Instagram story viewer> @re_milik> Tagged

Roekaeni Milik

@re_milik

1.8K

followers

1783

following

• Home Cooking || Simple Cooking
📍Bogor ll DM for Collabs 💌

POSTS STORIES REELS TAGGED

#cookpadCommunity_bogor
#kelasKami_Bacangketan

@saptawatidina

@re_milik

@bintisae

@yunaarichard

@mommydapur

Happy eat bacang ketan yummy🤩🤩🤩

6

2

Dear @asli_masako

Kroket Nasi ini cocok buat sarapan apalagi untuk bekal ke kantor atau sekolah yang belum sempat sarapan, atau buat malam sepulang kerja ok juga, karena praktis, sekali hap sudah ada nasinya, ayamnya, dan sayurannya. Kalau mau disimpan sebagai frozen food bisa banget, maksimal 1 minggu, sebelum digoreng, diamkan dulu di suhu ruang. Rasanya mantap gurih karena aku pakai Masako Kaldu Ayam baik di nasinya maupun di isian kroketnya. Yuk coba resepnya…

~~ KROKET NASI ISI RAGOUT AYAM & SAYUR ~~

Bahan Ragout :
150 gr daging dada ayam rebus, disuwir
1 buah kentang, dipotong dadu
1 buah wortel, dipotong dadu
1 batang daun bawang, diiris
150 ml susu cair
1 sdm terigu larutkan dengan air (untuk pengental)

Bumbu Ragout :
1/2 siung bawang bombay, dicincang
2 siung bawang putih, dicincang
2 sdm minyak goreng
1 sdt Masako Kaldu Ayam
1/4 sdt garam
1/2 sdt gula
1/2 sdt lada bubuk

Bahan Kroket :
250 gr nasi
1 sdm margarin
2 sdm terigu
150 ml susu cair
1 sdt Masako Kaldu Ayam
1/4 sdt lada bubuk

Pelapis :
1 butir telur, kocok lepas
Secukupnya tepung roti

Cara Membuat :
• Ragout : wortel dan kentang rebus 1/2 matang. Panaskan minyak, masukkan bawang bombay, aduk sampai harum, lalu masukkan bawang putih, setelah harum, masukkan wortel, kentang, dan ayam suwir, aduk rata.
• Masukkan susu cair, bumbui Masako Kaldu Ayam dan bumbu lainnya, aduk rata. Koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap dan sayuran empuk. Terakhir masukkan larutan terigu, aduk sampai mengental, angkat, sisihkan dulu.
• Lelehkan margarin, masukkan terigu, aduk sampai tercampur, lalu tuang susu, aduk lagi sampai tercampur rata. Setelah mengental masukkan nasi, Masako Kaldu Ayam, dan semua bumbu lainnya, aduk rata sambil ditekan perlahan agar nasinya lebih halus. Koreksi rasa.
• Ambil secukupnya nasi, beri isian, bentuk seperti kroket. Celup ke dalam telur, lalu lapisi tepung roti. Simpan sebentar dalam kulkas, baru digoreng.

#JalanNinjaMasako #buwienmemasak

Yuk ikut tantangannya temans, izin tag ya 🙏🏻

124

110

Udah lapaar tapi hanya ada 🍚🍗🥬
Jalan ninjaaku bikin nasi goreng kencur sawi ayam suir, menu simpel dan enak hanya dengan tambahan @asli_masako Masako® ayam

Resep:
Bumbu ulek
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah
- 2 buah cabai rawit
- 1/2 sdt garam
🍚 2 centong nasi
🥬 1 ikat sawi hijau
🍗 secukupnya ayam suir
- 1 sdm Masako® ayam
Cara buat
1. Tumis bumbu ulek hingga harum
2. Masukan nasi dan ayam suir aduk rata
3. Beri Masako® ayam lalu cek rasa
4. Masukan sawi hijau masak sebentar
5. Siap disajikann

Yukk tunjukan jalan ninja kalian 😜 @nda_trian @re_milik @raditayu7
#JalanNinjaMasako #AsliPilihMasako #JalanNinjaSamaDU

40

7

Late upload ..
thank you kelas umami!
Semoga bisa ketemu lagi di kesempatan yang lain!

11

0

0

0

Siapa sangka, rahasia ayam BBQ yang glowing & juicy itu dimulai dari sejumput garam? ✨
Bukan sekadar asin, aku pakai Garam Cap Kapal di dua tahap: pertama untuk menghilangkan amis dan mengunci rasa saat marinasi, kedua untuk menyeimbangkan manisnya saus BBQ saat dimasak. Hasilnya? Rasa ayamnya ‘keluar’ banget! 🍗🔥

Masaknya makin praktis pakai Pan dari Asta Homeware, panasnya rata, bikin saus ter-karamelisasi sempurna tanpa drama lengket. Menu sat-set 30 menit yang dijamin bikin boros nasi buat buka puasa nanti!

