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Original Beans | Taste the Rare

@original_beans

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Rare cacao. Extraordinary single-origin chocolate.
Taste the Rare and Preserve It.
Delicious. Pure. Climate+ 🌱

POSTS STORIES REELS TAGGED

Tag 3 einer sehr erfolgreichen @suedback in #stuttgart tolle #menschen #produkte #speaker Kommt vorbei und lasst euch inspirieren und begeistern. Wir freuen uns auf euch.

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Chocolate Crémeux, Tahini, Cacoa Nib

Silky, rich and layered - our crémeux is made with 55% and 100% @original_beans chocolate, folded into a smooth set cream with a well of tahini and a crisp cocoa-nib tuile on top.

We love working with @OriginalBeans, their approach to ethical, sustainable cocao farming mirrors our own values - thoughtful sourcing and uncompromisingly big flavours.

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@suedback 2026 Tag 2

Ich freue mich auf alle Besucher die in Halle 7 beim Konditorenforum vom LIV der Konditoren vorbeischauen

#confisexpress #unserezutatendeinekreation #confisontour #speaker #pastrycheflife

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Next Saturday 31st October. @khourys.co at @stratfordworkshops.

I know I said Christmassy but it’s also very Halloween-appropriate, ok? 🍊 And either way, you know it’s going to be DELICIOUS.

This might be the last pop-up of the year so make sure you get there, just in case. 🤷‍♀️

ADVICE

1. Be sure to get the savoury pastry @philkhoury has made, whatever it is.

2. If @marcelosicecream are there make sure you get some ice cream. It does not matter how cold it is outside. You won’t regret it. I can’t wait to go and visit them in Crystal Palace. The *Fignum* at the end of the video was INCREDIBLE.

3. The bars and Fig and new launch should all last until after Christmas so you can buy gifts without paying postage (and maybe tasting them first?) and treat yourself to some delicious fresh baked goods (if there’s a trifle or mousse, get that, too).

4. I heard people rave about the coffee drinks too so if you like flavoured drinks check those out!

📌 Stratford Workshops, Burford Rd, London E15 2SP
🚆 Stratford High Street / Stratford
🍫 @original_beans or made by @philkhoury

🍃 Many vegan options. 😘

🪑 Plenty of inside seating!

Tag a friend!

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Heute beginnt die @suedback in Stuttgart! Ihr seid auch dabei?
Dann besucht unbedingt die Bühne des Konditoren Forum und seht live wie Kevin diese herbstliche Kreation fertigt: Die Haselnuss im Schokoladen Design: Gefüllt mit Vanille-Marshmallow & crunchy Haselnusspraliné🌰🍫

Zeiten der Vorführung:
24.10.: 12:25 Uhr & 15:45 Uhr
25.10.: 12:25 Uhr & 16:25 Uhr
26.10.: 12:25 Uhr & 16:25 Uhr
27.10.: 12:25 Uhr & 14:55 Uhr
 Wir freuen uns auf Euch!

*Diese Kreation kann nur auf der Südback Messe verkostet werden und wird nicht in unserer Manufaktur oder im Onlineshop verkauft.

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Auch wenn es sich noch nicht wie Weihnachten anfühlt, sind wir doch bereits in unserer Hochphase angekommen. ✨

🗓️ Jedes Jahr ab Mitte Oktober geht der Wahnsinn von neuem los und weil wir keine Fabrik sind, die Tausende von Pralinen auf Knopfdruck produzieren kann, müssen wir frühzeitig anfangen und alles bestmöglich organisiert abarbeiten, vor allem die größeren Firmenbestellungen 😁

🎄Wer also unbedingt gerne seinen Lieben Köstlichkeiten von uns zu Weihnachten kredenzen möchte, der sollte jetzt schon mal auf einen Blick auf unsere Weihnachtsabteilung werfen und eventuell auch gern schon seine Bestellung platzieren.

🛑 Denn irgendwann (meist Richtung 10. Dezember) kommt die Zeit, wo nichts mehr geht. Und dann werden erst einmal alle Bestellungen abgearbeitet, die bereits getätigt wurden.

Stöbert gern bei uns im Shop.

