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Wolfram Schmidt

@smarflow

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Meine 📷-Schwerpunkte sind der Mond 🌕, Architektur ⛪️ zur blauen Stunde, Landschaften ⛰️, Tiere 🐦‍⬛, Pflanzen 🌻und gerne auch mal Portraits 👩🏼.

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Die Burg Falkenstein liegt im Dunkeln. Doch ein paar Lichter bewegen sich durch die Räume. Sind da die Burggeister unterwegs? Wer glaubt denn an Geister? Es sind Kinder mit ihren Eltern und Großeltern, die die Burg mit einer Taschenlampe entdecken. 🔦 Die Kellerräume, die Kapelle mit der Sakristei, der Rittersaal und das Burgverlies im Bergfried sind in Dämmerlicht getaucht und erzählen ihre eigene Geschichte. Dabei betreten wir hier und da den Bereich der Sagen und Legenden. ✨
Die Abendführung richtet sich sowohl an Familien mit Kindern (ab 6 Jahre) als auch an Einzelbesucher. Die Teilnehmerzahl ist auf maximal 20 beschränkt. Eine Teilnahme ist nur nach vorheriger Anmeldung möglich. Benötigt wird eine Taschenlampe. Warme Kleidung wird empfohlen.

🕰️Zeiten: 18:15 Uhr - 20:15 Uhr🕰️

Anmeldung unter: 📧angebote@kulturstiftung-st.de oder telefonisch unter: ☎️T: +49 34743 53559-21

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Wiesenjuwel im sanften Grün.(Bienenragwurz)
Ein Moment, der sich selbst genügt.

#bienenragwurz #ophrysapifera #wiesenjuwel #wildorchid #makro

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Bütenflüstern

#levkoje #matthiolaincana #softtones #macroflower #quietbeauty

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••• Felsenkeller, Bad Suderode •••
Viele Gerichte im Felsenkeller sind wirklich sehr lecker – aber das Schnitzel mit Brokkoli hat mich besonders begeistert! Das Fleisch war gut zubereitet, schön saftig und rundum schmackhaft. Der Brokkoli war angenehm weich, die Kartoffeln lecker und als Krönung gab es eine großzügige Portion Sauce Hollandaise – genau nach meinem Geschmack. Der frische Salat auf dem Teller rundete das Ganze wunderbar ab und brachte noch eine angenehme Leichtigkeit ins Gericht. 😍🥦🥔

Auch der Service war wie immer aufmerksam, freundlich und schnell – regelmäßig wurde nachgefragt, ob alles passt, ohne dabei aufdringlich zu wirken. Die Atmosphäre ist sowohl drinnen als auch draußen richtig angenehm und lädt zum Verweilen ein. Also eine absolute Empfehlung von mir! 🥳
Insgesamt hatte ich für das Gericht und zwei Colas etwas unter 30€ bezahlt.

Essen: 5/5 💚
Service: 5/5 💚
Atmosphäre: 4/5 💚

*unbezahlte Werbung 🧾

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••• Peter‘s, Thale •••
Bei meinem Besuch im Peter’s in Thale war ich insgesamt zufrieden. Als Vorspeise wählte ich die Tomatensuppe – für meinen Geschmack war sie etwas zu stückig, aber geschmacklich wirklich gelungen. Der Hauptgang, ein Schnitzel mit Champignonrahmsauce und Pommes, war solide zubereitet: Die Pommes schön knusprig, das Schnitzel saftig und die Sauce frisch und aromatisch. Insgesamt fehlte es dem Gericht vielleicht noch an einem kleinen Feinschliff, aber lecker war es allemal! 😋🍟🍅🍄‍🟫

Auch der Service konnte überzeugen: aufmerksam, freundlich und stets mit Blick auf die Gäste. Das Ambiente ist schlicht, aber angenehm – man fühlt sich wohl und kann in entspannter Atmosphäre eine schöne Zeit verbringen. Besonders positiv aufgefallen ist mir die riesige Cocktailauswahl. Leider habe ich diesmal keinen probiert – aber das werde ich beim nächsten Besuch definitiv nachholen! 🥳
Insgesamt hatte ich für das Gericht, die Vorspeise und eine Cola ca. 35€ bezahlt.

