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Roberto Pirelli

@roberto.pirelli

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Chef siciliano,con la passione per il cibo,le sue tradizioni,le sue origini e tutto ciò che fa cultura gastronomica..sin dai tempi più antichi.

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5 Genuss-Orte am Comer See, deren kulinarischen Besuch du nicht bereuen wirst. 🇮🇹🍽️✨

Der Comer See ist bekannt für seine Villen und Ausblicke, aber genauso sehr für seine hervorragende Genuss-Küche.

Hier sind meine 5 liebsten Adressen zwischen Lecco, Malgrate und Bellagio, für alle, die den See nicht nur sehen, sondern auch schmecken wollen. 😍

✨ Griso Panorama,📍Malgrate
Von außen recht unscheinbar ein kleiner Geheimtipp: Ganz oben im Hotel Griso @hotelgriso finder ihr das gleichnamige Restaurant mit einem der schönsten Ausblicke auf den See überhaupt. Gourmet-Küche aus italienischen Klassikern mit modernen Einflüssen. Absoluter Genuss mit Aussicht.

✨ Era Ora, 📍Malgrate
Eine tolle Osteria mit Seeblick und Fokus auf regionalen frischen Fisch aus dem Lago. Super herzliche Gastgeber, probiert unbedingt die Artischocken und die gegrillte Polenta. 😍

✨ Lisander Restaurant,📍Malgrate
Tolles Fine Dining Restaurant im Hotel Promessi Sposi @hotelpromessisposi, wird auch vom Guide Michelin empfohlen. Hervorragende Küche von Chefkoch Roberto Pirelli @roberto.pirelli, der moderne Kreationen mit einem Twist seiner sizilianischen Wurzeln auf die Teller zaubert.

✨ Albòri im Hotel Belvedere, 📍Bellagio
Das Signature Restaurant des traditionsreichen Familienhotels @belvederebellagio , das seit Generationen über Bellagio thront. Eine kulinarische Reise vom Berg zum See, geprägt von sardischen Einflüssen des Küchenchefs.

✨ Trattoria Corte Fiorina,📍 Lecco
Versteckt in einem malerischen historischen Innenhof aus dem 19. Jahrhundert, mitten in der Altstadt von Lecco. Hier bekommt ihr leckere hausgemachte Pasta und Fisch aus dem See: Romantik und Tradition in einem. 🥰

Fünf Genuss-Orte am See und jeder zeigt eine andere Seite des Lago. 🌊

Speichere dir den Beitrag gerne für deinen nächsten Trip an den Comer See 📌

Und in welchem Restaurant würdest du zuerst einen Tisch reservieren? 😍👇

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Sì può trovare il ristorante giusto per queste feste natalizie A ? Secondo noi si, ma vi aiutiamo: ecco la Top Ten delle Corone a Natale selezionate da IlGolosario Ristoranti 2026. Un articolo speciale, tutto da leggere su
IIGolosario.it
@paolomassobrio @gatti9983
@massimocamiaristorante @lisanderristorante @roberto.pirelli @locandatoscano.pizzo
@casadeglispiriti @ristoranteambasciata @es_sen_tia
@retartu_assisi @atticosulmare @romanazzis_restaurant
@doncamillosiracusa
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#ilgolosarioristoranti
#gattimassobrio

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"Lentamente muore
chi non viaggia,
chi non legge,
chi non ascolta musica,
chi non trova grazia in se stesso.

Muore lentamente
chi distrugge l’amor proprio,
chi non si lascia aiutare
chi passa i giorni a lamentarsi
della propria sfortuna o della pioggia incessante.

Lentamente muore
chi abbandona un progetto prima di iniziarlo,
chi non fa domande sugli argomenti che non conosce
o non risponde quando gli chiedono qualcosa che conosce.

Evitiamo la morte a piccole dosi,
ricordando sempre che essere vivo
richiede uno sforzo di gran lunga maggiore
del semplice fatto di respirare.

Soltanto l’ardente pazienza
porterà al raggiungimento di una splendida felicità.” Martha Medeiros

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Photo dump Novembre parte 1/2

Un mese ricco e intenso. Esperienze e nuovi incontri, alcuni anche tanto importanti 🤩

Ecco qui:

1- Esperienza goduriosa e formaggiosa da @gooduriesoresina a Milano

2- Una nuova visita al @museostorianaturale_milano …incontri preistorici!

3- La versione @foodblonders di @golosaria …tanta amicizia e pochi assaggi!

4- Il piatto in veste street food migliore dell’anno: lo ha creato @suardichef a @ristorante.lacucina del @relaissanvigilio

5- Una nuova forte amicizia e una nuova inviata speciale in Giappone! Che mi ha fatto innamorare di questo paese!

