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ℂ𝕒𝕗𝕖 𝕕𝕖 𝕖𝕤𝕡𝕖𝕔𝕚𝕒𝕝𝕚𝕕𝕒𝕕 - 𝕋𝕠𝕤𝕥𝕒𝕕𝕠𝕣𝕖𝕤

@ombubcncafe

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🇦🇷🇪🇸Pastelería Argentina y Catalana
🌾Opciones sin gluten y veganas
🕓 L a V 8-17hs Sab/Fes 9 - 14 Dom
📍Paseo Taulat 267
📍Carrer d'Avila 51
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Café en altas dosis, personas hermosas y mucho aprendizaje… gracias Colombia, Canadá e Irlanda por estas últimas semanas 🇨🇴🇨🇦🇮🇪 Todavía me cuesta creer que el café me lleve a tantos lugares y me permita conocer y compartir con personas tan maravillosas. Feliz soy ❤️
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📍half way round the world in Barcelona *still trying to collect my thoughts on Spain. 🇪🇸 #barcelona #spainhasthebestcoffee #holidayinspain #travelholic
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Muchas cosas muy diferentes en un mes y ya no sabía ni cómo publicarlas, así que aquí van las positivas. Os cuento que hacía un año que no iba a Calabria y con lo que había cambiado mi perspectiva del café, creí que no iba a poder tomar ni uno. Me he vuelto exquisita? Sí. @edristoriedifarina en Rende (CS), donde hemos cenado y desayunado y por primera vez nos hemos visualizado viviendo cerca! Su Bakery habla de su curiosidad, su vida en otros países y del orgullo de volver a casa. De verdad conmovedor lo que ha construido esta persona. También una bomba el desayuno en el @foodandwine del pueblito. Ya habíamos ido el año pasado y tanto el propietario como la barista son una suerte. Además me encanta el cornetto cosentino, sí lo digo!! Y para terminar mi Santísima Trinidad, @bernardi_gelateria, que es siempre el acierto y está súper cerca de Lamezia. Perfecto para antes de ir al aeropuerto. Porque sí, la Calabria merece ser visitada y admirada en toda su amplitud geográfica, gastronómica y cultural. Esta vez no tardaré tanto en ir y ya quiero que sea Navidad (yo! Hahaha). Volver a casa también supo rico. @franela.coffee, Eli y Van y sus cafecitos y chocolates de @puchero.co para cuando ya se me ha hecho tarde, @lasenora.flores dando color y mi gente preciosa, que me da la vida! Ahora llevo unos días en Barcelona y lo primero que había que hacer era volver a Ombú porque ellos son necesidad. Osom y su flat del Ruanda de Hola que me ha dejado loca, Byron en Peretallada con su @rightsidecoffee que no me esperaba para nada y para mí ha sido EL CAFÉ de al menos estos 2 últimos meses. Indo, su Colombia de @hiddencoffeeroasters tan rico y su barista tan linda, @ambar_specialtycoffee y mi flat de @jaleocoffeeroasters . Jaleo siempre me conmueve con todo lo que saca. Buenas personas, producto de la mejor calidad, cosas hechas de la mejor manera. Son el símbolo de amar el café. Ah!! Y he visitado el Museo del Café de Vía Laietana! Imperdible todo lo que tienen ahí! En 4 días me voy, pero vuelvo para @mycoffee.awards , porque seguimos aprendiendo, seguimos disfrutando y doy gracias a Dios, a la tierra fértil y a las manos sabías que hacen del café una bendición.
