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Conectando marcas,empresas e pessoas. Espaço de eventos premium com a cozinha mais intimista de SP. Eventos, gastronomia, locação e filmagens.
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Saí do Mackenzie e fui para o Banco Francês e Brasileiro. Faltava pouco para ser efetivado e meu único e maravilhoso Chef me chamou:

Me chamou em sua sala e disse: “ teu negócio é outro. Monte seu próprio negócio. Você é seu próprio Chef.” 

Missão dada, missão cumprida! Em quatro de setembro de 1986 abri meu primeiro negócio. 

A Pizza Bros. Ousado, loja incrustada na Casa da Banha, na R. Oscar Freire, hoje Pão de Açúcar. Foi alí onde tudo começou. Difícil pra caramba! 

Foram mais de 33 anos trabalhando a noite. Tive o maior prazer em todos os dias do meu trabalho e me sinto apto a continuar este caminho! 

Orgulhoso também por ser o responsável pelo caminho que meu filho trilha e que escolheu desde criança. Fiz de tudo pra que ele não fosse um cozinheiro, mas o bichinho também o picou. 

Aos que estão começando saibam que todos os tempos serão difíceis e que obstáculo não é problema se você sabe e ama o que faz. 

Para os mais experientes como eu, certamente pensam e sentem como me sinto hoje. “Estamos apenas começando ou recomeçando!” 

Obrigado a todos que estiveram comigo nesta longa jornada! Um super beijo pra vocês! Estamos continuando! 🥂

#chefconsultor #cozinheiro #40anosdehistória #gastronomia #pizza
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Neste episódio do Wine Open Cast, recebemos o advogado criminalista Dr. Fábio Costa, especialista em Direito Penal, Tribunal do Júri e casos de grande repercussão nacional.

Conversamos sobre preconceitos contra a advocacia criminal, legítima defesa, Tribunal do Júri, casos famosos, o sistema prisional brasileiro, o caso Robinho, atuação ao lado das famílias das vítimas e o preocupante crescimento dos casos de feminicídio.

Um episódio repleto de reflexões sobre justiça, ética e os bastidores de uma das profissões mais desafiadoras do país.

🍷 Pegue sua taça e acompanhe essa conversa até o final.

#wineopencast #podcastbrasil #direitocivil #justiça #criminalista
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Daniel Boaventura conta tudo sobre teatro, música e televisão

Daniel Boaventura compartilha sua trajetória no teatro, na televisão e na música em uma conversa aberta sobre carreira, disciplina, escolhas e os bastidores de uma vida dedicada à arte.

Ao longo do episódio, ele relembra momentos marcantes da infância, o início da carreira, os desafios dos palcos, a importância da preparação e a mentalidade necessária para construir uma carreira sólida ao longo dos anos.

Um episódio para quem gosta de histórias inspiradoras, bastidores do entretenimento e grandes aprendizados sobre profissão e vida.

#teatromusical #teatro🎭 #danielboaventura #ator #podcastbrasil
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"ROCK'N'ROLL STAR" em toda sua glória no @openkitchensp !!!

Dia 04 de setembro estaremos no @rezalenda.artebar 

Assista até o final apoteótico!!!! 🤟😉

🎥 by @linalampdias 🐈‍⬛
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O turma olha só minha Receita Errada!

Fiz um Mezze Maniche all'amatrciana do meu jeitão! Mas ficou ótimo

Experimenta fazer e já me segue aqui pra mais receitas e novidades do mundão da gastronomia!

Ingredientes
Pancetta - correto é guanciale
Cebola Picada 
Dente de alho - não vai alho
Azeite 
Alecrim - não vai alecrim
Tomate Pelado
Caldo de Legumes - não vai caldo 
Mezze Maniche - faça com a massa que quiser 
Queijo Pecorino

#chefconsultor #cozinheiro #matriciana #pecorino
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