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Reverso 1957

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🥩¿Conoces las carnes de @bodegaelcapricho ?

🔝Presume de ser una de las mejores carnes del mundo.

🏚 La distribuidora de #productosgourmet @suarezyanezsa es la única empresa con licencia de venta de estas delicias cárnicas.

🎥 #ElSecretoDigital estuvo ahí para cubrir el evento con un vídeo y una sesión de fotos. 📸

⏳ Pronto publicaremos el #portfolio completo con todo lo que hemos hecho para este cliente

#Marketingdeaventuras #Marketing #carnicas #carnedebuey

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Momentos íntimos. #sake #trago #vinodearroz #japan #japon #culturagastronomica

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Bodega Rodriguez de Vera

La pasada semana tuvimos la oportunidad de colaborar en las labores de vendimia de una de nuestras bodegas referente.
Humildad y respeto por los viñedos es lo que nos transmite Pepe, que tras 7 generaciones de viticultores se define como un coleccionista de proyectos repartidos por distintos puntos de España buscando diversidad, viticultura y pequeñas producciones en las que expresar todo su potencial. Vinos dignos de un Master of Wine mimados en todos sus procesos cuyo origen arranca en Finca Casalta, dentro de la denominación de origen Almansa.

Distribución para toda canarias de la mano de @suarezyanezsa

#suarezyanez #winelover #funnywines #distribucion #canarias #rodriguezdeverawine #almansa #coleccionistadeproyectos #fincacasalta #rdv

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Un placer tenerlos en casa, hasta la próxima!✨

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Hoy queremos presentarles una deliciosa tapa con panceta confitada a baja temperatura y panecillos bao; un pan de origen taiwanés elaborado al vapor 😋.

Un plato elaborado con Margarina Evolution Risso®, una grasa semilíquida 100 % vegetal con un delicioso aroma a mantequilla, acompañado de nuestras deliciosas Salsa de Soja Tailandesa Risso® y Salsa Andalouse Risso®.

¡Un plato moderno y muy sabroso con el que sorprenderás a todos tus comensales!🤤

INGREDIENTES PARA 16 PERSONAS

Para la panceta confitada:

●        2 kg de panceta de cerdo cruda
●        8 cdas de sal
●        4 cdas de azúcar blanco
●        2 cditas de pimienta negra molida

Para los baos:

●        1 pepino
●        Margarina Evolution Risso®
●        16 panecillos bao
●        Salsa de Soja Tailandesa Risso®
●        3 tallos de cebolleta
●        Salsa Andalouse Risso®

Buen provecho🤗

Salsas Risso, distribuidas por Suárez Yanez en las Islas Canarias 🌊🌴☀️

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Aprende a preparar este exquisito Ravioli de Cecina con Salsa Andalouse… ¡y sorprende a todos tus comensales!😱😋

Una exquisita receta gourmet elaborada con cecina, nueces, queso crema, mascarpone y cebollino, culminado con nuestra deliciosa Salsa Andalouse.🤤

“Caprice des dieux!” 💥

Ingredientes (para 4 personas) 👭👬

● 8 lonchas de cecina
● 80 g de nueces
● 150 g de queso crema
● 100 g de mascarpone
● cebollino
● SALSA ANDALOUSE RISSO®

Preparación 🧑‍🍳🧾
1. Mezclar las nueces y el cebollino picados con el queso crema y el mascarpone.
2. Disponer en la mesa de trabajo una loncha de cecina en horizontal y sobre la misma otra en vertical.
3. Colocar en el centro una cucharada de relleno de mascarpone y nueces.
4. Cerrar el ravioli y añadir la SALSA ANDALOUSE RISSO® por encima.
5. Decorar con cebollino.

A disfrutar !🤩👌

Distribuido por Suárez Yanez en las Islas Canarias 🌴☀️🌊

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#CocinaConJoséGordón 👨‍🍳 STEAK TARTAR 🥩 ¡Guárdate la receta para no perderla! 💾.

🍴 Receta Steak Tartar 🍴

🍛 Ingredientes (2 pax.):

220 gr de cadera de buey

20 gr de aceite oliva

1,7 gr de sal marina gruesa

0,3 gr de pimienta verde

2 gr de alcaparras en vinagre

2,5 gr de pepinillos en vinagre

20 gr de cebolleta

3 gr de salsa Perrins

1 gr de ají picante

1,5 gr de mostaza de Dijon

5 gr de ketchup

2 yemas de huevo (35 gr aprox.)

⏩ Preparación: La carne debe estar cortada a cuchillo en trozos muy pequeños

y limpia de grasa y tendones. La colocamos en un bol y agregamos todos los ingredientes. Es muy importante para el éxito de la receta que los encurtidos y la cebolleta estén picados muy finos.

Una vez que tenemos todos los ingredientes, los mezclamos suavemente,

desde abajo hacia arriba, sin aplastar la carne.

Cuando la preparación se torne homogénea, emplatamos sobre un molde cuadrado metálico de 8 cm de lado, para darle forma al tartar , y junto a él colocamos unos trozos de pan tostado a la parrilla.

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Bodegas El Abad no solo es el nombre de una bodega. Es una forma de reivindicar la historia, el presente y el futuro de El Bierzo vinculado al cultivo de sus vides 🍇🍷
Vinos distribuidos por Suárez Yanez en Islas Canarias🥰 🌊☀️🌴

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Es #juernes!🥳 Y #hoy queremos presentarles un #whisky muy especial....😏

🔴🟡🟢WATERFORD🔵🟣🟤

Whisky al que se aplica la metodología del antiguo terroir 🧐al verde paisaje actual de Irlanda🌳🌲, hogar de la cebada más fina del mundo.
Ahora, por 1️⃣ vez en whisky puro de malta, descaradamente inspirado en los legendarios châteaux de Francia, 🏰alcanzamos el apogeo de esta filosofía radical.🔝🔥

Para superponerse en esta fusión cerebral de sabores🤯, estos componentes de los whiskies de Waterford se juntan y culminan en una experiencia definitiva, texturizada, compleja y cautivadora.😋😎

Distribuido en #canarias 🏝 por #suárezyánez 🥰

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Estamos encantados de presentar Escuadrón 82, un 100% Verdejo de D.O Rueda , de la zona de La Seca , con 10 meses en sus lías y un 40% en barrica durante 7 meses.Un vinazo que nos hará disfrutar a todos 🍷🍷

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🍇 Los Lunes con vino bueno son menos Lunes 🍷
👌🏿Gracias a @suarezyanezsa por invitarnos al pedazo de evento organizado por @guiapenin y a @luisdo91 🔥
@bodegas_hispano_suizas
#catadevinos #vinosespaña #vino #guiapeñin #grancanaria #vinograncanaria

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There is so much to say about this trip to @paranubes in Oaxaca, visiting @joseluis.paranubes and his home and distillery and spending quality time with all of those who have ignited the PARANUBES project.

I only wish you all have a chance to visit this magical place and the beautiful human beings who run the show... In the meantime, here are a few snaps of my visit I'd like to share with you, I hope you can feel even just a small % of the vibe. And I will happily tell you the full story around some Paranubes anytime soon !

Thank you Jose Luis and the Carrera family for such beautiful hospitality, Judah, Dylan, Francisco you real living legends, Herwin and Andres the best guides and professionals, and thanks to my brother Max who has ignited all of this in Europe.

Salud y Amor !

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