Instagram story viewer> @pakmayamutfakta> Tagged

Pakmaya Mutfakta

@pakmayamutfakta

218.1K

followers

3

following

Lezzetin sırrı burada: Tarifler, püf noktaları ve daha fazlası! 🍰 #PakmayaMutfakta

POSTS STORIES REELS TAGGED

Bu kurabiyenin sırrı içindeki Türk kahvesinden,
havası kahve çekirdeği şeklinden,
lezzeti ise @pakmaya ‘dan🤗
Pakmaya demek anne eli lezzeti demek, o yüzden bu kurabiyenin lezzeti tartışmaya kapalı, teşekkürler
@pakmayamutfakta & @pakmaya
Mecburen #reklam
#pakmaya #kurabiye #yemek #tatlı

Malzemeler;
125 gr tereyağ
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı nişasta
2 tepeleme tatlı kaşığı kakao
1,5 tatlı kaşığı Türk kahvesi
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 su bardağına yakın un (aldığı kadar)

110

30

Viral olan bu Cookie tarifini kendi yorumumla kakaolu ve bol çikolatalı hazırladım. 🍪 🍨🍫Pakmaya ürünleriyle hazırladığım bu tarif, sıcak cookie ve eriyen dondurmayla denemeniz gereken efsane bir lezzet oldu 🫶🏻
#işbirliği @pakmayamutfakta

Duble Çikolatalı Cookie
150 gr tereyağ
120 gr esmer şeker
75 gr toz şeker
2 yumurta
225 gr un
1 tatlı kaşığı mısır nişastası
1 paket Pakmaya Karbonat
35 gr Pakmaya Kakao
1 paket Pakmaya Vanilin
1 paket Pakmaya Bitter Kurabiye Çikolatası
1 paket Pakmaya Sütlü Parça Çikolata

Yapılışı
Tereyağını ocağa alıp hafifçe yanacak şekilde ısıtıyoruz.
Kabımıza erittiğimiz tereyağı, esmer şeker ve toz şekeri ekleyip çırpma teliyle çırpıyoruz.
Üzerine yumurtaları ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
Ayrı bir kapta un, nişasta, kakao, karbonat ve vanilini karıştırıyoruz.
Kuru karışımı sıvı karışıma ekleyip spatulayla güzelce toparlıyoruz.
İçerisine çikolataları ekliyoruz, hamuru güzelce karıştırdıktan sonra buzdolabında 10 dakika dinlendiriyoruz.
Daha sonra hamura şekil veriyoruz. Bu ölçülerden 8 adet kurabiye çıkıyor.
190 derece fansız fırında 10 dakika pişiriyoruz.

📌Pişmedi diye fırını daha fazla çalıştırmayın; kurabiyelerin biraz yumuşak kıvamda kalması gerekiyor, afiyet olsun. ❤️

#viral#cookie#Pakmaya

1k

34

Dışı hafif kıtır, içi yumuşacık bu cookie’yi sıcak sıcak dondurmayla buluşturunca gerçekten neden viral olduğunu anlıyorsunuz. 🫠

Viral Cookie - Dondurma🍪

#reklam @pakmayamutfakta

* 113 g tereyağı
* 100 g esmer şeker
* 50 g toz şeker
* 1 büyük boy yumurta
* 1 çay kaşığı Pakmaya Şekerli Vanilin
* 150 g un
* 3 g Pakmaya Hamur Kabartma Tozu
* 1,5 g tuz
* Pakmaya Sütlü Parça Çikolata
* Pakmaya Bitter Kurabiye Çikolatası

Yapılışı:
Tereyağını ocakta, rengi hafif değişip kokusu güzelleşene kadar karıştırarak pişirin. Kenara alıp ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyin.

Ilıyan tereyağını esmer ve toz şekerle mikserle çırpın. Yumurtayı ve vanilini ekleyip tekrar güzelce çırpın. Kabartma tozu ve tuzu ekleyip kısa süre daha mikserleyin.

Unu ekledikten sonra spatula ile karıştırarak unu hamura tamamen yedirin. Çikolataları ekleyip güzelce karıştırın.

Hamuru eşit parçalara bölün. Ben 5 eşit parçaya ayırdım. Bu aşamada buzdolabında mutlaka dinlendirin; dinlendirmeden pişirirseniz cookie’ler fazla yayılır.

Önceden 190°C’ye ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin. Kenarları hafif kızarıp ortası hâlâ yumuşakken fırından alın. Dışarı çıktıktan sonra kıvamını bulacaktır.