Happy cooking:)

@garamcapkapal @asta_homeware @cookpad_id @cookpadcommunity_id @daily.umma @re_milik @narairani
#astahomeware
#garamcapkapal
#ramadhancookingcompetition
#lombamasakramadhan
#menubukapuasa

Ayam Saus BBQ
Bahan-bahan :
500 gr Filet paha ayam
2 siung Bawang putih cincang
1/4 sdt Garam Cap Kapal (untuk bumbu) + 1sdt (untuk marinasi)
1 sdm Perasan jeruk nipis/lemon
1 sdm Margarin
1/2 sdt Lada hitam
4 sdm Saus BBQ Del Monte
1 sdm Saus tomat
1 sdm Saus sambal (opsional)
1 sdt Kaldu jamur
3-4 sdm Air
1 sdm Madu (opsional)
sejumput Paprika bubuk (opsional)

Cara Membuat
1. Bilas ayam di air mengalir, gosok perlahan kulit & lemak, tiriskan.
2. Lumuri ayam dengan 1sdt Garam Cap Kapal & 1sdm perasan jeruk nipis/lemon, diamkan 10-15 menit, bilas ringan, tiriskan.
3. Panaskan pan anti lengket Asta Homeware, lelehkan margarin, tumis bawang putih hingga keemasan.
4. Masukkan ayam, taburi 1/4 sdt Garam Cap Kapal & lada, masak hingga setengah matang.
5. Campur semua bahan saus, oleskan ke ayam, masak api kecil sambil dibolak-balik.
6. Oles ulang saus hingga mengental & caramelized, sajikan.

38

35

KIKIL KUAH KUNING... Entry 10

Dulu aku sering ragu setiap kali harus masak menu yang butuh keseimbangan rasa. Selalu takut kurang gurih, takut hambar, takut gagal. Tapi sejak kenal AJI-NO-MOTO kemasan 5000, rasanya seperti punya “asisten dapur” yang diam-diam bikin aku lebih percaya diri.

Hari ini aku masak Kikil Kuah Kuning, dan jujur… dulu menu seperti ini bikin aku minder. Tapi sekarang? Tinggal racik dengan hati, sentuhkan AJI-NO-MOTO sedikit saja, lalu rasa gurihnya langsung hidup. Masak jadi lebih yakin, hasilnya pun lebih mantap.

Karena kadang, yang kita butuhkan bukan sekadar bumbu… tapi dorongan kecil bahwa kita bisa.

Resep KIKIL KUAH KUNING
– 500 g kikil rebus potong
– 1 liter air
– 2 lembar daun jeruk
– 1 batang serai geprek
– 2 cm lengkuas
– Garam, gula, dan AJI-NO-MOTO kemasan 5000 secukupnya

Bumbu halus:
– 5 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 1 sdt kunyit bubuk / 2 cm kunyit
– 3 butir kemiri sangrai
– ½ sdt ketumbar bubuk

Cara masak singkat:
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, serai, lengkuas. Tambahkan kikil dan air. Bumbui garam, gula, dan AJI-NO-MOTO. Masak hingga meresap dan kuahnya harum gurih.

Praktis, hangat, dan bikin percaya diri setiap kali masak.

@dapurumami.id
#RahasiaHandalAntiGagal
#SemuaBisaEnak

Yuk ikutan
@putri.nurra @re_milik @windriwien

27

14

Modena community Threemarkable years
Always success for Modena Team 🥰

Venue di @modenaindonesia di Jalan Dr . Satrio . Kuningan Jakarta Selatan
Yang sebagian belum tau, di Modena ini terpampang nyata dan lengkap produk dari Modena yang kalian bisa pilih untuk melengkapi isi rumah 😍😍
Cakep semuanyaaa

Modena Indonesia
Jl. Prof. DR. Satrio C4 No. 13,
Kuningan, Kuningan Tim., Kecamatan Setiabudi, Jakarta, Daerah Khusus Ibukota Jakarta
12950

#modenaindonesia #threemarkableyears

52

22

Happy 3rd Anniversary MODENA Community.. semoga tumbuh menjadi komunitas yang bermanfaat dan terbaik 😍✨

Yukk join di #MODENACommunity 🫶
bit.ly/JOINMCOMM

@modenaindonesia @culinariamodena

125

71

Semua mulai dri iseng bikin 𝗞𝘂𝗲 𝗝𝗼𝗻𝗴𝗸𝗼𝗻𝗴 𝗸𝗵𝗮𝘀 𝗕𝗮𝗻𝗴𝗸𝗮 buat keluarga, Ternyata..byk yg jatuh cinta sma rasanya! Lembut, manisnya pas, dan aromanya bikin nostalgia banget 🍃✨

Dari situ aku mulai berani jualan kecil-kecilan sampe sekarang jadi 𝐔𝐌𝐊𝐌. Kadang ngantuk ngaduk adonan tengah malam..
Buatku, jualan kue itu bukan cuma soal rasa..tapi juga soal cerita, semangat, dan cinta yg terus aku rawat di setiap adonan 💚

