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Jacopo Rovetini

@rovetini

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✨ 16 punti Gault&Millau confermati!
Un traguardo che ci rende davvero orgogliosi. ❤️
Un ringraziamento speciale va a Jacopo e a tutto il team per il lavoro, la passione e l’impegno di ogni giorno.
Si continua, insieme. 🍷
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✨ 16 Gault&Millau-Punkte bestätigt!
Ein Erfolg, der uns wirklich stolz macht. ❤️
Ein besonderer Dank gilt Jacopo und dem gesamten Team für die tägliche Arbeit, die Leidenschaft und das Engagement.
Gemeinsam geht’s weiter! 🍷
#osteriaenoteca #ticinogourmet #michelinguide #gaultmillau #ticino

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CSI Ascona isn’t just world-class show jumping.
It is the art of fine living, right alongside the arena 🥂

Thank you to our hospitality partners:

@moetchandon 🥂
@bindella.vinoteca 🍷
@fontechiara.sagl 💦
@daphny.sa 🍽️
@oonacaviar 🐟
@bianchi__1881 🦪
@locandaorico_official 👨‍🍳
@m.campanella_92 👨‍🍳
@federico__palladino 👨‍🍳
@rovetini 👨‍🍳

#csiascona #csiascona2026 #showjumping #hospitality #ascona

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I miei 5 Happy Places del Ticino.

Ci sono luoghi che hanno qualcosa in più:ricordi, emozioni, persone speciali o semplicemente ti fanno stare bene.

Oggi, grazie a @ticinogourmet, ti porto a scoprire i miei 5 Happy Places. Salva questo reel per quando avrai voglia di scoprire un nuovo angolo del Ticino e condividilo con chi vorresti portarci. ❤️

📍 Cabiói, Val Verzasca
Un luogo legato ai miei ricordi d’infanzia, da cui partire per raggiungere la Capanna Cognora e il Passo del Piatto, con vista sul Lago di Chironico.

📍 Laghi della Crosa, Val Bavona
Uno di quei luoghi che non pensavo di riuscire a raggiungere. Da Foroglio, attraverso la Val Calnègia e il suo caratteristico nucleo, si arriva a due splendidi laghi alpini.

📍 Osteria dell’Enoteca, Losone
Nel pittoresco nucleo di San Giorgio, Heike e Giuseppe hanno trasformato il loro sogno nella cornice perfetta per i miei momenti speciali. In cucina, lo chef Jacopo Rovetini propone una cucina essenziale e contemporanea, con richiami mediterranei. @osteriadellenotecalosone⁠

📍 Pizzo Rossetto, Val di Blenio
L’escursione che consiglio più spesso a chi vuole iniziare ad andare in montagna: un itinerario appagante e un panorama meraviglioso che ripaga della salita.

📍 Giornico, Val Leventina
Annoverato tra i borghi più belli della Svizzera @swissvillages
Un itinerario che unisce sette magnifiche chiese e porta alla scoperta di un patrimonio storico sorprendente, come la Chiesa di San Pellegrino e il suo Giudizio Universale del 1549.

✨ E tu, quali sono i tuoi 5 Happy Places del Ticino?
Scrivimene almeno uno nei commenti: potrei aver appena trovato il mio prossimo posto del cuore. ❤️

Salva il reel e mandalo alla persona con cui vorresti condividere uno di questi luoghi.

#ticinomoments #myfivehappyplaceticino #ticinogourmet #escursioniinticino #ticino

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What a first day 🐴🇨🇭🥂

#csiascona #csiascona2026 #showjumping #equestrian #ascona

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For this edition, we’ve brought together four Michelin and Gault Millau starred chefs from our region to deliver an unparalleled culinary journey, right by the main arena.

Here is the lineup for our Gourmet Experience:

👨‍🍳 Thursday, September 10 (Dinner)
Jacopo Rovetini - Osteria dell’ Enoteca

👨‍🍳 Friday, September 11 (Dinner)
Federico Palladino - Osteria Enoteca Cuntitt

👨‍🍳 Saturday, September 12 (Dinner)
Marco Campanella - Ristorante La Brezza (Hotel Eden Roc)

👨‍🍳 Sunday, September 13 (Lunch)
Lorenzo Albrici - Locanda Orico

🎟️ Leone Jei Restaurant seating is limited.
Reserve your table to experience world-class gastronomy steps away from top international show jumping.

