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Engenheiro
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Natural de Ivoti, Marlei Froehlich, de 59 anos, e o esposo Adão de Jesus, 55, trabalham fazendo pães e cucas artesanais desde 2013, na Nova Vila, onde residem desde 2007. O apelido "Kota" foi o pai dela quem deu, chamando a filha de “Maricota”, e depois ficou resumido. Tudo o que ela sabe a respeito de cucas e pães aprendeu com a sua mãe Maria Elony. O avô materno Otto Seewald e a sua esposa Selma eram produtores rurais.

O começo foi com um forno pequeno, e hoje são quatro fornos a lenha. A produção alcança entre 250 a 300 cucas e pães por semana. Os pães são o integral, de milho, batata-doce e de aipim. Já as cucas são a simples, e feitas nos sabores uva, côco, chocolate, framboesa e abacaxi. Os clientes são fruteiras, mercado e alguns específicos que fazem encomendas. O contato é pelo fone: 51-99645-3833.

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Por Cândido Nascimento
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Dia 06/07/2024 ficou marcado na história.

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