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Genießen Sie Ihre Küche mit ungiftigem und weltweit führendem Technologiekochgeschirr.
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Cremige Spinat-Tortellini-Pfanne 😍

WERBUNG | Kooperation

Ich durfte in Zusammenarbeit mit @redchefde das 6-teilige Keramik-Pfannen- und Topfset testen und habe damit diese unglaublich leckere, cremige Spinat-Tortellini-Pfanne gezaubert! 🥰

Ich bin absolut begeistert von dem Set! 🤍Nichts bleibt kleben und die Handhabung ist super angenehm.
Die Deckelgriffe werden nicht heiß und lassen sich ganz einfach und bequem anfassen.
Auch der mitgelieferte Pfannenwender überzeugt durch seine hochwertige Qualität.
Das Set ist für alle Herdarten geeignet.
Die anschließende Reinigung geht super schnell und unkompliziert!❤️

👉🏻Das Keramik-Pfannen und Topfset findest du direk hier:
🔗 https://bit.ly/3UyCMX4

Rezept für 2 Portionen ❣️
Zutaten:

* 250 g Tortellini mit Spinat-Ricotta-Füllung
* 200 ml Sahne
* Ca.200ml Wasser
* 1 Handvoll Babyspinat
* Mini-Tomaten 🍅
* 1 kleine Zwiebel 🧅
* 2 EL Frischkäse nach Wahl
* Geriebener Käse 🧀
* Etwas Öl
* Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Zwiebel klein schneiden und in etwas Öl goldbraun anbraten.
2. Die Mini-Tomaten halbieren und zusammen mit dem Babyspinat dazugeben. Alles kurz anbraten.
3. Die Sahne hinzufügen würzen und kurz aufkochen lassen.
4. Anschließend das Wasser und die Tortellini dazugeben.
5. Alles ca. 10 Minuten köcheln lassen und zwischendurch umrühren.
6. Den Frischkäse unterrühren und den gerieben Käse dazugeben.
7. Alles noch einmal köcheln lassen, bis die Soße schön cremig und die Tortellini weich sind. #tortellini #pfannengericht #schnellerezepte #käsesahne #spinat

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✂️ GNOCCHI DI ZUCCA CON LE FORBICI

❌solo 2 ingredienti ❌zero spianatoia sporca ⛔️senza uova 🥚 nè patate 🥔

Se pensi ancora che fare gli gnocchi in casa richieda ore e mezza cucina da ripulire, devi assolutamente provare questo metodo super furbo.
Prepari tutto in una ciotola 🥣 e li tuffi direttamente nell'acqua che bolle! 🤩

📍SALVA IL REEL con le dosi e provali questa settimana!

INGREDIENTI:
• 300g di polpa di zucca (cotta al forno o al microonde, ben asciutta)
• 150g/180g di farina (la quantità esatta dipende da quanta umidità trattiene la tua zucca!)
• Un pizzico di sale

CONDIMENTO:
Io li ho ripassati in padella con i funghi pioppini, ma sono spaziali anche nella versione classica con burro e salvia 🍂

💬 E tu hai mai provato a usare le forbici in cucina per la pasta?
Ti sembra una genialata 🤓o preferisci il metodo classico?
👉🏻Dimmelo nei commenti!

👍🏻segui @cucinaserena per non perdere le altre ricette sprint

#gnocchidizucca #gnocchi #ricetteautunnali #ricettefacili #ricetteveloci

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Selam Hayırlı Akşamlar 🌹😋
.
Kıymalı Patlıcan yemeği
.
malzemeleri
yarım kg kıyma
3-4 tane patlıcan
2 -3 tane kapya biber
4 -5 tane sivri biber tatlı
2 tane domates
1 yemek kaşığı domates salcası
yarım cay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı pulbiber
yeteri kadar tuz
2 su bardağı kaynar su
az sıvıyağı
.
yapılışı
öncelikle patlıcanları vidiyoda olduğu gibi doğrayıp sıvıyağda kızartalım aynı şekilde biberleride kızartıp kenara alalım ,kıymayı ısıtığımız @redchefde tavasına alalım suyunu salıp cekince biraz sıvıyağı katalım ve kavuralım içine yemeklik doğranmış soğanı da ekleyip az daha kavurduktan sonra salcayı baharatları ve domatesi katıp karıştırın domatesler az yumuşayınca suyunu döküp bir kapak ile kapatıp suyunu biraz cekince kızarttığımız patlıcan ve biberleri içne koyup hafif karıştırın ve altı kısık biraz daha pişirin yanına pirinç pilavı veya lavaş ile Afyetolsun 💕💕