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☕️✨ **Así vivimos la catación de Espréssate.** Este pasado lunes, en @maecoffeeliaison nos reunimos para buscar el café que acompañará a las competidoras en la segunda edición de Espréssate. Recibimos tres cafés presentados por mujeres y, a través de una catación, buscamos un perfil que no solo destacara por sus atributos sensoriales, sino que también ofreciera **facilidad, versatilidad y el potencial para crear un espresso delicioso.** Los cafés presentados fueron un Colombia de @beamesas de @incapto_coffee, un Etiopía de @majosegm27 de @cafebarsel y un Uganda de @chandemonty de @ombubcncafe en colaboración con @neiraspecialty Los catadores oficiales fueron @danicupscoffee e @ivillavicencio8 Después de catar, comparar y conversar, ya tenemos nuestro café seleccionado: 🌿 **Etiopía Sheka Honey** 🔥 Presentado y tostado por **María José García Paca** 🍓 Un espresso afrutado, de acidez media y con una expresión en taza que conquistó a nuestros jueces. Ahora comienza lo más emocionante: **ver qué harán nuestras competidoras con él.** 💪☕️ #Espréssate #IWCA #IWCASpain #MyCoffeeAwards #SpecialtyCoffee WomenInCoffee CoffeeCompetition Espresso
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✨Merci! Merci! Merci! ✨ Merci à vous toustes d’avoir participé à notre atelier sur la torréfaction! ☕️ Merci pour les belles discussions, les échanges et les partages qui ont fait de cette soirée un moment aussi riche qu’inspirant. Un grand merci à @chandemonty et @iwcaspain pour leur engagement, leur expertise et leur générosité à transmettre leurs savoirs. Nous avons profité de l’occasion pour signer une entente de collaboration entre nos deux chapitres et ainsi réitérer notre envie de travailler sur des projets futurs communs. Merci également à @cafepista et à toute son équipe pour leur accueil chaleureux et leur grande générosité. Des moments comme celui-ci nous rappellent que le savoir est un puissant outil d’empowerment. Lorsque nous partageons nos connaissances, nos expériences et nos compétences, nous contribuons à créer des espaces où les femmes peuvent apprendre, prendre leur place, développer leur confiance et devenir à leur tour des vectrices de changement. Parce que l’empowerment, c’est aussi apprendre ensemble, transmettre, s’entraider et ouvrir la voie aux autres. ✨ C’est au cœur de notre mission : rassembler les femmes de notre grande communauté, au Canada et à travers le monde, pour créer des liens et nous donner les moyens de grandir, ensemble. 💛 ✨Thank you! Thank you! Thank you! ✨ Thank you to everyone who joined us for our coffee roasting workshop! ☕️ Thank you for the meaningful conversations, knowledge-sharing, and beautiful energy that made this evening so inspiring. A huge thank you to @chandemonty and @iwcaspain for sharing their expertise and knowledge so generously, and to @cafepista and the entire team for their warm welcome and generosity! Moments like this remind us that knowledge is a powerful tool for empowerment. When we learn, share, and support one another, we create space for women to grow, build confidence, and become agents of change. ✨ This is at the heart of our mission: bringing women together, sharing knowledge, and empowering one another to grow—across Canada and around the world. 💛 #womenempowerment #womenincoffee #coffee #iwca #womenempoweringwomen
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Nos unimos y creamos una Catación increíble de cafés del mundo gracias a @chandemonty y @iwca.colombia , para aportarle al campo colombiano y a las mujeres caficultoras afectadas por el terremoto, para que ellas puedan continuar con sus actividades productivas y seguir adelante, es un momento de reconstruirnos todos unidos, al rededor de 1 taza de café. ☕️⛰️❤️‍🩹 Mujeres cafeteras, poderosas y llenas de amor. Disfruta el sabor de la imaginación.
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Earlier this year, we came together in El Salvador for the Global Coffee Awards Ceremony & PRF Annual Dinner, celebrating the roasters who made their mark in the competition. 🇸🇻🏆 Among the European roasters on stage were Huracán Coffee (@huracancoffee), our World’s Best Roaster, Kafea Terra (@kafea_terra), who took World’s Best Roaster – Silver, Terres de Café (@terresdecafe) from France, Ombú Bcn Tostadores (@ombubcncafe) from Spain, Vero Coffee House(@verocoffeehouse) from Lithuania and Badger & Dodo (@badgeranddodo) from Ireland. From Lithuania to Greece, France, Spain and Ireland, it was a great group of roasters to have on the stage in San Salvador. Now, it’s time to see who will be there next. Entries for Global Coffee Awards Europe are now open. Deadline: October 21. Who’s next? 👀☕️
