Instagram story viewer> @pdiogobento> Tagged

Pedro Diogo

@pdiogobento

2.6K

followers

8091

following

📚Mestrando em Gastronomia - UFC
🧑🏽‍🍳 Gastrônomo
🗺️Turismólogo - IFCE
🏨Hoteleiro -- IFCE
🏞️Especialista em Turismo Sustentável - IFCE

POSTS STORIES REELS TAGGED

Meu neto Joaquim nasceu, estou explodindo de felicidades 🍼

103

26

Bó merendar?

39

1

18

1

No dia 22 e 23 participamos de uma rica troca de experiências sobre cultura alimentar na aldeia Gameleira do povo Tapuya Kariri, em São Benedito–CE. 🌱✨

Foi um momento muito importante de aprendizado, partilha de saberes e valorização das tradições, fortalecendo os laços com a cultura e a identidade alimentar de nós povos originários. 💚

85

4

Parque Ecológico Furna dos Ossos. #tejuçuoca #ceará #brasil #furnadosossos

60

2

Nossos Grupos de Discussão vão acontecer com o apoio dos Mestrandos de Gastronomia da UFC e seguirão aprofundando o debate que teremos nas Mesas Temáticas.
Nosso intuito é que ao final dessa semana um documento seja sistematizado com o acúmulo do que foi construído por todos nós, a muitas mãos e com muita dedicação, na crença inabalável que nossa gastronomia precisa ser valorizada e a academia precisa ser caminho para transformação social na luta por Dignidade e Soberania Alimentar!!!

75

3

🌎 Webinar Internacional "CIMA 2025": Caminhos Criativos para um Presente Verde.

O primeiro dia do nosso III Webinar CIMA 2025 foi um grande sucesso!
🏛 A mesa virtual reuniu especialistas e participantes de diversas instituições como: @kenyattauniversity ,@unb_oficial ,@ufpa.braganca e da @ufopaoficial , promovendo um rico intercâmbio de ideias e conhecimentos sobre EDUCAÇÃO, CULTURA E MUDANÇAS CLIMÁTICAS.

💬 Durante o evento, discutimos temas relevantes sobre as inovações e desafios que enfrentamos no contexto atual. A interação entre os palestrantes e participantes foi inspiradora e repleta de insights valiosos.

👏 Parabéns aos Participantes!
Queremos parabenizar todos os participantes que apresentaram suas comunicações e resumos sobre o eixo Cultura!

📄Cada um trouxe contribuições únicas que enriqueceram ainda mais nosso debate.

🌟 Agradecemos a todos os envolvidos por tornarem este evento memorável.

Continuamos juntos na busca por soluções inovadoras e na construção de um futuro melhor!

🚨Fiquem ligados que amanhã tem mais!
🔗 A mesa virtual será no mesmo link:
https://conferenciaweb.rnp.br/sala/webinar2025

#CIMA2025 #WebinarInternacional #Inovação #Colaboração

8

0

Dia 2: IX Festa da Farinhada @tremembe_da_barra_

No segundo dia foi tradição viva! ✨
A vivência da farinhada de fato iniciou e como alguém que nunca tinha participado posso dizer: você só sabe o que é, vivendo! 🌿

Posso tentar descrever, mas vai ser difícil traduzir o sentimento de estar ali partilhando com todos um momento de pura coletividade e união.

Colhemos, descascamos, ralamos, lavamos, prensamos e torramos a mandioca. Mas muito além do fazer, também rimos, cantamos, fofocamos e brincamos e nesse momento todos pareciam amigos de infância e que se conheciam a anos.

Mas não foi só isso, no segundo dia fomos brindados com uma surpresa vinda das águas.🦀 Acompanhando o mestre Paulinho pelas camboas ( caminhos sinuosos de água que serpenteiam o mangue) e entre as raízes do mangue aprendemos mais sobre a história de luta e resistência dos Tremembé.

Contemplando o silêncio sagrado da natureza, desembocamos no Rio Mundaú, onde banhamos e ainda tomamos uma água de coco 🥥 enquanto Mestre Paulinho nos contava uma história atrás da outra.

Esse foi um dia que mostrou que temos que viver a liberdade do imprevisto e seguir nosso coração.