Auch Abos oder Gutscheine sind eine tolle Idee zum Verschenken für Eure Lieblingsnaschkatzen ❤️

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🍫 Good chocolate starts long before it reaches our ice cream.

At Nice, we want to know where our ingredients come from and who is behind them. That’s why we work with Original Beans for the chocolate used in our pops.

For us, choosing ingredients isn’t only about taste. It’s also about transparency, knowing the journey behind what we use and working with partners who care about how their products are made. Because when chocolate is part of a Nice pop, we want it to be more than just delicious. We want to feel good about where it comes from too. 💛

Better ingredients. Better choices. Better chocolate.

#TheNiceCompany #OriginalBeans #Chocolate #IngredientStory #HaveANiceDay

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Chocolate with a story. Pink with a purpose. 💗

Made with @original_beans chocolate supporting women cacao growers in Virunga, our Pink October Cake also supports the Health Bridge Alliance Against Breast Cancer with every cake sold.

#KlotildPatisserie #StRegisBudapest #BudapestLuxury #BudapestEats

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„Ein gutes Instagram-Foto ersetzt keinen guten Geschmack.“ Klare Ansage von @julia.a.leitner, Patissière des Jahres 2014 und heute im CODA in Berlin. Gemeinsam mit @_janeggers_, Gault&Millau Patissier des Jahres 2024 aus der Goldenen Birn in Graz, sitzt sie am 9. November in der Jury von DOUX HEROS by @confisexpress. Im Interview reden die beiden darüber, was Talente mitbringen müssen und was in der Branche schiefläuft. Plus: Am selben Tag zeichnen KALK&KEGEL und Les Vergers Boiron die 50 Best Pastry Chefs im deutschsprachigen Raum aus. 👉 Mehr dazu: Link in Bio

📅 Montag, 9. November 2026
📍 Alles für den Gast, Salzburg Arena · KALK&KEGEL Area
🕘 13 Uhr Finale · 14 Uhr 50 Best Pastry Chefs by Les Vergers Boiron · 15 Uhr Siegerehrung

Fotos: Michael Kink

#kalkundkegel #douxheros #confisexpress #patisserie #pastrychef #allesfuerdengast #salzburg #50bestpastrychefs

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Fa uns mesos vam tenir l’oportunitat de formar part del Clínic Obert, una jornada en què el Campus Clínic surt al carrer per apropar la salut, la ciència i el coneixement a la ciutadania.

Des de LULA ens van confiar un servei de càtering pensat per acompanyar un esdeveniment amb una manera de fer molt concreta: posar les persones al centre i fer-ho amb responsabilitat i compromís amb l’entorn.

En aquest cas, seguint els criteris de sostenibilitat del Clínic Obert, vam treballar el servei tenint en compte l’impacte de cada decisió, des de la proposta gastronòmica fins a la manera de servir-la.

Per a nosaltres, formar part d’esdeveniments com aquest també és una manera d’entendre el càtering: cuidar el que passa al voltant de la taula, però també tot allò que hi ha darrere.

Gràcies al @clinicbarcelona per confiar en nosaltres i deixar-nos formar part d’una jornada tan especial. I gràcies a @original_beans i @winterchef per descobrir-nos aquesta xocolata i donar-nos el seu suport i col•laboració.

#clínicobert #catering #lulacatering #cateringbarcelona #esdevenimentsbarcelona

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Meet Femmes de Virunga 55% 🍫

Near Virunga National Park in the Democratic Republic of Congo, women farmers cultivate rare Amelonado cacao, bringing years of knowledge and craftsmanship to every bean. Through our Femmes de Virunga project, we support these women and their communities while helping protect the forests they call home.

The chocolate? A creamy milk chocolate with notes of roasted nuts, cappuccino and caramel.

🍓 A classic pairing, reimagined.

@latenightpuddingclub brings this pairing to life with their Dipped Strawberry bar, combining Femmes de Virunga 55% with slowly dehydrated strawberries. The fruit’s naturally concentrated flavour meets the chocolate’s creamy sweetness for a delicious contrast in every bite.

A thoughtful creation that lets both ingredients shine.

#OriginalBeans #TasteTheRare #FemmesDeVirunga #Virunga55

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