#redchef#food#yemek#tava

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TEAM FIOR DI LATTE o TEAM PROVOLA?
Gnocchi alla sorrentina filanti fatti nella mia padella @redchefde
Ogni volta la stessa indecisione:
🤍 Fior di latte come da tradizione di Sorrento, dolce e cremosa
🧡 Provola affumicata, più saporita e filante
Io oggi ho usato la provola, ma vi confesso che amo entrambe le varianti!
Se voglio il sapore delicato vado di fior di latte, se voglio il filante pazzesco e quel profumino affumicato, provola tutta la vita.
E tu di che team sei? 👇
Vi lascio il link della padella https://bit.ly/4qxoYYz

#lottoconladieta #gifted #cucinanapoletana #ricettanapoletana #CucinaItaliana

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Anzeige - Hackfleisch-Auflauf mit Kartoffelpüree und Mozzarella

Zutaten

Für die Hackfleischfüllung:

* 350 g Hackfleisch
* 1 mittelgroße Zwiebel
* 1 Karotte
* 1 mittelgroße Schale Erbsen
* 1 Tomate, zerkleinert
* 1 EL Tomatenmark
* Salz und Pfeffer
* Etwas Wasser

Für das Kartoffelpüree:

* 5 große Kartoffeln
* Milch
* Butter
* Salz

Zum Überbacken:

* Mozzarella
* Einige Butterstückchen

Zubereitung

1. Hackfleisch und Zwiebel anbraten. Die klein geschnittene Karotte und die Erbsen dazugeben.
2. Tomatenmark hinzufügen und kurz anbraten. Anschließend die zerkleinerte Tomate dazugeben und ebenfalls kurz anbraten.
3. Mit etwas Wasser ablöschen, würzen und alles etwa 30 Minuten köcheln lassen.
4. Die Kartoffeln weich kochen und mit Milch, Butter und Salz zu einem cremigen Kartoffelpüree stampfen.
5. Die Hackfleisch-Gemüse-Mischung in eine ofenfeste Form geben, das Kartoffelpüree darauf verteilen und mit Mozzarella und Butterstückchen toppen.
6. Im vorgeheizten Backofen bei 190 °C Ober-/Unterhitze etwa 30 Minuten goldbraun backen. ❤️

Werbung | Redchef 🍳

Für dieses Rezept habe ich meine Redchef-Pfanne verwendet. Besonders praktisch finde ich den abnehmbaren Griff: Ich konnte die Hackfleisch-Gemüse-Mischung direkt in der Pfanne zubereiten und anschließend dieselbe Pfanne zum Überbacken im Ofen verwenden. So spare ich mir zusätzliches Geschirr, super praktisch im Küchenalltag! Link zum Pfannenset: https://amzn.to/4yOZf0N

