Instagram story viewer> @sinnyooko> Tagged

Sinny&Ooko

@sinnyooko

5.1K

followers

897

following

Ici le monde change ✨
@larecyclerie @lepavillondescanaux @la_cite_fertile @barabullesparis @lecampusdestierslieux @lahalleauxpoissons 🌿 + d’infos ⤵️

POSTS STORIES REELS TAGGED

Autechre, @cerroneofficial, @lamachineparis, @glazartparis, @electropicales, @festivaldecannes… Et ce n'est qu'une partie du CV !

Elle pilote aujourd'hui les tournées d'Autechre et de Marc Cerrone chez @aegpresentsfr, a contribué à mettre @larecyclerie sur orbite, programmé La Machine du Moulin Rouge, Glazart et le @divandumonde, assuré pendant deux ans les concerts du Festival de Cannes et tient toujours les manettes des Electropicales, à La Réunion.

@peggy_szkudlarek, une sacrée trajectoire dans les coulisses des musiques actuelles, est l'invitée du n° 22 de Senior Coconut.

Une interview à découvrir via le lien en bio.

🥥 Senior Coconut • Celles et ceux qui font la culture. Et quelques histoires qu'on avait oubliées • Abonnez-vous 👉 lien en bio.

#culture #cinéma #musique

📸 Peggy Szkudlarek © DR

183

34

💛 Grâce à @sinnyooko et le @lecampusdestierslieux j’ai appris qu’un lieu, ce n’est pas juste quatre murs :
c’est une énergie, une ambiance, des liens humains. 🌿
Une inspiration précieuse qui m’accompagne dans la création de mon projet à Marseille.

@solamare.marseille #coffice #coffee #coffeelovers #marseille
#lieudelavie #espacedetravail #lieuvivant #espacespartages #evenementiel #ateliercreatif #rencontressympas

36

1

🍽 Une cantine dans mon tiers-lieu
Alors que 21% des tiers-lieux agissent dans le domaine alimentaire, la question de la restauration fait débat : représente-t-elle un levier pour équilibrer des modèles économiques souvent fragiles, ou un engagement en faveur de la transition et de la démocratie alimentaires qu’il convient de financer ?

🍏 “Les tiers-lieux interrogés racontent globalement le même itinéraire : si la restauration a initialement été envisagée comme un levier économique pour porter plus loin les engagements du tiers-lieu, générant des recettes permettant de passer d’une organisation bénévole à salariée, force est de constater qu’au long terme, elle apporte un niveau de complexité qui finit par peser fortement sur le modèle économique.
Pour ceux qui choisissent de conserver un modèle essentiellement bénévole, et notamment les cafés associatifs et cantines citoyennes, les difficultés exprimées résident plutôt dans le risque de fiscalisation de l’activité de restauration, et l’implication sur le long terme de bénévoles formés, en mesure de garantir le respect des protocoles sanitaires. [...]”

👉 Pour lire l'intégralité de l'article, rendez-vous en bio !

#tierslieux #cantine #modeleeconomique

57

0

Le bloc transformation alimentaire… c’est terminé !

Ces deux dernières semaines, les 16 apprenant-es de la formation de la fourche à la fourchette ont découvert différentes initiatives liées à la transformation alimentaire en Ile-de-France :

🍃 Un atelier avec Jardins de Thé, un site de culture de thé situé à l’entrée du Bois de Boulogne

🍞 Une immersion sur le pain avec Elsa, boulangère ambulante chez Les Dépavées, une association qui fabrique du pain au levain à l’aide d’un four à bois ambulant

🤤 La visite du laboratoire de transformation des épiceries Miyam, des supermarchés responsables en direct producteur

👅 Un atelier sur le goût et la sensorialité avec Marine Puyfaucon, pédagogue du goût

🫙 Une journée sur la conserverie alimentaire avec Nadia de Terre et Fourchette, une entreprise qui vend des plats cuisinés bio et locaux en bocaux

🥬 Un atelier de fabrication de kimchi pour découvrir la fermentation alimentaire, avec Julien Reduron, ancien apprenant de la formation !

🍾 Un atelier de fabrication de boissons fermentées sans alcool avec Agnes de Faire Vivant

🧀 En enfin la visite de la laiterie de la Chapelle, qui propose une production artisanale de fromages au cœur de Paris !

