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OASIS WAKE PARC
Practicant wakeboard a l’Oasis Wake Park.

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🧨 ̶W̶A̶K̶E̶S̶K̶A̶T̶E̶ ̶&̶ ̶D̶E̶S̶T̶R̶O̶Y̶ 💀 Board shaped by @marcel_shaper 🤘🏻

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🌿 Carxofa, rovell, foie i pernil ibèric. Quatre ingredients i una combinació que parla sola.
A @oasiswakerestaurant han preparat per a La Moguda Gastronòmica una proposta de Gastroruta amb sabors intensos i molt de contrast.
El protagonista és un cor de carxofa, acompanyat d’una salsa de rovell d’ou amb soja, foie ratllat i encenalls de pernil ibèric. Una mossegada cremosa, salada i plena de sabor, amb beguda inclosa.
I tot això en un dels entorns més especials de Santa Perpètua: al Parc Central, davant del llac.
🥂 Gastroruta · 4,75 €
📅 De dimecres a diumenge
🕚 D’11 a 16 h i de 19 a 23 h
📍 Oasis Wake · Parc Central
Del 9 d’octubre al 8 de novembre, passa per Oasis Wake i descobreix la seva proposta per a aquesta edició.
📌 Guarda aquest Reel i afegeix-lo a la teva ruta.
#LaMogudaGastronòmica #Gastroruta #OasisWake #SantaPerpètua #GastronomiaLocal

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⚡️Wake & wakeskate @oasiswakeparkspm ⚡️ “Shuvits”

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CARNE DE CERDO EN SALSA
Ingredientes
0,5 kg de carne de cerdo, preferiblemente cuello de cerdo cortado en dados
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 lata de tomate concentrado
Sal
Pimienta
3 L de agua
Elaboración

1. Preparar la carne
Cortar el cuello de cerdo en dados de tamaño regular para conseguir una cocción uniforme.

Salpimentar la carne justo antes de marcarla.

2. Marcar la carne
Calentar la olla con un poco de aceite y, cuando esté bien caliente, marcar la carne a fuego fuerte.

Dorar los dados por todas sus caras. Es importante no llenar demasiado la olla para evitar que la carne empiece a cocerse en lugar de dorarse.

Una vez bien marcada, retirar la carne y reservar.

PUNTO CLAVE: No limpiar la olla. Los jugos y restos caramelizados que quedan en el fondo aportarán sabor a la salsa.

3. Cocinar las verduras
En la misma olla donde se ha marcado la carne, añadir la cebolla, los dientes de ajo, el pimiento verde y el pimiento rojo, previamente cortados.

Cocinar a fuego medio-bajo, removiendo para aprovechar los jugos del fondo.

Dejar que las verduras se cocinen lentamente hasta que estén bien pochadas y comiencen a coger color.

4. Añadir el tomate concentrado
Incorporar la lata de tomate concentrado.

Cocinar unos minutos junto con las verduras, removiendo constantemente para que el tomate se integre y pierda su sabor crudo.

PUNTO CLAVE: El sofrito debe quedar bien reducido antes de añadir el agua. Esta reducción es importante para conseguir una salsa con más sabor y cuerpo.

5. Incorporar la carne
Volver a introducir la carne marcada en la olla y mezclar bien con el sofrito.

6. Añadir el agua
Incorporar los 3 litros de agua.

Mezclar y llevar el conjunto a ebullición.

7. Cocción
Una vez que empiece a hervir, bajar el fuego al mínimo.

Tapar la olla y cocinar durante aproximadamente 90 minutos a fuego bajo.

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Familia desde este Lunes día 14 empezamos con el nuevo horario: abiertos de Miércoles a Domingo, el horario por ahora no cambia pero cerraremos Lunes y Martes. Os vemos a todos a partir del miércoles. Podéis reservar a través de WhatsApp al 667967274🟢
#oasiswakerestaurant #santaperpetuamogoda
#restaurante #apertura #planesbarcelona

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💅🏻💅🏻

#wake ##wakeboard #wakeboarding #wakesurfgirls

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Aprendiendo a hacer wakeboard por PRIMERA VEZ 👀 ¿Es tan difícil como parece? 🤨

Si o si tenéis que venir a probarlo a @oasiswakeparkspm es muy top 💙

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Batalla de flamencos! 🦩☠️❤️‍🔥

Otro año mas hemos organizado la mejor exhibición de wakeboard en un Poolgap 2.0 con riders nacionales e internacionales dispuestos a dar mucho espectáculo y tambien de ganar dinero! 🔥🤑

Si algun rider experimentado quieri apuntarse puede enviar solicitud por MD! 📥

El mismo dia que el II CAMPEONATO DE CATALUNYA 2.0 podreis disfrutar de este evento. 12 de setiembre! No te lo puedes perder! 🎊

@pfaclothing
@dupwake.es
@ronixwakespain

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Retomando nuevos deportes desbloqueados🤘🏽

#gorpcore #wake #summervibes #outdoors #snow

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Unas ronditas en @oasiswakeparkspm vamos progresando poco a poco 🌊🏄‍♂️

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Siempre es un PLACERACO, volver a donde QUERERSE es recíproco y el público es un LUJAZO, de esos de todo a FAVOR; además los del OASIS WAKE, llevan más de siete años PETÁNDOLO...... Y encima. LLENO, jugando España a la vez, en fin, ENHORABUENA, se os quiere JODER!!!!!

FOTOS...... By GOCHI!!!!!

#Monólogos #OASIS_WAKE #ElCómicoDeLaVozAterciopelada #LoDeMenosEsElNombre #ElShowMásFelizDelMundo

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