tem disto Comemos o que a terra nos dá Temos tempo para observar o outro ritmo da vida Aprendemos a fazer pão com diferentes tipos de massas e ingredientes 🫰🏼 @landra.pt E relembramos a importância de serem precisas muitas mãos para o pão estar na mesa A @leonorarnaut deu o concerto perfeito à frente de uma das árvores mais antigas do nosso país Podemos dormir uma sesta e acordar com uma libelinha a passar-nos em cima Fazemos terapia do riso com o @laraaji_official , coisa que nunca pensei fazer. Mas o Laraaji disse-nos que rir nos faz viver mais tempo (e eu gostava muito de fazer parte daqueles documentários sobre a longevidade, um dia) A @bla_nka fez a mais bonita instalação com o jantar, que costumamos ver numa mesa, mas aqui tínhamos de ir procurá-lo Com vista para este pôr do sol Aprendemos a fazer pickes na Quinta das Abelhas A ceia teve banda sonora das guitarras de @ienner e @marc.leiber Levámos estes goodies para casa, em cada saco o amor da avó da Joana, que com 98 anos fez-nos biscoitos para todos Um ramo de flores E um sapo louco O @monginhocurated a documentar outra arte E os meus amigos a quem agradeço tudo isto ❤️ Foi maravilhoso
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ponto d’orvalho ‏𖦹 freixo do meio — 12–13 september ‏𖦹 where art, ecology and commensality come together ‏𖦹 link in bio for full programme and tickets. 𖦹 @bla_nka @carlaboregas @fermen.table @chica_rojo @irisellatorru @laraaji_official @landra.pt @leonorarnaut @marc.leiber @morpha.world @poda.restaurante @tafteresa_taf photos and clips of 2024 by @joanamkhorta ⋆˚꩜｡
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Partilhamos o programa completo, com horários, do Ponto d’Orvalho 2026 𓆈 dias 12 e 13 de setembro, no Montado do Freixo do Meio. Um convite a sincronizar com os ritmos do lugar, a habitar o festival, o montado, a mesa 𓍯𓂃 concertos no zambujeiro, meditação e escuta na sombra dos plátanos, workshops no forno e na agrofloresta do @freixodomeio, uma leitura performativa junto ao lago, caminhadas de um futuro antigo, e uma cultura alimentar que honra a partilha de uma refeição. Este programa nasce do diálogo entre artistas, gastrónomos, agricultores e especialistas locais. ꩜ Bilhetes, inscrição no workshop e opções de estadia no nosso website → pontodorvalho.org. Em breve partilhamos como chegar ao festival, boleias e opções de transporte. Vemo-nos em setembro! ☾𖤓 — We are pleased to share the complete programme, with timetables, for Ponto d’Orvalho 2026 𓆈 September 12th and 13th, at Montado do Freixo do Meio. An invitation to synchronise with the rhythms of place, to inhabit the festival, the montado, the table 𓍯𓂃 concerts at the milenar olive tree, a meditation and listening session under the plane trees, workshops at the @freixodomeio’s oven and the agroforest, a performative reading by the lake, walks of an ancient future, and a food culture that honours communal meals. This programme grows from a dialogue between artists, local producers, farmers and specialists. ꩜ Tickets, workshop registration and accommodation options on our website → pontodorvalho.org. We’ll soon be sharing how to get to the festival, carpooling and transport options. See you in September! ☾𖤓
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Teresa TAF — @tafteresa_taf 𓆈 Artista multidisciplinar, nascida e a viver no Porto, Teresa explora matéria, tempo e gesto, do orgânico ao ancestral, numa busca constante pelas origens. No dia 13, domingo, numa colaboração especial com a @morpha.world, traz essa sensibilidade para a mesa: texturas, cuidado e presença. ♡ — Teresa TAF — @tafteresa_taf 𓆈 Multidisciplinary artist, born and based in Porto, Teresa explores matter, time and gesture, from the organic to the ancestral, in a constant search for origins. On the 13th, Sunday, in a special collaboration with @morpha.world, she brings this sensibility to the table: textures, care and presence. ♡
