Instagram story viewer> @muna.sourchi> Tagged

أيلول👩🏻‍💻👩🏻‍🍳

@muna.sourchi

674.1K

followers

1861

following

للإعلانات التجاريه فقط مراسله دايركت✉️
اجعلني ذو شأن وحظ عظيم يا الله واجعلني مباركه اينما كنت
اجمل خلق الله (الايتام)
قناتي اليوتيوب 👇🏼

POSTS STORIES REELS TAGGED

اطيب حلا ممكن تجربوه 😍👌 بدون فرن ولا طباخ

مكونات

علبه بسكت
علبه قشطه
٤ ملاعق حليب مكثف
ملعقه وسط نسكافيه

طبقه ثانيه
اي نوع نستله ساده وياها قشطه ذوبتها بحمام مي وخليتها ك طبقه ثانيه وتتبرد وتتقدم.

في حال من تخلطون القشطه ويه الحليب المكثف اذا صار القوام كلش ثخين ممكن تضيفون فد خاشوكتين مي ع مود يتخفف. @muna.sourchi

#حلويات #طبخاتي #اكسبلور #like #follow likesforlike⁩⁩

2

0

ئامادەکردنی پاقلەی سورەکراو
پیاز
زەیت
تەماتە
پاقلەی کوڵاو
خوێ
بیبەر رەش
بابریکا
سماق
گژنیژ
ئاو لیمۆ
روبە هەنار
کەجەب

حمسة باقلة
مكونات

بصله حمستها بشويه زيت وضفت بعدها طماطه وحمستها بعدها باكله مستويه وبعدها ضفت بهارات( ملح ، فلفل اسود، بابريكا، كمون، سماگ) وعصره ليمونه وشويه دبس رمان وكجب

3

12

ثلج ، كوب كيبير ماء ،٣كابشينو اي نوع تحبوه ، ٣ ملاعق حليب باودر ، ٣ملعقه كوب نسكافيه ( اختياريه ضفتها لان اني احب طعم المراره )

ملاحظه : ممكن اضافه سكر ( اني ما ضفت لان احب طعم المراره)⁩. اوممكن إضافه حليب مكثف⁩⁩⁩.. اني ما ضفت

17

0

⁨ ⁨ ⁨ ⁨ مكونات حلا الشعريه الباكستانيه
مغلف شعريه
ملعقه زبده كبيره
نصف باكيت بسكت مطحون
ربع كوب تقريبا حليب مكثف ممكن تحتاجون اكثر
مكسرات اختياري
طريقه العمل موضحه بالفديو 👆🏼

ملاحظه : تكدرون تطحنون بسكت وتغلفوها.. حسب رغبتكم

في حاله تريدون بيها كرطه بسيطه سووا مثل ما موضح بالفديو وفي حاله تريدوها لينه كرات الشعريه ضيفوا قشطه وزيوا اكثر حليب مكثف.

#اكسبلور #instagram #حلويات
@muna.sourchi

13

0

⁨ ⁨ ⁨ ⁨ مكونات حلا الشعريه الباكستانيه
@muna.sourchi
مغلف شعريه
ملعقه زبده كبيره
نصف باكيت بسكت مطحون
ربع كوب تقريبا حليب مكثف ممكن تحتاجون اكثر
مكسرات اختياري
طريقه العمل موضحه بالفديو 👆🏼

ملاحظه : تكدرون تطحنون بسكت وتغلفوها.. حسب رغبتكم

في حاله تريدون بيها كرطه بسيطه سووا مثل ما موضح بالفديو وفي حاله تريدوها لينه كرات الشعريه ضيفوا قشطه وزيوا اكثر حليب مكثف.

#اكسبلور #instagram #حلويات⁩⁩⁩⁩

357

5

حلا رمضاني صحي ⁨

…

🔴القطعة =١
..

@muna.sourchi
..

@muna.sourchi
….

مكسرات اي شي تحبوه حمسته بدهن حر او زبده وبعدها خليت التمر وحمسته وخليت شويه دارسين وهيل وحبه البركه وشكلته وبس ..

