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Secretaría del Medio Ambiente

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Secretaría del Medio Ambiente de la Ciudad de México

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Conoce el Parque Ecológico de Xochimilco: martes a domingo de 6:00 a 18:00 h. ¡Entrada libre!

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¡Celebremos la tradición y la naturaleza en el 5° Festival Miquiztli 2026! Acompáñanos este viernes 30 de octubre a vivir una jornada llena de arte, cultura, talleres y diversión en el corazón de nuestras áreas naturales.

Regístrate en la carrera: https://forms.gle/1LPvEffonhJSX3U27

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Llevamos a cabo el anuncio de las celebraciones por el #DíaDeMuertos y compartimos que este año batimos el récord con la producción de 10 millones de Cempasúchil, ¡más del 50% de incremento comparada con el año pasado! Gracias a nuestras 597 productoras y productores de la zona chinampera, que con sus manos, con su trabajo y su amor han cultivado las plantas que van a llegar a millones de hogares.

Y para celebrar nuestra tradiciones, tendremos el festival de luces en Reforma, recorridos nocturnos en Chapultepec y el teatro de La Llorona en los canales de Xochimilco y muchísimas actividades. Además, en el Zócalo alzaremos una Catrina monumental de 32 metros para rendir homenaje a nuestras raíces.

¡La Ciudad de México en un gran escenario para celebrar nuestra identidad!

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Zeibáa Gourmet llega a Ingrediente: Feria de Productoras y Productores Locales con una propuesta que va mucho más allá del aceite tradicional, ofreciendo un catálogo de más de 30 productos derivados del olivo que reflejan la pasión de la producción local y el respeto por el campo.

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🦥🌿 ¿Sabías que los perezosos pueden pasar gran parte de su vida en los árboles? Sus fuertes garras les permiten sujetarse de las ramas incluso mientras descansan.

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🌱🤝 Detrás de cada producto hay una historia, y detrás de cada encuentro, una oportunidad para crecer.
En INGREDIENTE 2026, escuchamos las voces de quienes forman parte de este encuentro: personas que llegan con el entusiasmo de dar a conocer sus productos, compartir lo que hacen y conectar con nuevas oportunidades de negocio. 🥬🌾✨
¿Qué los motivó a participar? ¿Qué esperan de esta experiencia? ¿Por qué es importante crear alianzas entre productores y compradores?
Sus respuestas nos recuerdan que cuando conectamos el talento, el trabajo y las ideas, se abren caminos para fortalecer la producción local y llevar nuestros productos cada vez más lejos. 💚❤️
Porque hacer negocios desde el origen también significa construir relaciones que generan valor para todos.
📅 16 y 17 de octubre
📍 Complejo Cultural Los Pinos, CDMX
#INGREDIENTE2026 #ProductoresLocales #SueloDeConservación

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📦🚊 ¿Hasta dónde puede llegar un ingrediente?

Hasta donde lleguen las oportunidades que construyamos para quienes lo producen. 🌶️🥬🌽

¡Te esperamos en el último día de INGREDIENTE para crear puentes juntas y juntos!

📍 Complejo Cultural Los Pinos
⏰ De 11:00 a 17:00 horas

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La feria de productoras y productores locales Ingrediente trae diversos alimentos orgánicos, como la truchas amarillas y arcoíris, especies altas en omega 3 y libres de químicos. Una opción sana para el consumo familiar.

Complejo Cultural Los Pinos | 17 de octubre, 2026 | 10 a 17 horas

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Oriundo de Xochimilco, el invernadero de producción local Xochistlán está encabezado por las hermanas Paz Camacho y Francisco Gómez Labastida, quienes producen flores de temporada como el cempasúchil, hortensias, alcatraces y nochebuenas al mayoreo y menudeo.

Se encuentran presentes en Ingrediente, feria de productoras y productores locales que permanece en el Complejo Cultural Los Pinos hasta el 17 de octubre en un horario de 10 a 18 horas.

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¿Qué pasaría si los ingredientes que llegan a las cocinas de la ciudad vinieran directamente de quienes los cultivan?

Eso es INGREDIENTE: un espacio para acercar al campo con el sector gastronómico, abrir oportunidades de negocio y darle mayor visibilidad a las y los productores de Milpa Alta, Tláhuac, Xochimilco y Tlalpan.

Impulsar el consumo local también significa fortalecer nuestra economía, reconocer el trabajo detrás de cada producto y construir nuevas conexiones entre quienes producen y quienes emprenden en la Ciudad de México.

En el @cc_lospinos de 11 a 18hrs

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En el marco de @ingrediente.cdmx, encuentro de productoras y productores locales, este 16 y 17 de octubre se presenta el emprendimeinto familiar Doña Chivis, oriunda de la comunidad de Santiago Tulyehualco, Xochimilco, con diversos platillos de la milpa y tradicionales de la región: tortitas y ceviche de amaranto, tamales de quintonil, así como pipián de amaranto con setas.

Cocinas de Humo de Cencalli | 16 y 17 de octubre | 10 a 17 horas

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Agradezco a Capital 21 por la nota sobre Ingrediente, un encuentro que conecta a productores locales con restaurantes, hoteles y comercios para impulsar los productos del Suelo de Conservación.

¡Te contamos más!

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