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Julho, em miniatura Momentos, detalhes, palavras, cores, sons, sorrisos, memórias do dia que vou pintando e guardando neste pequeno diário desde 1 de Janeiro de 2023. Obrigada meu querido diário 🪴 um mês bem cheio 07.07.2026 - adereços de verão pequenas grandes artistas 14.07.2026 - o jardim encantado 13.07.2026 - mãe e o seu jardim medo de que isto acabasse em cacos, obrigada queridas amigas! 23.07.2026 - fim do dia na Ericeira 10.07.2026 - uma história bonita rei, rainha e princesa 👶 16.07.2026 - mergulhos na Ericeira com @ms_sabotagem encontros de família à porta do Alive 19.07.2026 - o churrasco da Lau e Cartaxana 27.07.2026 - conversas na piscina 17.07.2026 - convívios que apenas @morpha.world cria. Obrigada @joana_alvarez e @mother.ericeira mercado em casa os meus olhos a perderem competências com este diário 18.07.2026 - leituras de verão maresia e inspirações da colecção da @pommebymariareisrocha obrigada meu querido diário
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No domingo, dia 13 de setembro, recebemos a @morpha.world, projeto de @joana_alvarez, no Ponto d’Orvalho. Um pequeno-almoço pensado em colaboração com a artista visual @tafteresa_taf, seguido de uma bucha comunitária a meio da tarde. ♡ A comensalidade, o ato de partilhar uma refeição, é um dos eixos centrais da programação. As refeições do festival estão incluídas no bilhete e, concebidas em colaboração com artistas, gastrónomos e produtores locais, abordam a alimentação como uma prática cultural, sensorial e política. 𓆈 + info em pontodorvalho.org — On Sunday, September 13th, we welcome @morpha.world, a project by @joana_alvarez, to Ponto d’Orvalho. A breakfast conceived in collaboration with visual artist @tafteresa_taf, followed by a communal ‘bucha’ in the mid-afternoon. ♡ Commensality, the act of sharing a meal, is one of the central pillars of the programme. The festival’s meals are included in the ticket price and, conceived in collaboration with artists, gastronomes and local producers, approach food as a cultural, sensorial and political practice. 𓆈 + info at pontodorvalho.org
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Apresentamos o cartaz da edição de 2026: dois dias, 12 e 13 de setembro, no Montado do Freixo do Meio, em Montemor-o-Novo. ♡ Programação: Blanka Major, Carla Boregas, Fermen.table, Filipa Rocha Nunes, Iris Torruella, Landra, Laraaji, Leonor Arnaut, Libatio, Marc Leiber, Morpha, Poda e Teresa TAF. ♡ Artistas e coletivos que escolhem colocar a sua prática em diálogo com processos de comensalidade, comunidade e vida rural. 𓆈 Bilhetes disponíveis em www.pontodorvalho.org Vemo-nos no montado. 🌾 — We present the programme for the 2026 edition: two days, September 12 and 13, at Montado do Freixo do Meio, in Montemor-o-Novo. ♡ Programme: Blanka Major, Carla Boregas, Fermen.table, Filipa Rocha Nunes, Iris Torruella, Landra, Laraaji, Leonor Arnaut, Libatio, Marc Leiber, Morpha, Poda, and Teresa TAF. ♡ Artists and collectives who chose to put their practice in dialogue with processes of commensality, community, and rural life. 𓆈 Tickets available at www.pontodorvalho.org See you at the montado. 🌾
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!SOLD OUT! TABLE SERIES vol. 9 @morpha.world is back! ✨ After the sold out event last time, Morpha returns to MOTHER for another very special concept dinner. Expect bold, unexpected flavors that somehow make perfect sense together. A menu that plays with contrasts, textures, colors and flavors crafted to surprise you with every dish. It’s a journey through flavors and textures that Joana knows how to create like no one else, and we couldn’t be happier to welcome her back into our kitchen. 📅 Date: 17th of July ⏰ Time: 7:30 - 10pm 📍 Location: MOTHER, Ericeira 🍸 38€/pp with Welcome drink included 🍷 Natural wine selection & signature cocktails available (not included) Very Limited seats - DM to reserve your spot.
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Pop Up Kitchen — July 🍽️ @the_pastaboy @chef_julianaaguiar @kokportugal @blgdemircan @lucie.privatechef @cella.lisboa @olavo_silva_rosa @joana_alvarez @morpha.world
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