Instagram story viewer> @philippou_dim> Tagged

Dimitris Filippou

@philippou_dim

2.3K

followers

3383

following

Advocacy Ambassador,Southern Greece
@patron @bacardigr @teelingwhiskey
Bar Instructor @baracademy_
Bar Manager @xalavro_open_bar
#LessIsMore📍Greece

POSTS STORIES REELS TAGGED

| Our Bartenders | Dimitris Philippou | Humana | Heraklion |

3

0

O αγαπημένος μας @philippou_dim και τα πεντανόστιμα ποτάκια του με @patron tequila 🌴

31

1

The people behind the bars 🍸

3

12

Cretology | Μάζωξη Νο.1

Το βράδυ της 1ης Δεκεμβρίου 2024, γύρω από το πρώτο The Table, η Κρήτη ήταν παντού.

Στις γεύσεις που μοιραστήκαμε.
Στη μουσική που γέμισε τον χώρο.
Στις συζητήσεις που κράτησαν μέχρι αργά.

Όχι ως ανάμνηση, αλλά ως κάτι ζωντανό· που μπορεί να εξελίσσεται, να αποκτά νέες εκφράσεις και να παραμένει βαθιά οικείο.

Μια Κρήτη γνώριμη, αλλά όχι προβλέψιμη.

Αυτή ήταν η πρώτη μας μάζωξη στο Cretology.
Στο κέντρο του παλιού πυρηνελαιουργείου, δύο μεγάλα τραπέζια έφεραν κοντά ανθρώπους, γαστρονομία, μουσική και τόπο.

Και έγιναν η αρχή όσων θέλουμε να συνεχίσουμε να μοιραζόμαστε.

~

Cretology | The Table No.1

On the evening of December 1, 2024, around the table, Crete was present in every detail.

In the flavors we shared.
In the music that filled the space.
In conversations that carried late into the night.

Not as nostalgia, but as a living presence; evolving, taking on new forms, while remaining intimate.

A Crete deeply familiar, yet entirely unexpected.

That was our first gathering at Cretology.

At the center of the old Pomace Oil Factory, two long tables became the point where people, gastronomy, sound and place came together.

The beginning of a ritual we will continue creating.

#Cretology #CretanCulture #CretanTradition #OurRoots #BiodiversityAndHumanLife

96

4

Αύγουστος be like ⚡️

132

13

CRETAN COCKTAILS & STREET FOOD FESTIVAL

Την Παρασκευή 28 Αυγούστου, το Amoodi φιλοξενεί μερικά από τα πιο ξεχωριστά ονόματα της ελληνικής bar σκηνής στο Cretan Cocktails & Street Food Festival.

Cocktails και street food με αφετηρία την Κρήτη και βλέμμα στη σύγχρονη γαστρονομική & bar κουλτούρα.

9 Bartenders
9 Διαφορετικές Ιστορίες
18 Signature Cocktails

Παρασκευή, 28 Αυγούστου 2026
Amoodi | Agios Nikolaos, Crete

Taste the island. Feel the culture.

_

CRETAN COCKTAILS & STREET FOOD FESTIVAL

On Friday, August 28, Amoodi welcomes some of the most exciting names from the Greek bar scene for the Cretan Cocktails & Street Food Festival.

Cocktails and street food inspired by Crete, with a contemporary take on gastronomy & bar culture.

9 Bartenders
9 Different Stories
18 Signature Cocktails

Friday, August 28, 2026
Amoodi | Agios Nikolaos, Crete
Taste the island. Feel the culture.

125

22

Από το ποτάμι… πίσω στο ποτάμι. 🌿

5 χιλιόμετρα σε άγνωστα μονοπάτια, με ωραία παρέα και μια παγωμένη βουτιά στο τέλος για όσους τόλμησαν. 🌊

📊 Και στις μουσικές επιλογές… τα ξένα επικράτησαν για μόλις μία ψήφο. 🎶🧡

From the river… back to the river. 🌿

5 km through hidden trails, great company, and a refreshing cold dip at the end for those who dared. 🌊

📊 And when it came to the music… international hits won by just one vote. 🎶🧡

208

0

Day 2 of @run.connect.mix with @p.baltatzakos from @philia.thessaloniki taking over the bar of @jasmine_heraklion making drinks with @rumoursgin and @threecents_official

19

0

Day 2 of @run.connect.mix with @pavel.sochor.86 from @alma__prague behind the bar of @xalavro_open_bar .
Europe’s best bar no.25 making drinks tonight with @rumoursgin and @threecents_official .

15

1

Day 2 of @run.connect.mix with @achilleas_than from @purovoku.project behind the bar of @toucan_heraklion .
Come and get you @rumoursgin and @threecents_official drinks!

20

1

14

0

Keeping it balanced, we run before we make drinks and we make drinks before we run.

#StayHealthy #HospitalityIndustryLife #WorkBalance

4

0