Son dokunuş: kaseye dondurma, üzerine sıcacık cookie… 🍦🍪

Gerisi keyif ❤️

#viral #cookie #Pakmaya

3k

72

"Maya önemli" 🥖🥧

Abdullah İbn-i Ömer (r.a) helâliyetin ehemmiyetine şöyle dikkatimizi çeker:

“Namaz kılmaktan zayıflayıp yay gibi, oruç tutmaktan eriyip çivi gibi olsanız da, haram ve şüphelilerden kaçınmadığınız takdirde, Allah o ibâdetleri kabul etmez.”
.
.
.
.
.
.

#helal #helalgida #boykot #helaldünyamarketleri #gimdes

3

1

Haşhaş tohumları kalsiyum, fosfor ve demir gibi çeşitli minerallerin kaynaklarıdır. Özellikle bakır ve manganez eser elementleri açısından zengindir. Ayrıca tohumlarda eser miktarda proteinin yanı sıra; tüm temel amino asitleri içerirler (vücudunuzun kendi başına sentezleyemediği ve yiyeceklerden alması gerekenler).
Kahvaltılarınıza veya beş çaylarınızın yanına yakışır, muhteşem haşhaşlı açma tarifim sizlerle ❤️ kaydedip mutlaka deneyin derim muazzam 🤤

📌MALZEMELER
Hamuru için;
✔️1 paket instant maya (1 paket yaş maya da olur)
✔️2 su bardağı ılık süt
✔️3 çorba kaşığı toz şeker
✔️1 su bardağı sıvı yağ
✔️1 su bardağı su
✔️2 tatlı kaşığı tuz
✔️2 adet yumurta (akı içine, sarıları üzerine sürülecek)
✔️Aldığı kadar un (yaklaşık 8-10 su bardağı)

İç harcı için;
✔️1 kase haşhaş ezmesi
✔️1/2 çay bardağı sıvı yağ

📌HAZIRLANIŞI
İlk olarak tencere içine sıvı yağ, süt, su, şeker ve tuz eklenip ocakta parmağımızı yakmayacak şekilde ılıtılır.
Yoğurma kabına yumurta akı alınır.
Üzerine ılıttığımız karışım eklenir.
Unun bir kısmı eklenerek instant mayamızda unun üzerine eklenir ve karıştırılır.
Eğer yaş maya kullanacaksanız sıvı malzemeler yoğurma kabına alınca yaş maya da içine eklenir ve açılır.
Kalan un da yavaş yavaş eklenerek 10 dakika yoğurularak yumuşak pürüzsüz bir hamur elde edilir.
Hamur üzeri örtülü olarak 45-50 dakika mayalanmaya bırakılır.
Haşhaş ezmesi ile sıvı yağ iyice karıştırılır ve kıvamı yumuşatılır.
Kolay sürülebilmesi için bu işlem gereklidir.
Süre sonunda hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alınır ve el ile yuvarlayıp beze yapılır.
Bezelerimizi oval şeklinde açmalıyız.
Açılan bezelerin üzerine yarım tatlı kaşığı haşhaş ezmesi eklenir ve dağıtılır.
Açılan bezeler bıçak veya pizza bıçağı ile uzunlamasına ince ince kesilir.
Çok uç kısımları kesilmemelidir ki bu durumu toparlarken zor olmasın.
Sonra bir araya toplayıp yuvarlak açma şekli verilip tepsilere dizilir.
Tepside de 1 saat kadar üzerleri kapatılır ve mayalanmaya bırakılır.
Daha sonra üzerlerine yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında fanlı ayarda kızarıncaya kadar pişirilir.
Herkese afiyet olsun💕
#haşhaşlıaçma #haşhaşlıçörek #hamurişi #kahvaltı

999

0

Lezzetin sırrı @pakmayamutfakta , güvencesi MFM Vizyon’da.

MFM Vizyon Gıda olarak @pakmaya'nın Kahramanmaraş distribütörü olmanın gururuyla; kaliteyi, güveni ve profesyonel hizmet anlayışını işletmelerle buluşturmaya devam ediyoruz.

Güçlü markalar, güçlü dağıtım, güçlü iş ortaklıkları.

