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Chef Roillini Ramos 🇦🇷❤️🇨🇴

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👨🏻‍🍳 Chef en @iagastronomia
🍽️ Chef Ejecutivo @unionne_cateringyeventos
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🩺 @drleonardocarrillo
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Cena fin de año, Familia Carrillo Vega Paté en crôute @drleonardocarrillo @soycamivegam

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Novena familia Carrillo Vega. Menú, cocina navideña por el mundo. Finger food: Lomo Wellington 🇬🇧, koulibiac 🇷🇺, Tamal 🇨🇴, y muchos pasabocas tipo @rollothechef Plato fuerte: Paté en crôute 🇫🇷

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Un lomo fino bardado con. ¡TAMAL ADENTRO! 🤔😲 Simplemente @rollothechef

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Cocina al vacío y nuevas tecnologías. Uno de los mejores cursos intensivos, SIMPLEMENTE @iagastronomia ❤️

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Menú del cumpleaños de @drleonardocarrillo Entrada: Dumplings mar y tierra, en reducción de salsa soja, ensalada de bosque, langostino y pulpo grillado con tierra de frutos secos. Plato fuerte: Rib eye wagyu relleno de duxelles, en reducción de Foju de vacuno, acompañado de papa pomme Anna rellena de crema de tocineta. Espárrago relleno de mousseline de langostino con queso manchego, y tierra de arepa amarilla.
Feliz cumpleaños papucho 🎉🎊

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Abstracción inspirada por el mar. LANGOSTA ENCOSTRADA EN TINTA DE CALAMAR.

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Pasta bicolore 🍝

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Simplemente Finger Food.

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Pizzas a la parrilla 🍕🍕

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Penthouse Kitchen 💪🏻🔪

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Para todos los que cumplimos en Enero 🎊😅

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Amo la cocina y eso implica muchos sacrificios, como estar laburando más de 12 H, y lo acepto por lo mismo porque amo mi profesión ❤️

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