Essen: 4/5 🩵
Service: 4/5 🩵
Atmosphäre: 3,5/5 🩵

*unbezahlte Werbung 🧾

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••• Münzenberger Klause, Quedlinburg •••
Mich sprach auf der Karte so einiges an, aber letztendlich fiel meine Wahl auf das Gericht „Von der Pfanne auf den Tisch“ - und das war definitiv die richtige Entscheidung! Die Kombination aus zartem Fleisch, auf den Punkt gebratenen Bratkartoffeln und perfekt abgeschmeckten Bohnen hat mich wirklich umgehauen. Auch die Soße war nicht nur geschmacklich top, sondern auch großzügig portioniert, sodass sie für das ganze Gericht gereicht hat, was ja oft nicht der Fall ist. Und durch die Servierpfanne blieb das Gericht bis zum letzten Bissen angenehm warm. 😍🥔🫛

Auch am Service habe ich nichts auszusetzen - sehr aufmerksam und mit einer lockeren Art, die das Ganze abrundet. Zudem war die Atmosphäre im Restaurant sehr gemütlich, sodass man sich direkt wohl fühlte. Wir hatten hier auf jeden Fall einen schönen und leckeren Abend! 🤩
Insgesamt hatte ich für das Gericht, die geteilte Nachspeise und eine Cola Zero 30€ bezahlt.

Essen: 5/5 💚
Service: 5/5 💚
Atmosphäre: 4/5 💚

*unbezahlte Werbung 🧾

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Hallo ihr lieben Feinschmecker, 🍽️

im Rahmen einer Familienfeier besuchte ich (🩶) das Restaurant „Zum Kuckuck“ in Gernrode.
Der Name ist hier Programm: Direkt neben dem Harzer Uhrenmuseum gelegen, kann vom Biergarten aus, die „Weltgrößte Kuckucksuhr außerhalb des Schwarzwaldes“ bestaunt werden. Auch im urigen Gastraum sind diverse Kuckucksuhren zu finden. 🐦

Neben der gemütlichen Atmosphäre und dem sehr freundlichen und aufmerksamen Service besticht das Restaurant „Zum Kuckuck“ auch durch hervorragendes Essen. Bei der von mir bestellten Pasta mit Schweinefiletstreifen in Gorgonzolasauce mit Rucola und Parmesan harmonierte das super zarte und saftige Fleisch perfekt mit der unglaublich cremigen Sauce. Des Weiteren konnte auch das mediterrane Hähnchenbrustfilet mit Reis und Salat auf ganzer Linie überzeugen, und auch die weiteren Familienmitglieder waren allesamt mit ihren Essen zufrieden. Besonders hervorzuheben ist die ansprechende Anrichtung der Speisen mit essbaren Blumen. Zudem wurden die 10 verschiedenen Essen alle gleichzeitig und heiß serviert. Aufgrund dessen kann ich das Restaurant „Zum Kuckuck“ nur wärmstens weiterempfehlen! 🥰
Insgesamt hatten wir für die Gerichte und zwei Getränke ungefähr 45€ bezahlt.

Essen: 5/5 🩶
Service: 5/5 🩶
Atmosphäre: 4/5 🩶

*unbezahlte Werbung 🧾

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••• Gasthaus „Zum Wasserriesen“, Thale •••
Wir 3 waren uns einig, dass es das Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes werden sollte. Hier sind unsere individuellen Eindrücke dazu:

Für mich war das Schnitzel geschmacklich okay, aber auch nicht mehr als das. Irgendetwas daran fand ich ungewöhnlich, vielleicht ein Gewürz. Zudem war auch der Teller nicht schön angerichtet, was den Gesamteindruck nicht besserte. 🙃🍟
Insgesamt hatte ich für das Gericht und eine Cola ca. 24€ bezahlt. (Essen: 3,5/5 🩷)

Für ein einfaches Schnitzel mit Pommes-Gericht war es in Ordnung. Das Schnitzel war lecker und auch die Pommes würde ich als gut bezeichnen. Die Salatbeilage hätte in meinen Augen etwas größer ausfallen können. Auch ich fand, dass der Teller sehr lieblos angerichtet war, was somit eher nach Kantine als Restaurant aussah. 😬🍟
Insgesamt hatte ich für das Gericht und eine Cola ca. 24€ bezahlt. (Essen: 3/5 💛)