#MFMVizyon #Pakmaya #Kahramanmaraş #PakmayaDistribütörü #GıdaToptancısı #GıdaSektörü #ProfesyonelDağıtım #Kalite #Güven

2

0

Kendi anlatımımla sizlere o meşhur Hatay Biberli Ekmek tarifimi veriyorum 😍

📌MALZEMELER
Ekmek hamuru için;
✔️ 350 gram un (3,5 su bardağı)
✔️ 5 gram yaş maya (tepeleme 1 çay kaşığı)
✔️ 1 çay kaşığı toz şeker
✔️ 1 tatlı kaşığı tuz
✔️ 250 ml su

İç harcı için;
✔️ 1 adet kuru soğan
✔️ 1,5 su bardağı saf zeytinyağı
✔️ 1 çay kaşığı toz kişniş
✔️ 1 yemek kaşığı kekik
✔️ 1 yemek kaşığı çörek otu
✔️ 1 yemek kaşığı susam
✔️ 500 gram taze lor peyniri (veya çökelek de olur)
✔️ 7-8 yemek kaşığı biber salçası (biberin derecesi tamamen opsiyonel, bol biberli isterseniz ekleyebilirsiniz veya azaltabilirsiniz)

📌HAZIRLANIŞI
Videoda detaylı bir şekilde anlattım 😊
200 derece, 10-15 dakikada pişirdim.

Deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun! ❤️

#hataybiberliekmek #biberliekmek #yöreseltarifler #hataymutfağı
Görünen markalar için *reklam yazmak zorunlu olduğu için yazıyorum.

2k

6

Damla Sakızlı Muhallebili Kurabiye

Malzemeler

* 100 g margarin veya tereyağı
* 1 çay bardağı (100 g) ayçiçek yağı
* 1 yumurta
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket damla sakızlı muhallebi
* 2,5 su bardağı un
*50 gram iri kıyılmış badem

Yapılışı

Tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun.
Bademleri ekleyin Şekil verip önceden ısıtılmış 165–170°C fırında yaklaşık 20 dakika, üzeri hafif çatlayana kadar pişirin.
İlk sıcaklığı geçince üzerine bolca pudra şekeri serpin.
Ağzı kapalı bir kavanozda 1 haftaya kadar saklayabilirsiniz.
Pudra şekeri serpmeden buzlukta da muhafaza edebilirsiniz.
Tarifiyi deneyip mutlaka benimle paylaşın 😍
Peki kimler bu tarifi deneyecek? 🙋🏻‍♀️
Görünen markalar için #reklam yok
#damlasakızlı #egekurabiyesi #keșfet #kurabiyetarifleri

153

24

Pratik İbiza Pasta
1 paket burçak bisküvi
1 paket çikolatalı puding
1 paket krem şanti veya toz pasta kreması
1 adet muz
Bisküviyi blenderdan geçirip tepsiye yayın. Çikolatalı pudingi hazırlayıp tepsiye dökün.
Üzeri hafif kabuk bağlayıp ılıdıktan sonra kremayı hazırlayıp pudingi üzerine yayın.
1-2 saat buzdolabında bekletin.
Soğuyan tatlıyı dilediğiniz büyüklükte dikdörtgen olacak şekilde dilimleyin.
Pasta dilimlerinin boyutunda yağlı kağıt kesin ve pastayı kâğıdın üzerine koyup arasına muz dilimi ekleyin. Videodaki gibi sarın. Tarifi denedikten sonra benimle paylaşın 😍🥰🙏🏻
(Dikdörtgen borcam tepsiye yapabilirsiniz )
Püf nokta: tatlı ne kadar soğuk olursa sarması da o kadar rahat olur unutmayın 😋 1 gece bekletilmesi çok daha iyi olur .
Görünen markalar için #reklam yoktur
#ibizapasta #keşfetteyizzz #pasta #kolaytatlıtarifleri

6k

111

Bir kek düşünün… Ama içinden Magnolia çıksın. 🤤😋

Magnolia Tiramisu tarifini paylaştıktan sonra en çok aldığım soru “Bu pudingi nereden bulacağız?” olmuştu. Şimdi sonunda güzel haberi verebiliyorum. ❤️

Türkiye’nin ilk Hazır Magnolia Pudingi artık BİM mağazalarında.😍Ben de bu kez onunla kayısılı Magnolia kek yaptım ve sonuç tam istediğim gibi oldu.

Tarifi kaydetmeyi unutmayın!

🍑 Kayısılı Magnolia Kek Tarifi

Magnolia için:
✨ 1 paket Pakmaya Hazır Magnolia Puding
✨ Paket üzerindeki ölçü kadar süt
✨ 1 adet yumurta sarısı

Kek için:
✨ 3 adet yumurta
✨ 1 su bardağı toz şeker
✨ 1 su bardağı süt
✨ Yarım su bardağı sıvı yağ
✨ 1 paket vanilin
✨ 1 paket kabartma tozu
✨ 2 su bardağı un

Kayısı marmelatı için:
✨ 4-5 adet olgun kayısı
✨ 2 yemek kaşığı toz şeker
✨ 2-3 yemek kaşığı su

Yapılışı:
Önce Pakmaya Hazır Magnolia Pudingi’ni süt ve yumurta sarısıyla pişirip soğumaya bırakın. Kek harcını hazırlayın. Kalıbın tabanına dilimlenmiş kayısıları dizip üzerine biraz şeker serpin. Kek harcını dökün, soğuyan Magnolia pudingini sıkma torbasıyla üzerine sıkın. Önceden ısıtılmış 170°C fırında yaklaşık 50-60 dakika pişirin. Kayısı marmelatını hazırlayıp soğutun. Kek tamamen soğuduktan sonra pudra şekeri ve kayısı marmelatıyla servis edin.

