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pauljohnson5coffee

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Onde a experiência encontra o sabor.

Conectar pessoas com propósito através da gastronomia.

Cada evento traz uma nova história que se transforma em afeto à mesa.

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Yasmin 6 anos 🩰
Agradeço a nossa família e amigos que fizeram deste dia ainda mais especial!

Espaço de festas: @espaco_henriqueta
Pegue e monte: @sim.pledecor
Decorações, personalizados e lembrancinhas: mamãe @danicarolinac
Salgados e mini hambúrgueres: @hirissalgados
Massa: papai @philipevelosooficial
Docinhos: @cordeirosupermercados
Bolo e cupcakes: vovô @pauljohnson5coffee
Pipoca gourmet: tia @correabuh
Penteado: vovó @neidebatista001
Pintura das crianças: tia Roberta

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No fim das contas, não é só sobre comida. Nunca foi.

É sobre histórias que se encontram, sobre gente reunida em volta da mesa, sobre carinho em cada detalhe e sobre aquela sensação boa que fica na memória.

É sobre sabores que contam histórias!

Cada preparo leva técnica, claro. Mas leva também verdade, entrega e alma. Porque qualquer comida pode alimentar, mas comida feita com propósito marca.

E nada disso se constrói sozinho. Tem equipe correndo junto, parceria que soma, pessoas comprometidas em fazer acontecer e transformar trabalho em experiência.

Quando todo mundo veste a camisa, o resultado aparece. A entrega flui, o ambiente ganha energia e o cliente sente.

Servir bem é importante. Mas tocar as pessoas através da comida é atuar em outro nível.

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Participei de um evento especial, no último dia 31 de janeiro. Tudo construído com propósito, alinhamento e visão de futuro.

A elegância do @tempsduvinbrasil cria um ambiente que convida à experiência, ao cuidado e à escuta. Tudo é pensado nos detalhes. O acolhimento da @rafasommeliere trouxe leveza e sensibilidade, tornando tudo ainda mais especial.

Cozinhar em um ambiente assim reforça por que a gastronomia vai além do fato de cozinhar, ela conecta pessoas, carrega valores e cria memórias reais.

Meu agradecimento à @barbaragamaliel9, à @flavia_presoti e ao @viniciuspachecop pela confiança e pela oportunidade.

Agradeço também à minha equipe que esteve comigo em cada detalhe, com profissionalismo, entrega e alma. Nada disso seria possível sem vocês @pauljohnson5coffee, José Sinobelino e um destaque especial para a Lídia, que mesmo sendo da casa, trabalhou comigo como se fosse da equipe há anos. Parceria de verdade se reconhece no gesto e na postura.

E quando há verdade no processo, o trabalho ganha sentido e o resultado fala por si.

📷 Registros do talento: @hudsonassisfotografia

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Caminhar lado a lado com pessoas que Deus transforma em amigos mais chegados que irmãos. Pessoas que sustentam, corrigem, encorajam e permanecem, mesmo quando o caminho exige mais fé do que força.
Aprendemos que nada do que construímos é apenas sobre nós.
A Palavra nos ensina: “Tudo o que fizerem, façam de todo o coração, como para o Senhor, e não para os homens.” E esse é o nosso porquê.

Cada aula, cada atendimento, cada detalhe entregue com excelência carrega essa intenção.

Mãos diferentes, corações alinhados e um mesmo objetivo: servir com verdade, crescer juntos e deixar um legado que vá além da técnica.

Porque quando caminhamos juntos, com o coração no lugar certo, o trabalho se transforma em chamado — e o propósito, em testemunho.

@lanecarvalhooliveira @draisabelleo @dranathaliarodrigues_ @shirley_chaves11 @pauljohnson5coffee @iannekarollayn @camilacristina554 @dbrunopaulino e a todos os meninos da equipe

O meu muito obrigado por 2025!

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✨ Cozinhar sempre foi minha paixão, mas existem momentos em que percebo que meu trabalho vai muito além de preparar pratos.

Recentemente fui convidado para participar de um evento especial, no formato cozinha show, com um propósito lindo: aproximar pessoas que já se conheciam de alguma forma, mas que estavam ali para estreitar laços e fortalecer relações.

E o que aconteceu naquela noite foi simplesmente incrível.

A energia que circulava entre as pessoas era contagiante, e a cada preparo, a cada prato servido, eu sentia que não estava apenas prestando um serviço. Estava vivendo um propósito maior de transformar a gastronomia em ponte, conexão e experiência compartilhada. 🍷✨

Sou profundamente grato à @barbaragamaliel9, que acreditou em mim e me proporcionou essa oportunidade de estar presente em um ambiente tão agradável, cercado de pessoas incríveis. 🙏

E claro, não poderia deixar de mencionar quem caminhou comigo nessa noite, tanto no momento, quanto antes do evento: José, @pauljohnson5coffee e @nathan_a.q . Vocês foram fundamentais, com empenho, dedicação e a mesma energia que tomou conta de todos nós.

Saí desse evento com a certeza de que a cozinha vai muito além de alimentar e nutrir, tem o poder de emocionar e conectar pessoas. 💙

Obrigado @barbaragamaliel9!

#Cozinhashow
#Gastronomiacompropósito
#Vivercompropósito
#ChefAméricoDias #Conexõesquetransformam #Eventosgastronômicos

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Os tão sonhados “cincos anos” chegaram!
E foi tudo do jeito que ela pediu:
- Mamãe, quero meu aniversário de flores
- Mamãe, vovó Neide vai fazer uma tiara linda pra eu usar no meu aniversário
- O vovô vai fazer o meu bolo de flores
- Vou usar o vestido que vovó Vanda me deu
- Mamãe, tem que ser do meu jeito, o aniversário é meu né?
- Quero um balão grande com o número 5
Fizemos do jeitinho que ela pediu, afinal o aniversário é dela né?

Foi tudo lindo, delicado e calmo, assim como minha pequena Yasmin.

Mamãe te ama muito minha princesa ✨

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O 2º módulo da minha Habilitação em Lasers foi concluído!

Dias maravilhosos tivemos juntos, com muita troca de conhecimento, descontração e capricho. Turma que já amo tanto e professores de altíssimo nível!

Obrigada, gente!!!

@prof.marcus_phd @4learningbh @drfelipepaulino @lufarnese

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Compartilhando bons momentos com pessoas especiais e comida boa!
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