Instagram story viewer> @relielie> Tagged
421
followers
668
following
Republic brasserie, Hod Hasharon
POSTS STORIES REELS TAGGED
⁨	פרידה זה תמיד דבר קשה, אבל הפרידה הזאת קשה במיוחד. לפני 10 שנים, אבא שלי הושיב אותנו סביב השולחן במטבח ועם עיניים נוצצות שאל מה דעתנו תהיה אם הוא יפתח מסעדה. אני לא חושבת שמישהו מאיתנו הבין באותה נקודת זמן מה זה באמת אומר, אבל התשובה הייתה ברורה מאליה, זה יהיה מדהים, עוף על זה. וכך היה. הזיכרון הראשון שלי מהמסעדה זה שאני נכנסת אל חלל ריק עם טפט ורוד עם איור של זברה עליו ועבדאללה שמטאטא ריצפת פסיפס שהרגע הותקנה. כבר אז, הרגשתי את הקסם של המקום הזה. 

10 שנים. 10 שנים של עשייה, של מתן שירות, אוכל טוב, אווירה. המקום הזה הפך לחלק בלתי נפרד מהזהות שלי, לימד אותי לנהל, לחייך גם כשזה קשה, לחיות ולנשום את עולם המסעדנות. 
למרות שלאורך השנים העובדים התחלפו אבל התחושה שנוצרה כאן משפחה תמיד נשארה, חברויות לחיים, לקוחות שהפכו להיות ממש חלק מהמשפחה.
10 שנים, זה המון זמן בשביל מסעדה בישראל ועדיין עכשיו שמגיע הרגע להיפרד זה מרגיש כאילו זה לא מספיק זמן.

נראה לי שהדבר היחידי שנשאר לי להגיד זה תודה. הייתה לי הזכות להיות חלק מהדבר הזה שנקרא ריפאבליק.

אנחנו נהיה פה עד ה31.7 כולל, מוזמנים לבוא לתת חיבוק, לשתות איזה דרינק, לאכול איזה משהו ולהיפרד❤️⁩
41
back to up