Deneyenler mutlaka yorumlara yazsın, fotoğraflarınızı da beni etiketleyerek paylaşmayı unutmayın. 🤍

#Pakmaya #Magnolia #Reklam #TatlıTarifi @pakmayamutfakta

519

65

Vişnenin tam mevsimiyken en sevdiğim tatlılardan birini hazırladım. 🍒❤️

Aslında bu tarifin hikâyesi Pakmaya etkinliğinde başladı. O gün Türkiye’nin ilk Hazır Magnolia Pudingi ile tanışmış ve sizler için bir Magnolia tarifi hazırlamıştım. Gelen güzel yorumlardan sonra bu kez Magnolia’yı yazın en sevilen meyvelerinden biri olan vişneyle buluşturmak istedim.

Ortaya kıyır kıyır tart tabanı, Magnolia ve nefis vişne sosuyla tam yaza yakışan bir tatlı çıktı. 🤍 Üstelik Pakmaya’nın Türkiye’nin ilk Hazır Magnolia Pudingi’ni artık BİM mağazalarında da bulabilirsiniz.

Tarifin tüm detayları aşağıda. Kaydetmeyi ve denemeyi unutmayın! 🫶🍒

VİŞNELİ MAGNOLIA TART
Malzemeler
Tart Hamuru İçin
• 300 g (2,5 su bardağı) un
• 130 g (9 yemek kaşığı) soğuk tereyağı
• 1 adet orta boy yumurta
• 110 g (yarım su bardağı + 1 yemek kaşığı) toz şeker
• 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
Magnolia Dolgusu İçin
• 1 paket Pakmaya Hazır Magnolia Puding
• 3 su bardağı süt
• 1 adet yumurta sarısı
Vişne Sosu İçin
• 200 g (1 su bardağı) vişne
• 60 g toz şeker
• 10 g (2 yemek kaşığı) mısır nişastası
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Yapılışı
1. Vişne sosu: Vişne, toz şeker ve limon suyunu bir sos tenceresinde birkaç dakika pişirin. Nişastayı ekleyip koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Ardından tamamen soğumaya bırakın.
2. Magnolia: Bir tencereye Pakmaya Hazır Magnolia Puding, süt ve yumurta sarısını alın. Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan alıp tamamen soğutun.
3. Tart hamuru: Un, soğuk tereyağı, yumurta, şeker ve limon kabuğunu geniş bir kaba alın. Parmak uçlarınızla malzemeleri kumlu ve iri kırıntılı bir doku oluşana kadar karıştırın. Hamuru yoğurup tek parça haline getirmeyin.
4. Birleştirme: Kırıntı hamurun üçte ikisini tart kalıbının tabanına ve kenarlarına hafifçe bastırarak yayın. Üzerine Magnolia kremasını, ardından soğuyan vişne sosunu ekleyin. Kalan hamuru iri kırıntılar halinde en üste serpiştirin.
5. Pişirme: Önceden ısıtılmış 170°C fırında üzeri altın sarısı olana kadar yaklaşık 35–40 dakika pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.
Afiyet olsun! 🤍🍒

#reklam #Pakmaya #Magnolia #TatlıTarifi @pakmayamutfakta

3

92

Pişmeyen, sağlıklı tatlı bir kup yapıyoruz…
🌸 @zuber_tr in muhteşem lezzetliyle
-En alt katmanı için;
1 yk chia tohumu
1 yk yulaf
1b süt
1 adet muz
Karıştır kenarda beklesin
-Orta katman için;
1 yk süzme yoğurt
1 tk şeker ilavesiz fıstık ezmesi
Karıştır ve üstüne yay
-En üst katman
1 tk kakao
2 yk süt
1 çk şeker ilavesiz sürülebilir çikolata
ben züber kullandım @zuber_tr
😋 Afiyet olsun.
Deneyin çok seveceksiniz
#keşfetteyizzz #instagram #şekersiz21gün #fittatli #fittarif
@zuber_tr tr @etilifalif @pakmayamutfakta @pakmaya

3

1