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🌱 Fruits secs ecològics, de proximitat i amb ànima.
💚 Des de Lleida, del camp a casa teva.
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🌰🥜 @nouca.es col·labora amb ACUDAM aportant ocupació terapèutica per a les persones del Servei de Teràpia Ocupacional (STO) 😃

👉 El Marc i la Mar són dues de les persones que manipulen  el seu  producte, l’embossen, l’etiqueten i l’emmagatzemen. Ho fan perfectament. 😃💯

ℹ️ A l'STO s'atén a persones amb discapacitat intel·lectual que desenvolupen Ocupació Terapèutica (encaixat de ferreteria, l'encadenat de cortina, productes sanitaris, productes orgànics, de matèria primera..). Ocupa el 50% de la jornada i en cap cas hi ha finalitat lucrativa. 

Seguim! 💪
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ESP 

🌰🥜 @Nouca.es colabora con ACUDAM aportante ocupación terapéutica para las personas del Servicio de Terapia Ocupacional (STO) 😃

👉 Marc y el Mar son dos de las personas que manipulan su producto, lo embolsan, lo etiquetan y lo almacenan. Lo hacen perfectamente. 💯

ℹ️ El STO se atiende a personas con discapacidad intelectual que desarrollan Ocupación Terapéutica (encajado de ferretería, encadenado de cortina, productos sanitarios, productos orgánicos, de materia prima..). Ocupa el 50% de la jornada y en ningún caso hay finalidad lucrativa.

¡Seguimos! 💪

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BIZCOCHO INTEGRAL DE PERA, AVENA Y NUECES CON FROSTING DE QUESO Y NUECES🍐 @nouca.es
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Buenas tardes!!! Como ya os he contado por stories, la receta de hoy la he hecho en colaboración con @nouca.es , una empresa catalana que cultiva y vende frutos secos ecológicos, suuuuper ricos y de proximidad. Los frutos secos son un alimento fundamental en mi dieta, y valoro mucho que sean de calidad y, si además son ecológicos, mucho mejor!!
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Viendo cómo está el temporal he pensado que sería una buena idea dejaros la receta hoy para que podáis prepararla este finde, que apetece mucho quedarse en casa. Además, también os la dejo un poco más pronto de lo habitual, por si queréis prepararla para merendar☺️
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》Tiempo de preparación total: 1h 
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Ingredientes: 
▪︎3 huevos 
▪︎1 pera 
▪︎90g de AOVE 
▪︎110g de harina de espelta integral 
▪︎50g de copos de avena 
▪︎2 cucharaditas de polvo para hornear 
▪︎Esencia de vainilla 
▪︎Media taza de nueces @nouca.es 
▪︎Edulcorante opcional y al gusto 
Para el frosting: 
▪︎100g de queso untable tipo Philadelphia 
▪︎4 cucharadas de queso fresco batido/yogur natural 
▪︎Esencia de vainilla 
▪︎2 cucharaditas de edulcorante líquido 
▪︎Un puñado de nueces para decorar @nouca.es
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Procedimiento: 
-Bate los huevos y la vainilla con unas varillas eléctricas hasta que se hayan montado. 
-Añade el aceite y todos los ingredientes secos e incorpóralos con una espátula haciendo movimientos envolventes (para que los huevos no pierdan el aire!) 
-Corta una pera a trocitos muy pequeñitos. Haz lo mismo con las nueces. Añádelo todo a la masa. 
-Vierte la masa en un molde y hornea el bizcocho durante 40 minutos a 180ºC. 
-Mientras, prepara el frosting. Mezcla todos los ingredientes con unas varillas hasta que obtengas una textura finita. 
-Saca el bizcocho del horno y deja que se enfríe. 
-Antes de servirlo úntale el frosting y pon unas nueces picaditas como topping.
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TIP💡: Yo no le añadí NADA de azúcar ni edulcorantes al bizcocho porque con el frosting ya queda buenísimo. Si no vas a preparar el frosting te recomiendo que añadas 2 cucharadas de pasta de dátiles o edulcorantes al bizcocho para que no esté tan soso.
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C I E R T O  @nouca.es ✨✨✨
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#familia #familytime #blessed #photography #hojasdefelicidad #inmita🌿🌿🌿
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