6- Menu autunno inverno di @chefandreacasali al @kitchencomo ….sempre stupefacente e coccoloso!

7- Nuova apertura @pizzeriavincenzocapuano in zona San Siro….di rigore le forbici per tagliare la pizza!

8- Lo spiedo gigante e dondoloso di @panetrita

9- Serata superlativa da @osteriacrespi con degustazione dei piatti dello chef Carlos e spettacolo degli artisti del sabato sera, anni 20 a Milano.

10- Serata tra pizza sushi e carne in un ambiente divertente @casachapiso

11- Serata di assaggi e scoperte. Cultura tra carne e vino a @ristorante.lacucina @macelleria.magri e vini delle Langhe della @Az.Ag.Sottimano

12- Lezione super tecnica sulle carni @blonde.daquitaine a @teatro7lab con la regia di @paolomassobrio e la cucina di @roberto.pirelli

13- Una serata da vero street food giapponese @maido_streetfood

14- Nuova scoperta di @panetrita a Lonato: tra stendini di salumi e pasta della nonna, esperienza da ripetere!

15- Visita guidata alla @roccadilonatomuseo incredibile la Biblioteca all'interno della Fondazione Ugo da Como

16- Cena a @villaprincipeleopoldo a Lugano per l’edizione Brasiliana di @s.pellegrinosaporiticino @danystauffacher

17- Un colloquio importante per un nuovo progetto 🤩

18- Gli spaghetti all’assassina di @osteriapugliese a Milano….sapori intensi e affumicati!

19- Incontro inaspettato con la mia Ten…le TopTen ancora insieme ;-)

20- Percorso degustazione di cucina polacca @polskasiatkowka_official

#followme on #storiedicibo
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#novembre #memories #ricordi

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Pescato " al cartoccio" 🏄🏻‍♂️🎩✍🏻

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"In cucina funziona come nelle più belle opere d’arte: non si sa niente di un piatto fintanto che si ignora l’intenzione che l’ha fatto nascere."
Ricordo di una colazione: yogurt, avena, melograno e mandarino 💊⏳

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Tu non vuoi un gelato ai ricci?🍦⚗️✈️

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"Pizzaiola"🐟🍅🌿🍲

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È un genio, un artista. Il fatto che un piatto non abbia vita senza tempo come la poesia, la pittura, la musica, fa dire ai più che lavorare ai fornelli non sia arte. La cucina di @roberto.pirelli smentisce questa affermazione essendo Bellezza che va dritta al cuore passando da occhi naso gusto. Lui è un cuoco capace di giocate angeliche che appartengono solo ai talenti di un’altra categoria. Nelle sue cotture millimetriche, nel suo esaltare ogni ingrediente, nel suo unire sapori e profumi c’è qualcosa di infinito. Ne leggerete su ilGolosario.it ma non possiamo non dirvi in questo giorno di Ferragosto, in cui per tradizione sveliamo una scoperta clamorosa dell’anno, che Pirelli è tornato al Nord, e sta illuminando quel ramo del lago di Como caro al Manzoni, essendo alla guida del @lisanderristorante , a Malgrate, da cui guarda quella Bellano dove con la sua pittura svelava Bellezza Giancarlo Vitali. Da Pirelli abbiamo fatto una sosta tra le migliori di sempre. Va da sé che con lui questo ristorante è diventato quello che patron Fabio Dadati e sua moglie Sabrina sognavano, ovvero uno dei migliori ristoranti d’Italia. Per la provincia di Lecco e la Lombardia un orgoglio. @regionelombardia.official @paolomassobrio @gatti9983 @ilgolosario @golosaria
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#altacucinaitaliana
#lisanderristorante
#malgrate
#ilgolosarioristoranti
#gattimassobrio

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L’hotel Promessi Sposi si trova non a caso a Malgrate, di fronte a Lecco: la struttura risale al XIX secolo, quindi è il più antico albergo sulla sponda orientale del lago. Qui Fabio Dadati, insieme alla moglie Sabrina Frigerio ha dato vita a un’importante ristrutturazione, trasformandolo in un hotel moderno e accogliente. Al suo interno il ristorante Lisander, bel fine dining dov’è stato chiamato il bravo Roberto Pirelli, un lungo passato siciliano che nei piatti si sente e una cucina che convince.
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#finefood #finedining #foodaddicted #chef #restaurant #foodlover #cucinaitaliana

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"la cucina é una cosa seria" cit.
#crew

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GOLOSARIA (2023): Lo zafferano di Emilio, protagonista allo show cooking

giovannicertoma.it

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