Un grand merci à tous nos intervenant·es pour leur super accueil 🙏🏻

La semaine prochaine, les apprenant·es poursuivront leur apprentissage avec le bloc sur la distribution alimentaire, continuant ainsi à avancer sur le chemin de la fourche à la fourchette 🍽️

🙌 Merci à nos partenaires financiers de soutenir cette formation : @iledefrance @seine_saint_denis @paris_maville

Ainsi qu’à nos partenaires de formation @sinnyooko @larecyclerie @la_cite_fertile @lecampusdestierslieux @serres_beaudreville

33

1

Concevoir un projet de tiers-lieu 👇

On a une qu’une vie. Alors on va pas attendre de se sentir légitime pour réaliser nos rêves. Ça c’est mon mantra au quotidien et pourtant parfois ça bloque. Surtout quand les projets qu’on souhaite entreprendre sont plus grands que nous.

Cette envie de créer un tiers-lieu est présente depuis des années dans ma tête, mais comme pour beaucoup de choses, c’est super dur de se lancer sans accompagnement.

Alors en février, j’ai participé à la formation du campus des Tiers-Lieux 👉 une semaine pour se faire accompagner par des experts et expertes sur :
la programmation
la gouvernance
le modèle économique
l’exploitation
la mesure d’impact
l’exploitation d’un ERP
etc.

J’en ressors avec des outils concrets, des contacts précieux et une envie débordante d’accélérer le projet !

Si tu as des questions sur cette formation, alpague moi en commentaires, je te réponds illico presto :)

#campusdestierslieu #tierslieu #sinnyooko #recyclerie #ecologie #justicesociale #joie #formation

2k

73

📸 Retour en images sur une première semaine de formation de la Fourche à la Fourchette !

Lundi 7 avril, 16 apprenant·es nous ont rejoint pour débuter 10 semaines de découverte des métiers du système alimentaire 🌱

Après quelques ateliers d’interconnaissance, une visite de nos lieux partenaires @larecyclerie et @la_cite_fertile, un cours d’introduction sur les enjeux agricoles et industriels, les apprenant-es ont pu entrer dans le vif du sujet avec :
- la visite du Collège Pierre Mendes France où se trouve un site d’agriculture urbaine entretenu par @veniverdi
- la visite d’une toiture en hydroponie par @cueillette_urbaine
- une journée d’immersion chez @serres_beaudreville, un tiers-lieu agri-culturel en Essonne, à l’initiative de @apihappy_apiculture
- la présentation de la Chambre d’Agriculture IDF
- un cours sur la communication par @ophelietamerenature
- une journée d’immersion chez la @fermedegisy, une ferme maraîchère et agroécologique

Que de lieux et de personnes déjà découvert·es !
Le bloc agricole se poursuite la semaine prochaine par d’autres cours, visites et immersions, que nous nous ferons un plaisir de vous partager tous les vendredis 🌱 🥳

🙌 Merci à nos partenaires financiers de soutenir cette formation : Région Île-de-France, Conseil départemental de la Seine-Saint-Denis et Ville de Paris
Ainsi qu’à nos partenaires de formation @sinnyooko, @lecampusdestierslieux et à toutes les structures qui nous ont accueilli•es !

#formation#fourcheàlafourchette #reconversionprofessionnelle #agriculture #agricultureurbaine

69

4

Voyage au Japon 🇯🇵 à Pantin !

Le grand Yokocho, brocante japonaise à la Cité Fertile.

#Japon #Japan #Citefertile #Pantin #SeineSaintDenis #IledeFrance #ExploreIledeFrance #Brocante #MarcheJaponais #Yokocho

17

1

🔥TOURNÉE 👑 SACRÉE🔥
Popopow la tournée de mon album "L'Attente" s'étire à mon plus grand bonheur !!! Paris, on se voit 3 fois en 2 semaines pour :
🍓 02/03 La sortie de notre #podcast "T'as mal où ?" en ligne (lien en bio BB) et IRL au @lepavillondescanaux à 16h30 (entrée libre, places limitées, viendez tôt)
🍓07/03 Un concert exceptionnel truffé de surprises hinhin à @groundcontrolparis pour la soirée "Spill de Tea" par mon crew @lesnanasdpaname
🍓08/03 Un second concert exceptionnel (qui oui oui sera différents de celui de la veille 😈) pour l'after m*nif @noustoutesparisnord @noustoutesorg au même endroit ! Ouais, 2025 c'est double ration, let's go 🔥🔥🔥🙏 Et le 12 c'est mon anniversaire !