𝗞𝗮𝗹𝗮𝘂 𝗮𝗸𝘂 𝗸𝗲𝗽𝗶𝗹𝗶𝗵 𝗷𝗮𝗱𝗶 𝗣𝗲𝗺𝗲𝗻𝗮𝗻𝗴 @nickytirta Nicky Bantu Jualan Bareng Sania aku bakal ngadain 𝗗𝗲𝗺𝗼 𝗠𝗶𝗻𝗶 Masak Jongkong bareng Indonesian Chef Association (ICA)👨‍🍳🫶
Mimpinya sih… bisa sekalian ngajak Chef Nicky Tirta langsung, biar makin seru dan inspiratif heheh😍

Biar makin banyak yg ngerasain enaknya jajanan lokal hasil kolaborasi real antara @pastisania
𝐓𝐞𝐩𝐮𝐧𝐠 𝐁𝐞𝐫𝐚𝐬 𝐒𝐚𝐧𝐢𝐚 & 𝐔𝐌𝐊𝐌 💚

📍berlokasi di Jl. Purwodadi, Perum. Cipta Karya Mandiri Blok EI No.02, Kota Pekanbaru Riau.. Kota Bertuah 🏙️
YUKK IKUTAN Teman2 onlineku #NickyBantuJualanBarengSania
Siapa tau usaha kita bisa dikenal banyak orang 👏🙌
@re_milik
@dapurade50
@toko_rira
Mohon BANTU LIKE dan KOMENTARnya Yah Semuanya‼️😆🙏
#nickybantujualanbarengsania #alamibaiknya #sania #tepungberas

3

28

EksploRasi ‼️

Sarapan tadi pagi, lagi-lagi masak Nasi Goreng Cikur Tasikmalaya favoritku dan suami. Menu sederhana yang rasanya sedap banget, harum cikur atau kencur dan terasinya sangat menggugah selera. Terasinya aku pakai terasi andalanku sekarang, AJI NO MOTO Terasi Udang Bubuk, terasi matang berbumbu yang praktis banget, tinggal tabur dan langsung terasa sedapnya. Makan nasi goreng ini bisa ditemani lauk apa pun sesuai selera, bisa telur dadar, ayam atau ati ampela goreng, tempe goreng, dsb.

~~ Nasi Goreng Cikur Tasikmalaya ~~

Bahan-bahan :
2 piring nasi
1 sdt AJI NO MOTO Terasi Udang Bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdt AJI NO MO TO
3 sdm minyak goreng

Bumbu Halus :
8 buah cabe rawit (bisa disesuaikan lagi)
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 ruas kencur

Pelengkap :
Telur dadar
Ayam goreng
Timun
Tomat
Bawang goreng

Cara Membuat :
• Haluskan bumbu, saya ulek kasar saja.
• Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.
• Masukkan AJI NO MOTO Terasi Udang, aduk rata. Masukkan nasi, aduk hingga tercampur rata.
• Masukkan garam dan AJI NO MOTO, aduk rata, koreksi rasanya. Jika sudah pas, angkat, sajikan dengan pelengkapnya.

#EksploRasi #EksplorPakeTerasi #AjinomotoTerasiUdang
#PeloporTerasilnstan

78

71

✨✨

Pergi ke Bandung naik mobil pikap
Jangan lupa mampir ke warung mie kocok
Kalau mau sambal rasanya sedap
Pakai Ajinomoto Terasi Udang Bubuk paling cocok

yeesss…sekarang bikin sambal gak ribet lagi, sat set banget deh, pakai saja Ajinomoto Terasi Udang Bubuk, sudah matang tinggal tabur. Rasanya jangan ditanya, selain bikin tambah sedap juga haruumm banget.

Di hari terakhir long weekend ini aku bikin Sambal Pencok, ditemani ikan nila goreng, juga tempe dan tahu goreng untuk makan siang bersama keluarga. Sambalnya urang Sunda yang rasanya segar membuat nafsu makan meningkat. Kalau kata pak suami, makan begini berasa sedang ngariung makan di kampung, nikmaattt 👌 yuk bikin yuk, ini resepnya ya..

~~ Sambal Pencok (Sambal Mentah) ~~

Bahan :
4 lonjor kacang panjang
1 ikat kemangi
3 buah cabe merah keriting
5 buah cabe rawit
2 siung bawang putih
2 cm kencur
1/2 sdt Ajinomoto Terasi Udang Bubuk
1/2 sdt garam
1/4 sdt gula
1 buah jeruk sambal/jeruk limau

Cara Membuat :
• Cuci sayuran, tiriskan. Iris kacang panjang, siangi kemangi, petiki daunnya saja.
• Ulek cabe-cabe, bawang putih, kencur, garam, dan gula. Tuang Ajinomoto Terasi Udang Bubuk, aduk rata. Koreksi rasanya. Jika sudah pas, kucuri air jeruk limau, aduk rata.
• Masukkan kacang panjang, ulek sebentar, asal pecah saja. Lalu masukkan daun kemangi, aduk rata. Siap disajikan.

#STECU #SambalTerasiCepatUmami #AjinomotoTerasiUdang
#PeloporTerasilnstan

99

89