كيلو تمر خلوا وياه ربع كوب او اكثر دهن حر وممكن هم اضافه راشي …

واي نوع هم مكسرات تكدرون تضيفون حسب الرغبه

في حاله التمر يكون قوي شويه زيدو ماء
#اكسبلور #تمريه #تمريات #رمضان #

196

7

فطاير هشة
@muna.sourchi ⁨ ⁨
⁨ ⁨ مقادير العجينه

٣ كوب طحين
كوب الا شويه حليب سائل ( ممكن اكثر حسب نوع الطحين)
ملعقه اكل خميره
ملعقه كوب ملح
ملعقه اكل سكر
بيضه او ممكن بدلها ٣ ملاعق زبادي
ربع كوب زيت او ١٠٠ غم زبده

ملاحظه: الحليب والبيضه او الزبادي كلهم لازم يكونون بدرجه حراره المطبخ او دافيين.. ممكن استبدال الحليب السائل بالمي + حليب باودر

ممكن تحشون هالعجينه حشوه لحم اودجاج او حشوه بتيته او جبن
#إكسبلور #اكسبلورر #فطاير⁩⁩⁩⁩

191

2

⁨ ⁨ اطيب محشي بصل ذايب ذوبان 😍
المقادير
بصل ابيض مفتوح من النص منكع بمي حار ربع ساعه
كوبين رز اني استخدمت عنبر
لحم مثروم
٢ طماطه مكشره ومفرومه
٢ بصله مفرومه
فصين ثوم مهروس
باكه كرفس او معدنوس مثروم
بهارات ( ملح ، فلفل اسود ، بابريكا ، كمون ، اي نوع بهار حسب رغبتكم)
ربع كوب ليمون
ربع كوب دبس الرمان
ربع كوب زيت الزيتون
وبعدها أحشيها بالبصل

صوص الدولمه
ربع كوب زيتون الزيتون، ربع كوب دبس الرمان ، ربع كوب ليمون، خاشكوتين كبار معجون طماطه، ملح ،وكوب مي واخلط كل المكونات واضيفها ع دولمه البصل واخلي بالفرن ع درجه حراره ٢٠٠ او اكثر ساعه ويستوي قبلها اغلفه تماما ومن يستوي افتح التغليف واخلي ياخذ لون شويه من فوك وبس

#اكسبلور #اكسبلور_فولو #رمضان⁩⁩

32k

255

⁨ ⁨ ⁨ مكونات قشطه الحلويات

كوبين ماء
٤ ملاعق كبار حليب باودر
٤ ملاعق نشا
ملعقتين سكر
اخلطهم عالبارد وبعدها اشغل النار واخلط إلى أن تثخن أضيف ظرف فانيلا وعلبه قشطه …

عجينه البقلاوه
دهن حر او زبده

الشيره

٢ كوب سكر
كوب ماء
ربع ملعقه صغيره ليمون دوزي ( او ملعقه عصير ليمون)
اتركهم يغلون ٥ دقايق إلى ٨ بدون تحريك إلى ان تبرد تماما

شرط الشيره ثخينه للحلويات هذا شرط بالنسبه لزنود الست او زلابية او غيرها….⁩⁩⁩

15k

181

⁨ ⁨ ⁨ ⁨ مكونات العجينه
كوبين طحين
ملعقه كوب ملح
٣/٤ الكوب ماء

حشوه حسب رغبتكم اما حشوه لحم او جبن

#اكسبلور_2020 #العراق #بورك #سمبوسه⁩⁩⁩⁩

7k

225

⁨ ⁨ ⁨ اطيب عصير ليمون فريش ممكن تسووه.

٤ ليمونات مقطعه ( ابد ما يمررر لا تخافون)
ليمون كامله اخذت منها كشرها فقط ينطي طعم حيل طيب ودهن طبيعي مال ليمون
نعناع
سكر حسب الرغبه
طريقه العمل موضحه بالفديو 👆🏼⁩⁩⁩

4k

43

الوصفه منقوله من @muna.sourchi ⁨ ⁨ مقادير الحلا
الطبقه الاولى
بسكت
علبه قشطه
٣ ملاعق حليب مكثف
ملعقه كوب نسكافيه

الطبقه الثانيه
قطعه زبده
كيس شعريه باكستانيه
٤الى ٥ ملاعق حليب مكثف
…….
طبقه الثانيه
علبه قشطه صغيره
٣ ملاعق اي نوع كاكاو⁩⁩

61

1