Na próxima vai ter ostra feita na fogueira com limãozinho 😋

39

2

Dia 1: IX Festa da Farinhada @tremembe_da_barra_

O primeiro dia foi marcado por encontros — com novas amizades, com histórias que se cruzaram e até com o caminho certo, depois de uma pequena aventura onde nos perdemos pelas trilhas e enfiamos os pés na lama.😂

Mas no fim, tudo fez sentido: as dunas nos esperavam, as lagoas nos acolheram e o pôr do sol nos lembrou que, às vezes, é preciso se perder para se encontrar.☀️

Foi um dia de descobertas, superação e paz — onde cada passo na areia, cada risada compartilhada e cada olhar para o horizonte reforçou o que já sabíamos: toda jornada é mais proveitosa quando compartilhada.

38

1

No último dia 4 de junho houve a Solenidade de Homenagens ao dia da Geógrafa e do Geógrafo, promovida pela Câmara Municipal de Fortaleza, requerida e presidida pela Vereadora Adriana Gerônimo @adriana_geronimovs e sobre assessoria da Geógrafa Laíssa Limeira @laissavslimeira (doutoranda do Propgeo). Na oportunidade, profissionais da Geografia foram homenageados(as), em menção ao compromisso e serviços prestados à sociedade cearense e, especialmente, de Fortaleza. A UECE teve docentes, estudantes, e egressos(as) da graduação e do Programa de Pós-graduação em Geografia (Propgeo) homenageados(as) neste dia. Foi bonito ver que nossos(as) egressos(as) (da graduação e Propgeo) estão exercendo várias atividades importantes para a sociedade cearense, seja nas escolas, universidades, repartições públicas, consultorias, Ongs, movimentos sociais etc.
O Naterra muito se orgulha, principalmente, das homenagens recebidas por membros e membras deste grupo de pesquisa, nas pessoas de Camila Dutra (nossa coordenadora e professora da graduação e do Propgeo), Wellyson Aguiar (mestre pelo Propgeo), Verônica Isidório e Silvana (mestrandas do Propgeo), e Francisca Dandara (graduada pela UECE, mestranda na Unilab).
Parabenizamos também ao prof. Wagner Amorim, docente da graduação e do Propgeo, pela merecida homenagem. E aos demais pós-graduandos(as) e egressos(as) do Propgeo e da graduação em Geografia da UECE, homenageados(as) neste dia!
Por fim, nossos parabéns para todos(as) profissionais da Geografia, neste dia tão importante pra nossa categoria de trabalho. Que possamos ser mais valorizados(as) e respeitados(as) na nossa formação e no exercicio da nossa profissão, como assim bem merecemos!
🌍🏜️🏞️🏝️🌱🏢🚩🧭

167

10

90

6

🌱✨ 1º Colóquio de Gastronomia Social ✨🌱

Realizar esse evento foi um desafio, mas também uma grande conquista! O 1º Colóquio de Gastronomia Social, promovido pelos alunos do Programa de Pós-Graduação Mestrado em Gastronomia da UFC, nasceu da disciplina de **Gastronomia, Inovação e Sustentabilidade**, e hoje sentimos imensa gratidão por termos alcançado nosso objetivo.

Agradeço profundamente à equipe incrível da qual fiz parte. Nossa união, dedicação e comprometimento foram essenciais para que esse evento se tornasse realidade! 🤝💛

Também deixo um agradecimento especial às professoras da disciplina @evelinedealencarufc e @alessandrapdgc bem como aos demais docentes que nos apoiaram nessa jornada @paulohenriquemachadosousa @erbeniamendes @sandrogouveia @ivanio.azevedo e muitos outros.
Sem vocês, nada disso seria possível!

A **Gastronomia Social** é uma ferramenta poderosa de transformação. Ela vai além do ato de cozinhar—é inclusão, impacto social, sustentabilidade e inovação. É sobre criar oportunidades e levar dignidade por meio da alimentação! 🍽️✨

Que esse seja apenas o começo de muitas ações que promovam um futuro mais justo e sustentável! 🌍💚

#GastronomiaSocial #InovaçãoESustentabilidade #MestradoEmGastronomia #TransformaçãoAtravésDaComida #UFC

59

12