#HackfleischAuflauf #Familienrezepte #Ofengericht #TürkischeRezepte #redchef

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Slider Cheeseburger 🍔 🔥
Bunu sana yapması için arkadaşına gönder! 👇 🇩🇪
Schick das an deinen Freund, der das für dich machen soll!
🇬🇧 Send this to your friend who should make this for you!
Reklam / Anzeige: Bu videoda kullandığım tava @redchefde 🍳 - @redchefde ile işbirliği
Werbung / Reklam: Die Pfanne aus dem Video ist von @redchefde [Anzeige]
Malzemeler (4 adet):
4 brioche slider ekmeği
400g dana kıyma
2 soğan
5 dilim cheddar (4'ü tavaya, 1'i ekmeğin üstüne)
Burger sosu (sende olan)
Kıymanın içi için:
1 yk soya sosu + 1 tk bal + tuz + karabiber + biraz ketçap + biraz hardal
Yapılışı:
1. Soğanları jülyen doğra, tavada karamelize et
2. Aynı tavaya kıymayı al, içine soya, bal, tuz, karabiber, ketçap, hardalı ekleyip eze eze kavur
3. Üzerine 4 dilim cheddar'ı at, burger sosunu dök, kapağı kapat, peynir eriyince karıştır
4. Ekmekleri böl, alt tabana kıymalı harcı koy
5. Üstüne 1 dilim daha cheddar koy (o akma için!)
6. Kapat, üstüne eritilmiş tereyağı sür
7. 180 derecede 5-6 dk fırınla
🇬🇧 HOW I make it:
Season meat with soy, honey, salt, pepper, ketchup, mustard, fry crumbled, add 4 cheddar + burger sauce, melt. On bun, add 1 more cheddar on top, brush butter, bake 180°C 5 min!
🇩🇪 SO mache ICH es:
Hack mit Soja, Honig, Salz, Pfeffer, Ketchup, Senf würzen, krümelig braten, 4 Cheddar + Burger Sauce dazu, schmelzen lassen. Aufs Brötchen, noch 1 Cheddar drauf, Butter oben, 180°C 5 Min backen!

#cheeseburger #burger #easyrecipe #foodie #pratiktarifler

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Patate croccanti in padella, senza che si attacchino? Il segreto è anche scegliere gli alleati giusti! 🥔🍳

Nella mia cucina antispreco amo trasformare ingredienti semplici in piatti golosi, senza complicarmi la vita.

Questa volta mi aiutano le padelle antiaderenti in ceramica Redchef⁠, ideali per una cottura uniforme, con poco olio e un rivestimento dichiarato dal produttore privo di PFAS, PTFE e PFOA (Teflon).

Il tocco finale? Le profumate erbe aromatiche di Valverbe⁠, per dare ancora più gusto alle nostre patate. 🌿

Perché cucinare con attenzione significa anche valorizzare ogni ingrediente, senza sprechi.

E voi, qual è il vostro trucco per patate perfettamente dorate? 👇

#cascinamadamarous #redchef #valverbe #cucinaantispreco

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Hafta sonuna çok yakışacak, hem lezzetli hem de sebzeleri sevdirecek bir menüyle geldim.🤎🍽️

Sebze ve balık yemeyen çocuklarınıza bile bu menüyü sevdireceğinize eminim. 🥹🤌🏻 Ben sebzeleri pilavların ve makarnaların içinde kullanmayı çok seviyorum. Hem lezzet katıyor hem de sofraya çeşitlilik getiriyor. Kabaklı, sütlü arpa şehriye pilavı ve üzeri çıtır çıtır somon gerçekten harika oldu.Mutlaka deneyin. 🐟✨

🐟 Çıtır somon için:

* Somon
* Bal
* Hardal
* Zeytinyağı
* Soya sosu
* Panko

Bal, hardal, zeytinyağı ve soya sosunu karıştırıp fırçayla somonun üzerine sürdüm. Ardından üzerini pankoyla kapladım ve tekrar biraz zeytinyağı gezdirerek fırında pişirdim. Dışı çıtır, içi yumuşacık.🤌🏻

🍚 Kabaklı, bezelyeli sütlü arpa şehriye pilavı için:

* Kabak
* Bezelye
* Taze soğan
* Kuru soğan
* ½ su bardağı arpa şehriye
* Su
* ½ su bardağı süt
* Tuz
* Parmesan peyniri

Önce kabakları kavurdum. Ardından taze soğanı ve kuru soğanı ekleyip kavurmaya devam ettim. Arpa şehriyeyi de ilave edip biraz daha kavurduktan sonra bezelyeleride ekleyip en son suyunu ve tuzunu ekledim. Şehriyeler suyunu çekince sütü ekleyip karıştırdım. Servis ederken üzerine parmesan rendeledim. Sonuç: Kremamsı, yumuşacık ve bol lezzetli bir pilav! Pilavımı da @redchefde tenceremde yaptım o kadar güzeller ki çok memnunum.🥹🤍

🥗 Soslu salata için:

* Göbek marul
* Kırmızı soğan

Sosu için:

* Yoğurt
* Mayonez
* Hardal
* Tuz

Marulu ve kırmızı soğanı doğradım. Sos malzemelerini karıştırıp salatayla birleştirdim. Somonun ve pilavın yanına çok yakıştı! 🥬

