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We turned a Tel Aviv cafe into a recording studio for our first Shekel Klan popup

Watch the full film on YouTube link in bio

🎥 @oyva.tv
☕️ @mercaz.co

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📍Hidden Gems 💎 in Paris : The National Library “Richelieu” @oyva.tv @jessicaelmaallem

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⁨ ⁨ ⁨ ⁨ ⁨ ⁨ ⁨ אין לי מילים, אתם קהל מדהים

תודה ענקית ל ‪‪‪‪‪‪‪@oyva.tv‬‬‬‬‬‬‬ על הצילום והעריכה⁩⁩⁩⁩⁩⁩⁩

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🎥 : @oyva.tv

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🇫🇷 Arais maison : croustillant à l’extérieur, ultra juteux à l’intérieur 🤤🔥

Ingrédients
• Bœuf haché + gras d’agneau
• 1 oignon rouge finement émincé
• Ail frais réduit en pâte
• Menthe, persil, coriandre
• Zeste d’1 citron
• 1 c. à soupe de sel fin

Épices
Curcuma, graines de fenouil, paprika, poivre noir, sumac, zaatar, origan séché et thym séché. Mixez les épices puis mélangez-les à la viande avec tous les autres ingrédients.

Garnissez légèrement les pitas, enfournez à température modérée jusqu’à cuisson complète, puis terminez sur une poêle ou un grill très chaud pour une pita bien croustillante.

Servez avec une thina maison et des tomates râpées assaisonnées.

💡 Conseils
• Ne remplissez pas trop les pitas : elles risquent de se casser et de cuire de façon inégale.
• Un four trop chaud brûlera la pita avant la viande.
• Ajoutez l’eau progressivement dans la thina pour obtenir une texture parfaite.
🎥 @oyva.tv

🇬🇧 Homemade Arais: crispy outside, juicy inside 🤤🔥

Ingredients
• Ground beef + lamb fat
• 1 finely diced red onion
• Fresh garlic paste
• Fresh mint, parsley & cilantro
• Zest of 1 lemon
• 1 tbsp fine salt

Spices
Turmeric, fennel seeds, paprika, black pepper, sumac, za’atar, dried oregano and dried thyme. Grind the spices, then mix everything with the meat.

Lightly stuff the pita pockets, bake at a moderate temperature until the meat is cooked through, then finish on a very hot pan or grill until crispy.

Serve with creamy tahini and seasoned grated tomatoes.

💡 Tips
• Don’t overfill the pitas or they’ll tear and cook unevenly.
• A very hot oven will burn the bread before the meat cooks.
• Add water to the tahini little by little for the perfect consistency.

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LEV TOV, aux côtés de ceux qui en ont besoin, partout en Israël. 🇮🇱🩵
Chaque année, plus de 4 000 personnes sont accompagnées en Israël (familles et enfants en difficulté, hayalim, personnes isolées…).

✨ Nos actions :
🤝 Soutien alimentaire et aide d’urgence
🎁 Distribution de colis et de cadeaux
🩵 Accompagnement des familles tout au long de l’année (vêtements, bons alimentaires, doudounes, cartables…)
🇮🇱 Soutien moral et matériel aux hayalim, repas de fête dans les bases
🎉 Journées de répit et événements solidaires
👧 Activités pour les enfants
… et bien plus encore.

📞 Envie de devenir bénévole, de soutenir nos actions ou d’en savoir plus ?
LEV TOV ISRAËL
🏠 Tseret 5, Jerusalem
📱 055-5630419
📧 levtovjerusalem@gmail.com

🩵 Rejoignez-nous et soutenez nos actions lors du Grand Gala Lev Tov, le 15 novembre, pour continuer à faire, ensemble, toujours plus de bien.

📽️Vidéo : @oyva.tv

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Après plus d’un an d’attente, on a enfin fait le shooting de notre projet à Neve Tzedek, Tel-Aviv.

Près d’une année de travaux a été nécessaire pour redonner vie à cette maison centenaire, en essayant de preserver son âme et son authenticité.

Pour ce making-of, j’avais envie d’un format un peu décalé, loin des photos parfaitement mises en scène qu’on a l’habitude de voir dans les magazines.

Les photos officielles arrivent bientôt… En attendant, voici un premier aperçu des coulisses. ✨ ENJOY

Realisation : @oyva.tv 🥇🤩
Shooting architectural : @danieltz_interior_photography

Yoni Marciano
Architecte d’interieur
📍Ben Yehuda 58 Tel Aviv
📩 DM for inquieries

#architecture #interiordesign #nevetzedek #TelAviv #architecturelovers

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private dinner for a special guest
book yours

flowers @giulia_s_flowers

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Wow🤯,
We really got the HOTS 4 U ❤️‍🔥

What a night. Thank you to everyone who came and made it so special from start to finish💚

We’re still smiling from the memories and already working on what’s next… 🤠

Stay tuned😏

📹 @oyva.tv

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SHOULKHAN SESSION Vol.1 by OYVA - @oyva.tv

ARTIST
Muchtar - @o.h.muchtar
Spitzer - @spit2er
Zecharia @zecharia.wav

COOKING
Chef Edo Dahan - @edo.dahan

VIDEO
Directed by Benjamin Cohen - @benjam1cohen

Executive Producer by Elie Daici - @elie.daici

DOP by Dan Rosemont - @danrst_

CAMERA OPERATORS
David Amar - @d4vid.raw
Dan Rosemont
Elie Daici

SOUND ENGINEER
Or Peleg - @_kazama.music_

MIX
Ziv Schweitzer - @ziviboi

MASTER
Or Peleg

BEAT 1,2,3
Spitzer

TYPOGRAPHY
Spitzer

PHOTOS
Léa Cohen - @leacoh_26
Elie Sebban - @elie.sbbn

OYVA

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⁨ SHOULKHAN דאמפ
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📸 @leacoh_26

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А huli она хотела?

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