📸 1, 3, 4, 5 @sarahjacquier / 2 @inespopo

626

81

Comme Sacha, vous avez envie de vous reconvertir ? La formation de La Fourche à La Fourchette est faite pour vous !! 🌞🌞
🔗 Lien dans la bio pour candidater
#agricultureurbaine #formation #transitionalimentaire #reconversionprofessionnelle #bio #agriculture

46

9

🫣 Plus que quelques semaines pour vous inscrire à la formation de La Fourche à la Fourchette !
➡️ Du 7 avril au 27 juin, en Île-de-France
🔗 Rendez-vous sur le lien dans la bio

71

4

✨ 6 raisons de postuler à la formation “De la Fourche à la Fourchette” 🍴🌿

1️⃣ Une formation sélective !
Seulement 15 apprenant·es par session et un accompagnement personnalisé pour chaque participant•e.

2️⃣ Une formation complète de 3 mois
250h de formation théorique et pratique, dont 2 semaines de stage minimum pour une immersion totale dans le secteur de la transition alimentaire.

3️⃣ 100% financée
Grâce à nos partenaires, la formation est entièrement financée. Seuls les frais de transport sont à la charge des apprenant·es.

4️⃣ 250h d’apprentissage intensif
À raison de 25h/semaine : cours théoriques, visites de sites et immersions en entreprise. Prépare-toi à vivre une expérience immersive et dynamique !

5️⃣ 60 intervenant·es expert·es
Des professionnels du secteur pour te transmettre une vision complète et systémique de la transition alimentaire.

6️⃣ Deux lieux d’accueil partenaires
Les cours se dérouleront à la REcyclerie (Paris 18) et à la Cité Fertile (Pantin). Lieux inspirants, créatifs et engagés pour un apprentissage vivant.

🔗 Partenaires : @sinnyooko, @lescolsverts, @lecampusdestierslieux, Les Amis Recycleurs, @larecyclerie & @la_cite_fertile.

👉 Prêt·e à te former pour une transition alimentaire durable ? Postule dès maintenant dans le lien en bio !

#Formation #TransitionAlimentaire #DeLaFourcheALaFourchette #AgricultureDurable #Paris #Pantin #EcoResponsable #FormationGratuite #Innovation #SystèmeAlimentaire #Transition #DéveloppementDurable

3

0

AGENDA DE LA SEMAINE

🥬 Mer. 12 fév. ⎜ 17h30 - 20h30
La Ruche qui dit Oui !
Récupérez vos paniers de producteur·ices locaux et soutenez une alimentation durable ! @laruchequiditoui

💬 Ven. 14 fév. ⎜ 11h - 12h30
Atelier de conversation FLA
Échangez avec les élèves de Français Langue d’Accueil.

🪴 Ven. 14 fév. ⎜ 13h - 16h
Chantier au potager
Adhérent·es ? Rejoignez-nous pour un chantier avec l’équipe de la Ferme Urbaine.

👗 Sam. 15 & dim. 16 fév. ⎜ 11h - 19h
Mini Market
500 vêtements vintage & créas upcyclées avec @ogre_vintage & @pilitavintage

🌱 Sam. 15 fév. ⎜ 11h - 14h
Inventons Nos Vies Bas Carbone
Atelier pour mieux vivre en répondant à l’urgence climatique. @nosviesbascarbone

👩‍🍳 Sam. 15 fév. ⎜ 15h - 19h
Atelier cuisine ton apéro végétal
Apprenez à préparer des mezzés méditerranéens avec @palais_fin_traiteur

🐓 Sam. 15 fév. ⎜ 16h - 17h
Visite de la REcyclerie
Découvrez le café-cantine, l’atelier de REné et la Ferme Urbaine !

🪩 Sam. 15 fév. ⎜ 21h - 2h
A love Story at NJOKA3X
@sullysoundrecords vous régale avec la crème des DJ.

🌱 Dim. 16 fév. ⎜ 15h - 18h
Fresque de la biodiversité
Atelier ludique pour sensibiliser aux enjeux de la biodiversité. @lafresquedelabiodiversite

🦇 Jusqu’au 28 fév.
L’Épouvantable Expo
Découvrez des œuvres surprenantes avec @paris_maville @ecoledelamailledeparis @museeduvivant

🫕 Ven. 14 & sam. 15 fév. ⎜ 19h ou 21h30
Le chalet de raclette et fondue végétales
Savourez une raclette ou fondue végétale en famille ou entre ami·es. Réservation obligatoire !

🛖 Sam. 15 & dim. 16 fév. ⎜ 13h - 19h
Yourte immersive « L’Arbre à Soleil »
Plongez dans une expérience poétique avec sons et jeux de lumière. @lemondeonyo

La REcyclerie est un tiers-lieu de @sinnyooko

📲 Retrouvez toute la programmation sur notre site : lien en bio

#paris #programmation #paris18 #agenda #REcyclerie

3

2