Kaydetmeyi unutmayın, hafta sonu menüsü arayan arkadaşınıza da gönderin. 🤎

Sizce bu menünün yıldızı hangisi: çıtır somon mu, kabaklı pilav mı? 👀👇🏻

#aksamyemegi #haftasonumenüsü #somontarifi #pratikyemekler #yemektariflerim

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🌱 Deine Radieschen sind dir zu scharf? Dann probier sie unbedingt so!
Werbung | Denn Radieschen können viel mehr als nur roh im Salat landen. In der Pfanne werden sie deutlich milder, leicht süßlich und zusammen mit Honig richtig lecker. 🤤

🍳 Ran an die Töpfe
🌱 Radieschen-Rezept Nr 02
Karamellisierte Radieschen auf geröstetem Frischkäsebrot
Für ca. 2–3 Portionen:
1–2 Bund Radieschen
4 Scheiben Sauerteig- oder Bauernbrot
150 g Frischkäse
1 EL Butter
1 EL Olivenöl
1–2 TL Honig
1 TL Balsamico oder etwas Zitronensaft
Salz & Pfeffer
frische Kräuter, z. B. Schnittlauch oder Thymian

Zubereitung:
Radieschen waschen, das Grün entfernen und halbieren.
Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Brotscheiben von beiden Seiten schön goldbraun rösten. Anschließend kurz herausnehmen.
Butter in dieselbe Pfanne geben und die Radieschen mit der Schnittfläche nach unten einige Minuten anbraten, bis sie Farbe bekommen.
Honig dazugeben und die Radieschen kurz darin karamellisieren lassen. Anschließend mit etwas Balsamico oder Zitronensaft abrunden und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die gerösteten Brote großzügig mit Frischkäse bestreichen, die warmen Radieschen darauf verteilen und noch etwas von dem leckeren Sud aus der Pfanne darübergeben. Zum Schluss mit frischen Kräutern toppen – fertig! 🌱

Und zur Pfanne:
Für das Rezept habe ich meine neue Keramikpfanne von @redchefde verwendet. Ich mag besonders die helle, glatte Keramikbeschichtung. Beim Braten haftet wenig an und sie lässt sich anschließend super unkompliziert reinigen.
Sie ist für alle Herdarten inklusive Induktion geeignet und backofenfest.
Ich finde sie auch optisch einfach richtig schön 🤍
👉🏻 du findest sie hier: https://amzn.to/46UINQu

👉 Speichert euch das Rezept ab, wenn eure Radieschen das nächste Mal etwas zu viel Schärfe haben!

#radieschen #einfacherezepte #saisonaleküche #leckererezepte

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@redchefde ile Tavada Çupra çok lezzetli ve pratik

Malzemeler:

* 2 adet temizlenmiş çupra
* 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
* Tuz
* Karabiber
* 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
* Birkaç dal biberiye veya kekik (isteğe bağlı)
* 1/2 limon

Yapılışı

1. Çupraları çok iyi kurulayın. Özellikle derisi kuru olmalı.
2. Balıkların iki tarafına tuz ve karabiber sürün.
3. Tavayı iyice ısıtın. Zeytinyağını ekleyin.
4. Çupraları derili tarafı alta gelecek şekilde tavaya koyun.
5. Orta ateşte yaklaşık 5-6 dakika pişirin. Derisi güzelce kızarıp çıtırlaşsın.
6. Balığı dikkatlice çevirin ve diğer tarafını 4-5 dakika pişirin.
7. İsterseniz son 1-2 dakikada tavaya sarımsak ve biberiye/kekik ekleyin.
8. Ocaktan aldıktan sonra üzerine limon sıkın.