👉 info@csi-ascona.ch or link in bio

* Images of dishes are for illustrative purposes only.

#csiascona #csiascona2026 #hospitality #showjumping #ascona

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What’s horse’s favorite food? 🐴 Carrot, obviously! 🥕

So, we challenged our Michelin-starred chef to take this humble ingredient and turn it into a high-end, fine dining masterpiece. Full creation process in the video.

Thank you Chef @rovetini for accepting the challenge!
You can enjoy his dishes on 10/09 at our Leone Jei Restaurant.
Reservations at info@csi-ascona.ch

Now we want to know what you think:
What score would you give this dish from 1 to 10?

Drop your rating in the comments below! ⬇️

#csiascona #csiascona2026 #hospitality #lifestyle #ascona

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Gli chef di @theglobaltable_ch presso @laclugano ci hanno deliziati con una degustazione di diverse tipologie di finger food, accompagnate da abbinamenti di sapori davvero
eccezionali
sponsor @bianchi__1881 🦞

#michelin #foodlover #lugano🇨🇭#goodexperience

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Chi crea i nostri piatti? 👀👨‍🍳
Guarda il video e scopri il volto dietro ogni creazione. 🍽️✨
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Wer kreiert unsere Gerichte? 👀👨‍🍳
Schau dir das Video an und entdecke das Gesicht hinter jeder Kreation. 🍽️✨

#osteriaenoteca #ticinogourmet #michelin #gaultmillau #ticino

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Serata con @theglobaltable_ch ✨ al @laclugano .
Possiamo farle più spesso queste cene dove 20 chef di fama internazionale con un totale di 13 stelle Michelin cucinano tutti insieme? 🙂‍↔️ Lugano è anche questo e mi piace sempre di più!
#invitedby #lugano #theglobaltable #michelinguide
Progetto @efevents_milano @felixlobasso

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20 chef.
Un itinerario oltre il gusto.
Un’unica notte in cui talenti, storie e cucine internazionali si incontreranno al nostro Dinner Party al Lac di Lugano✨

Ecco gli chef protagonisti di una serata esclusiva dove culture, tecniche e creatività si incontrano attraverso il cibo.

📍 LAC Lugano
🗓️ 24 maggio 2026
🎟️ Ticket disponibili al link in bio

#theglobaltable #thebestchefawards #lugano #dinnerparty #michelinguide

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Just a few minutes from Losone, in the historic heart of San Giorgio, the Osteria dell’Enoteca @osteriadellenotecalosone welcomes its guests to a charming 19th-century Ticino residence.

Situated near the picturesque Lake Maggiore, between Locarno and Ascona, it offers an authentic and refined atmosphere.

The cuisine is a creative expression of local tradition, with a particular focus on seasonality and the careful selection of ingredients, highlighting the authentic flavours of the region.

Chef Jacopo Rovetini @rovetini crafts each dish with balance and sensitivity, reinterpreting classics with a contemporary twist.The extensive wine cellar is one of the restaurant’s highlights, featuring a curated selection of Ticino labels and prestigious international wines.

Perfect for a relaxed yet refined dining experience, in one of Ticino’s most charming settings.

📌 Osteria dell’Enoteca
Contrada Maggiore 24,
6616 Losone

Photo credits: @giorgia.ghezzi.panzera

👉 Click on the link in the bio to find out more

Osteria dell'Enoteca Losone/ Jacopo Rovetini/ Ristoranto gourmet locarnese/ Dove mangiare a Losone
#gourmetrestaurant
#gourmetfoods
#ascona_locarno

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VAM300º Congedo Aeronautica Militare 11/03/1999... ritrovarsi dopo quasi 20 anni e sentirsi come se fosse finito ieri... GRAZIE RAGAZZI #aereonauticamilitare #militare #friends

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