Bei der Vorspeise kam ich nicht drum herum, das mit Käse überbacke Würzfleisch von der saisonalen Karte zu probieren – und es war wirklich hervorragend. Geschmacklich genau auf den Punkt, ich war absolut zufrieden! Das Schnitzel im Hauptgang war hausgemacht und schmeckte gut. Auch die Pommes waren zufriedenstellend, sodass ich das Essen insgesamt als gelungen einstufen würde. 😊🧀🍟
Insgesamt hatte ich für das Gericht, eine Vorspeise und eine Cola etwas über 30€ bezahlt. (Essen: 4/5 💜)

Beim Service waren wir uns einig, dass dieser noch ausbaufähig ist. Es begann freundlich und aufmerksam, doch ließ gegen Ende leider nach. Obwohl das Restaurant fast leer war, verirrte sich niemand mehr an unseren Tisch. Auch die Atmosphäre konnte uns nicht ganz überzeugen. Die Einrichtung wirkte etwas kühl und offen, sodass man einen freien Blick auf alle Gäste im Raum hatte – und vermutlich selbst ebenso im Blickfeld anderer war. Dazu war es im Raum selbst ziemlich frisch, was den Wohlfühlfaktor beeinträchtigte. Von außen macht das Restaurant hingegen einen einladenden Eindruck. 😌

Service: 3,5/5 🩷💛💜
Atmosphäre: 3,5/5 🩷💛💜

*unbezahlte Werbung 🧾

#keinkennerdocheinfeinschmecker #feinschmecker #restaurantkritiker #harz #harzfood #restaurant #restaurantsharz #thale

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Hallo ihr lieben Feinschmecker, 🍽️

wir haben uns für die vierte Runde unserer Restaurantbesuche im Gasthaus „Zum Wasserriesen“ in Thale einquartiert. 🥳
Das Gasthaus ist von außen auf jeden Fall ein optisches Highlight: der auffällig rote Anstrich und die weiße Balkonanlage laden zu einem zweiten Blick ein! 🤩

Wie uns das Essen im Einzelnen gefallen hat, erfahrt ihr wieder in den nächsten Tagen. Alles in allem ist das Gasthaus eine solide Wahl, vor allem, wenn ihr Lust auf gutbürgerliche Küche mit einem Hauch Extravaganz habt! ☺️

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••• Akropolis, Hoym •••
Als Hauptgang bestellte ich Gyros, das mit Tomaten, Schafskäse und Zwiebeln verfeinert sowie mit einer würzigen Metaxasoße serviert und mit Schnittkäse überbacken wurde - dazu gab es Pommes. Das Essen war insgesamt super lecker - das Gyros gut durchgebraten, die Komponenten stimmig aufeinander abgepasst und die Soße traumhaft. Einzig die Pommes hätten etwas mehr Salz vertragen können. Die Portion war sehr großzügig, was zu einem angemessenen Preis-Leistungsverhältnis beitrug und den Vorteil hatte, dass ich am nächsten Tag noch ein zweites Mal davon genießen konnte. 🥰🍅🧅🍟

Der Service war schnell – fast zu schnell. Mein Hauptgang wurde serviert, bevor ich mit der Vorspeise fertig war. Dadurch hatte ich das Problem, die Vorspeise stehen lassen zu müssen, damit der Hauptgang nicht kalt wird. Außerdem wirkte der Service nicht sonderlich zuvorkommend, was den Gesamteindruck ein wenig trübte. Das Ambiente des Restaurants hatte mir gut gefallen. Die Einrichtung war typisch für griechische Restaurants, was eine schöne Atmosphäre schaffte. Allerdings war es sehr laut, was sicherlich nicht jedermanns Sache ist. Für große Gesellschaften, wie Geburtstage oder Weihnachtsfeiern, ist die lebhafte Stimmung ideal. Für ein entspanntes Essen zu zweit oder in kleiner Runde hingegen ist es nicht unbedingt die beste Wahl. Wir haben trotzdem das Beste draus gemacht und einen schönen Abend bei fantastischem Essen gehabt! 🥳
Insgesamt hatte ich für das Gericht, eine Vorspeise und eine Cola knapp 30€ bezahlt.

Essen: 5/5 💜
Service: 3/5 💜
Atmosphäre: 4/5 💜

*unbezahlte Werbung 🧾

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