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●SAMAMBAR

@samambar_

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Plaza del Tenis, 04115 #rodalquilar ↴ al lado @el__tenis__ cocktails @la_polacra

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Ayer formamos parte de la organización de una boda en el Hotelito donde trabajamos @lospatioshotel 🤍

Ceremonia en una Era en el Valle de Rodalquilar.
Espectacular.

Catering by @samambar_ 🔥
Fue todo un honor formar parte.

Segunda boda detrás de escena 🎬
De Nueva Zelanda a Cabo de Gata y las que están por venir 🪩

En el Cabo y con el estilazo de @juliafreniche todo se ve bonito 🌵

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Back in July we had a gorgeous night at @samambar_ in Rodalquilar, Cabo de Gata. Fantastic food, fabulous atmosphere, and an amazing full moon view on the way home.

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Aún quedan días de verano…
Almuerzo 🔝 en @samambar_
Lenguado a la meuniere “indimenticabile”

#pic #picoftheday #picture #pictureoftheday #photo #photooftheday #food #instafood #foodie #ınstafoodie #foodporn #foodblogger #winelover #foodlover #cabodegata #rodalquilar #foodshow #summer

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In my eternal white era!! A summer night well spent, discovering another special spot ☄️🧡🌴🍴🌙💚

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Después de un día de mucho sol y mar, arreglarse y salir de cita a descubrir un sitio nuevo es de mis planes más top 🌝🌝🌝!

🍽️ SAMAMBAR:

Uno de nuestros descubrimientos gastronómicos favoritos de Cabo de Gata, en 📍Rodalquilar. Nos encantó la comida, pero especialmente me enamoró el espacio y esas lámparas naranjas tan características ☄️✨.

Este sitio no podía ser más Cabo de Gata, además de ser un sitio precioso y súper aesthetic, consigue no perder la esencia del lugar. Situado en plena plaza del pueblo, con la pista de petanca de toda la vida al lado y ofreciendo esa mezcla entre diseño y ambiente local.

🟠 @samambar_ 🟠 Una combinación de las que me encantan: sitio bonito + producto de calidad!

#CabodeGataDiaries #Almeria #Gastronomia #Aesthetic

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💫Posiblemente el mejor restaurante de Almería y dos de sus hits:

🦐Gamba roja con grasa de wagyu

🐟Gallo Pedro frito entero.

📍Lo conocéis ???

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ens ha donat el sol (per fi), una de les meves millors amigues s’ha casat i també hem menjat força bé

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Varias visitas a @samambar_ y ninguna nos ha dejado indiferentes.

Cocina de km 0 y de temporada en un ambiente que invita a la calma. Aquí el tiempo va al ritmo de Cabo de Gata: sin prisa, con producto y con el mar al lado.

Por otro lado, posee una carta de vinos íntegramente natural, con bodegas y uvas que rara vez se ven por la zona: pídete consejo y déjate llevar.

Solo por esto ya merece la pena una escapada a Almería. Sin duda, un imprescindible en Cabo de Gata.

2. Pan de masa madre y aceite SOLO picual
3. Queso payoyo, membrillo, alcaparrón
4. Ostra n2, habanero y maracuyá
5. Flores de calabacín ⭐️
6. Guisante lágrima con huevo frito y gamba ⭐️
7. Gamba roja, grasa de vaca madurada ⭐️⭐️
8. Vino AUS Merla 2022

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Un día en Rodalquilar ♥️

La rica gamba roja

A la fresca

Desde las minas de oro

Upsi

Delicias 1

Delicias 2

Outfit check

Almería aesthetic

Para que poner marcos si puedes hacer un hueco en la pared?

Era MUY grande.

Delicia 3

Ali y los gatitos

I just liked this

And this

I hope you liked it too. Thanks for watching 🫶🏻

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La Polacra es el nuevo proyecto de los creadores de Samambar, para mí, uno de los restaurantes más divertidos y con más personalidad de Almería— y lleva esa misma energía directamente al mar.

🔥 Brasas, producto y sabor.
🌊 El Mediterráneo como escenario.
🍷 Vinos naturales, coctelería y ganas de alargar la sobremesa.

Todo en pleno Parque Natural de Cabo de Gata, con un ambiente espectacular y ese punto desenfadado que hace que vengas a comer… y acabes quedándote mucho más de lo previsto.

La Polacra no quiere ser solo un restaurante frente al mar. Quiere ser uno de esos sitios donde pasan cosas.

Y Cabo de Gata necesitaba algo así.

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