Instagram story viewer> @si.var__> Tagged

مربا و ترشی خونگی سیوار

@si.var__

1.6K

followers

390

following

🍒طعم اصیل، از دل طبیعت
🫙مربا و ترشی خونگی با عشق
🌱طبیعی، سالم و دست ساز
🛵سفارش آنلاین|ارسال با پیک در تهران

POSTS STORIES REELS TAGGED

⁨ ⁨ «بلونیز فقط یک سس نیست؛ امضای یک غذای درست‌وحسابی‌ست.»

❤️ گرم و خانگی

«طعمی که آرام می‌جوشد، با عشق آماده می‌شود و دل همه را می‌برد؛ سس بلونیز.»
مواد لازم
• گوشت چرخ‌کرده (گوساله یا مخلوط) ۳۰۰–۴۰۰ گرم
• پیاز ۱ عدد (ریز خردشده)
• سیر ۲ حبه (اختیاری)
• گوجه‌فرنگی رنده‌شده یا پوره گوجه ۲ پیمانه
• رب گوجه ۱–۲ قاشق غذاخوری
• روغن زیتون یا روغن معمولی
• نمک، فلفل سیاه
• آویشن یا اورگانو (اختیاری)
• کمی شکر (نوک قاشق، برای گرفتن ترشی گوجه)
•دارچین به میزان لازم ( با چوب دارچین).
•گالینابلانکا گوشت ۲ عدد
•عصاره اب گوشت به میزان لازم

#سس_بولونیز#اسباگتی_سس_بولونیز#پاستا_سس_تمات#غذای_ایتالیایی_سس_ایتالیایی#فود_بلاگر_شف⁩⁩

78

46

#catering#service #جشن #party #italien food#frenchfood #antipasto#viandes#banquet#weding #عروسی #غذا #سرویس

28

9

همه دنبال دستورشن، کنار هر غذایی حسابی مزه میده 👌😋

@gilan._lovers

مواد لازم
بادمجان 6 عدد
هویچ 2 عدد
یک شاخه کرفس
گل کلم دو مشت
فلفل تند 2 عدد
سیر 6 عدد
سبزی خشک یا تازه ی معطر( ترخون، مرزه، نعنا)
نمک
سیاه دانه
پودر گلپر
@gilan._lovers

اگه طعم تند و تیز سرکه رو دوست ندارین میتونید از مخلوط سرکه و نمک و آب استفاده کنید، هم برای جوشاندن بادمجون ها و هم برای پر کردن ظرف ترشی.

میزان سرکه دو برابر آب باشه و نمک هم بریزین.

این ترشی با سرکه ی خالص ماندگاری زیادی داره و حتی بعد یکسال خوشمزه تر هم میشه.

من با سرکه ی انجیر درست کردم واسه همین سرکه تیره رنگه.

همکار محترم کپی کارها بعد از 4 روز بدون تغییر در کپشن بلا مانع است🙏

gilan._lovers

#ترشی #ترشی_بادمجان #ترشی_خانگی #بادمجان_شکم_پر #سرکه #مزه_غذا #چاشنی_خوشمزه #ترشیجات

28

9

آدینه یعنی یه صبح آروم، بوی نون داغ، یه لیوان چای خوش‌رنگ و دورهمی گرم خونوادگی!
بیخیال همه‌ی دغدغه‌ها، امروزو فقط به خوش‌گذرونی و لذت بردن از طعم‌های خونگی اختصاص بده!
اگه یه لقمه‌ی خوشمزه از مربای خونگی سیوار روی نون بزنی، روزت قشنگ‌تر شروع میشه!

#صبح_آدینه #صبحانه_خوشمزه #سیوار #مربای_خونگی🍵🍯

44

21