🇩🇪Zutaten:

* 2 küchenfertige Doraden
* 2–3 EL Olivenöl
* Salz
* Pfeffer
* 1 Knoblauchzehe (optional)
* Einige Zweige Rosmarin oder Thymian (optional)
* ½ Zitrone

Zubereitung:

1. Die Doraden gut abtrocknen. Besonders die Haut sollte möglichst trocken sein.
2. Beide Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Eine Pfanne gut erhitzen und das Olivenöl hineingeben.
4. Die Doraden mit der Hautseite nach unten in die Pfanne legen.
5. Bei mittlerer Hitze etwa 5–6 Minuten braten, bis die Haut schön knusprig ist.
6. Die Doraden vorsichtig wenden und die andere Seite weitere 4–5 Minuten braten.
7. Nach Wunsch in den letzten 1–2 Minuten Knoblauch und Rosmarin oder Thymian dazugeben.
8. Nach dem Braten etwas Zitronensaft darübergeben und servieren.
#çupratava #tavadabalık#balık

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🍚 RISOTTO CREMOSO CON ZUCCHINE E PROVOLONE 🥒🧀

Cremoso, filante e facilissimo da preparare! 😍

Per questa ricetta ho utilizzato le mie padelle @redchefde , con rivestimento in ceramica, adatte anche all’induzione e utilizzabili anche in forno. Il fondo antiaderente permette di cucinare anche con pochissimi grassi o, quando la preparazione lo consente, senza aggiungerne: infatti il riso l’ho tostato direttamente nella padella asciutta. 👌

👉SALVA SUBITO LA RICETTA PER NON PERDERLA

INGREDIENTI • 320 g di riso per risotti
• 3 zucchine
• 1/2 cipolla
• 150 g circa di provolone
• 1/2 bicchiere di vino bianco secco
• brodo vegetale caldo q.b.
• olio extravergine d’oliva q.b.
• una noce di burro
• sale q.b.
• pepe, se piace

👉PROCEDIMENTO

Frulla finemente le zucchine.

Trita la cipolla e falla appassire in padella con un filo d’olio, poi aggiungi le zucchine frullate, regola di sale e lascia cuocere qualche minuto.

Togli la crema di zucchine e tienila da parte.

Nella stessa padella, senza aggiungere altri grassi, versa il riso e fallo tostare a secco per circa 2 minuti, mescolandolo.

Quando il riso è ben caldo, versa mezzo bicchiere di vino bianco secco e lascialo sfumare completamente a fiamma vivace.

A questo punto aggiungi poco alla volta il brodo vegetale ben caldo e inizia la cottura. Dopo i primi minuti unisci nuovamente la crema di zucchine e continua ad aggiungere il brodo quando necessario.

Quando il riso è cotto, spegni il fuoco e aggiungi il provolone e una noce di burro.

Manteca energicamente fino ad ottenere un risotto super cremoso e filante. 🤤

Guardate quella cremina… e quel provolone che fila! 😍

È buonissimo!

#lacucinadivane #risotto #risottoallezucchine #zucchine #provolone risottocremoso ricettefacili ricetteveloci redchef adv

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POV: hai voglia di qualcosa di sfizioso ma vuoi restare leggera 👀🥢 -adv-

Questi noodles di verdure e gamberi con sughetto al burro d’arachidi sono semplicissimi, veloci e soprattutto… BUONISSIMI! 🤤🥜

✨ RICETTA
• noodles di verdure
• gamberi mazzancolle
• 1 cucchiaio di burro d’arachidi
• salsa di soia
• acqua q.b.
• aglio e spezie a piacere

Cuoci i noodles in acqua bollente per qualcheminuto. A parte crea il sughetto stufando le verdure con l’acqua , aggiu gendo sala di soia e spezie e il burro d’arachidi, e otterrai un sughetto cremoso. Unisci tutto, fai insaporire e… porta in tavola! 🥢🔥

Un piatto ricco di nutrienti e perfetto quando vuoi qualcosa di sfizioso ma leggero, perché mangiare bene non significa mangiare triste! 💚

Per cucinarli ho usato una delle meravigliose padelle di @redchefde ❤️
Dopo averle provate per tutte queste ricette, posso dirvelo: mi hanno letteralmente conquistata! ( ovviamente io non smetterò mai di usarle, sono davvero super!) Ottima antiaderenza, cottura uniforme e una qualità che si sente davvero.

👉🏻 Se non le conoscete ancora, andate a vederle: sono pazzesche! Link nelle storie.

Salva la ricetta e fammi sapere se proverai l’abbinamento burro d’arachidi + gamberi! 🥜🦐

#noodles #ricettefit #ricetteveloci #ricettecongamberi #redchefde

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