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Cronista del sabor | Escribo en @cronicasdelsabormx Colaboraciones ✉️ [email protected]
También amo el vino🍷, el anime 🥷🏾y la NFL 🐬 🏈

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Visitamos @ahumadasgrillbbq en la calle de Versalles de la colonia Juarez. Sabores norteños pero con algunas opciones vegetarianas.
Lee la nota en nuestro sitio oficial.

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¿Y qué tal unos Tacos de Arrachera en maridaje con
Vino Tinto DOCa Rioja Gran Reserva?

"Los tacos de arrachera son el acompañante ideal de un vino Gran Reserva ya que son vinos complejos; sus sabores a cuero, café y chocolate se mezclan a la perfección con la carne y sus complementos, aguacate, salsa roja o un pico de gallo, dejando un agradable sabor en boca con el vino", nos dicen nuestro amigos de la #DORioja, quienes además nos dan la receta para preparar esta delicia digna de un buen maridaje.

Tiempo de preparación: 30 minutos
Dificultad: baja
Rinde 4 porciones

Ingredientes

½ kg arrachera marinada y fileteada
12 tortillas de maíz
½ taza de cilantro picado
½ taza de cebolla picada
4 limones partidos
Salsa roja o verde
Sal y pimienta
Papas fritas

Procedimiento

En una sartén caliente selle la arrachera fileteada al término deseado y forme los tacos con las papas fritas. Acompañe con cilantro, cebolla picada, limón y salsa roja o verde.

Recomendación @sommeclaudia para @rioja

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Gong Cha Mexico (Condesa) es un concepto creado en #Taiwan en 2006, expresando un concepto moderno y creativo en torno a la cultura del té. Además de su éxito en Oriente, tiene presencia en diversos países de Europa. Desde 2019 está presente en México, con espacios en Guadalajara y Ciudad de México, con una franca propuesta de expansión. @gongchamex

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"Todos los presidentes nacionales los queremos y les deseamos lo mejor del aprendizaje de este 2020 y que el 2021 se cumpla todo a su alrededor. Los queremos a todos y gracias por ser VATEL, cada día somos más con mucho amor a nuestra gastronomía!!!! Se les quiere", @chefazari #AzariCuenca #juntadepresidentes

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@melladomarco @lenayolivo #tlaxcala preparando el cochinito para la cena de @puertadelosabores en @elcachopo #Xalapa @cgveracruzano @cronicasdelsabormx @menueluniversal

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#GranRicardo de @monte_xanic, el vino mexicano con mejor puntaje en la @guiapenin
La reconocida #GuíaPeñín analizó cerca de 400 vinos mexicanos, entre los cuales Gran Ricardo obtuvo 93 puntos.
#vinos #wine #mexicanwines #vinosmexicanos

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#GranRicardo de @monte_xanic, el vino mexicano con mejor puntaje en la @guiapenin
La reconocida #GuíaPeñín analizó cerca de 400 vinos mexicanos, entre los cuales Gran Ricardo obtuvo 93 puntos.
#vinos #wine #mexicanwines #vinosmexicanos

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Beermosa con amigos

#LaRutaDeLaCerveza
#SomosBajaCalifornia

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En #Oaxaca, no te pierdas este encuentro sin precedentes, con la participación de los #chefsmexicanos más renombrados unidos en una labor altruista. @cofradiamixteca @manolopitiona @chef.alexruiz @chefrodocas @marioespinosa

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La experta en #mindfulness @ilana_coachmindfulness @petitbambou_es nos brinda cinco recomendaciones para obtener más beneficios de salud y bienestar en nuestras vacaciones, además de aprovechar el valioso recurso de la meditación. Más en nuestra página web cronicasdelestilo.wordpress.com

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