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☕️ A DAY OF COFFEE IS COMING TO CORK! 🇮🇪🔥 The day after the Irish Aeropress Championships, we’re keeping the coffee party going! 🙌 On Saturday, October 17th, join us at Badger & Dodo, 87 South Mall, Cork City for A Day of Coffee — a free-entry day of tastings, samples and chats with some seriously brilliant people from across the coffee industry. 🌎☕️ And kicking off The Roasters session from 1–2:30pm is someone we’re VERY excited to have with us… 🇪🇸 Chantal Demonty — Ombú Coffee Roasters, Barcelona Chantal is the Co-founder & Roaster at Ombú BCN Café & Tostadores, based in Barcelona, and Co-founder & Vice President of IWCA Spain. She’s also a People’s Choice Award winner at PRF Honduras and took home Best Filter in Europe at the 2025 Global Coffee Awards 🏆 But what is she bringing to A Day of Coffee? 👀 ☕️ Cupping coffee from women producers 🌱 Talking about the work of the International Women’s Coffee Alliance (IWCA) 🔥 Sharing her experience as a roaster in Barcelona 🇪🇸 Bringing freshly roasted coffees from Ombú for you to taste! Basically… if you like coffee, you’ll want to be in the room. 😉 And Chantal is just one of EIGHT industry experts joining us throughout the day — farmers, brokers, roasters and industry suppliers, all helping us follow the journey of a coffee bean from farm → cup. 🌱➡️☕️ 📍 Badger & Dodo, 87 South Mall, Cork 📅 Saturday, October 17th 🎟️ FREE ENTRY ☕️ Tastings + samples 🔗 Link in bio for more info! Come for the coffee. Stay for the craic. 🇮🇪☕️ #ADayOfCoffee #BadgerAndDodo #CorkCoffee
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📅 SAVE THE DATE – DAY OF COFFEE – October 17th 2026 - LINK IN BIO☕️ We’re making it a full coffee weekend in Cork! WHAT ARE THE DEETS? DATE: 17/10/2026 TIME: 10:00-16:00 COST: FREE LOCATION: Badger & Dodo Cafe, 87 S Mall, Centre, Cork, T12 K5CD The day after we host the Irish AeroPress Championships, join us on Saturday, October 17th for the return of Day of Coffee at our café on South Mall, Cork City. We’re bringing together some of the most passionate voices in coffee—from the farms where it all begins, to the brokers, roasters, and industry suppliers shaping specialty coffee around the world. 🌱 The Farmers: 10:00-11:30 • Alejo Castro – Vulcan Azul, Costa Rica • Irene Villavicencio – MAV, El Salvador 🌍 The Brokers: 11:30-13:00 • Ollie Futcher – InterAmerican • Bethany Williams – Cofinet 🔥 The Roasters: 13:00-14:30 • Chantal Demonty – Ombu Coffee Roasters, Barcelona, Spain • Søren Markussen – Stillers Coffee, Aarhus, Denmark 🥛 The Industry Suppliers: 14:30-16:00 • Amelia Crook – Oatley • Brian Galvin – Galvin’s Farm Fresh Milk Whether you’re a coffee professional, home brewer, café owner, or simply curious about great coffee, this is a day of inspiring talks, industry insight, and plenty of coffee to enjoy. 🎟️ The Event is completely FREE! If you’re travelling to Cork for the Irish AeroPress Championships, make a weekend of it—we’d love to see you at both events. Mark your calendars, tell your coffee-loving friends, and we’ll see you on October 17th.
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Where Barcelona slows down ☕️☀️ Barcelona’s Ombú Café has become one of those places where coffee and food are equally part of the experience. It combines specialty coffee with a relaxed brunch culture that makes it easy to stay longer than planned. The coffee is prepared with the same care that defines the rest of the menu. From a well-balanced espresso to creamy milk-based coffees, the focus is on quality, consistency, and creating a cup that feels both approachable and memorable. Natural light, a warm and modern interior, and the steady flow of locals and visitors give the café an easy, welcoming energy. It’s the kind of place that works for a slow morning, a casual meeting, or an afternoon break between exploring the city. Ombú captures what makes Barcelona’s café scene so appealing: great coffee, thoughtful food, and an atmosphere that encourages you to slow down and enjoy the moment. 📍 Barcelona, Spain #bestcoffeeplaces #ombu #barcelonacoffee #specialtycoffee #coffeelover coffeegram thirdwavecoffee coffeeculture barcelona cafehopping coffeeguide
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Cata cafés de México!
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Hay cafeterías donde simplemente te tomas un café y otras donde aprendes, charlas y te llevas muuuucho más que una bebida. Además de lo que vaya aprendiendo, quiero empezar a compartir esos lugarcitos de los que me llevo algo. Cafeterías con personas detrás, con historias, con respeto por el producto y con ganas de hacer las cosas bonitas, aunque por aquí hay una intrusa donde el trato era bien frío pero hacían un café 'a regola d'arte'. Este carrusel es sólo una manera de empezar bien. Lo del café es como lo de que no puedes ser escritor si no lees. Así que leo mucho, todo lo que mi tolerancia a la cafeína me deja. Si conoces alguna que crees que no debería perderme, cuéntamela. Siempre hay una taza esperando en algún sitio y yo os lo devuelvo recomendando imprescindibles así como para quedarse a vivir como @franela.coffee en Valladolid, @brisaspecialtycoffee en Rincón de la Victoria, @slowcoffeetenerife en la Orotava/Puerto de la Cruz y @ombubcncafe en Barcelona. 🐭☕🤎
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