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Rathaus Pegnitz

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WTF is Halloween? Bisher haben wir tatsächlich nur den Hühnerstall dekoriert 🎃. Wo uns der Kürbis aber definitiv überzeugt hat, sind diese fluffigen Kürbis-Zimtschnecken mit Kardamom und Topping.🤤

Fluffig, würzig und mit fränkischem Hokkaido im Teig. In der Füllung treffen Zimt, Ingwer und ordentlich Kardamom aufeinander. Das Rezept ergibt 12 Schnecken.

Für den Teig:
550 g Weizenmehl Type 550
300 g Kürbispüree
125 ml Milch
20 g frische Hefe
1 Ei
50 g Zucker
80 g zimmerwarme Butter
½ TL Ingwer
½ TL Zimt

Für die Füllung:
100 g zimmerwarme Butter
100 g brauner Zucker
50 g dickes Kürbispüree
2 TL Zimt
½ TL Ingwer
1 TL Kardamom
1 Prise Muskatnuss

Für das Frosting:
200 g Frischkäse
100 g Puderzucker

So geht’s:
Für das Kürbispüree den Hokkaido bei 200 °C Ober-/Unterhitze etwa 20–30 Minuten weich backen und pürieren. Für die Füllung sollte das Püree schön dick sein.

Die Milch lauwarm erwärmen und die Hefe darin auflösen. Mit Mehl, Kürbispüree, Ei, Zucker, Butter und den Gewürzen zu einem glatten Teig verkneten. Abgedeckt 1–2 Stunden gehen lassen, bis sich das Volumen ungefähr verdoppelt hat.

Den Teig auf etwa 60 × 40 cm ausrollen. Für die Füllung Butter, braunen Zucker, Kürbispüree und Gewürze verrühren und auf dem Teig verstreichen. Von der langen Seite aufrollen und in 12 Stücke schneiden. In eine Auflaufform setzen und noch einmal 30–45 Minuten gehen lassen.

Bei 180 °C Ober-/Unterhitze auf mittlerer Schiene 30–35 Minuten backen. Frischkäse und Puderzucker glattrühren und auf den abgekühlten Schnecken verteilen.

Am besten noch lauwarm genießen. 🤎

#FEIRezept #KürbisZimtschnecken #Hokkaido #FränkischeKüche #Pegnitz

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🌿 Sommer, Genuss und entspannte Biergarten-Atmosphäre bei @pegnitzer_biergarten

Frisch zubereitete Speisen, erfrischende Getränke und viele liebevolle Details machen diesen Biergarten zu einem besonderen Ausflugsziel. Ein schöner Ort, um gemeinsam Zeit mit Familie und Freunden zu verbringen.

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#Franken #Biergarten #Pegnitz #FoodReels #Sommer

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WERBUNG | Gewinnspiel in Kooperation mit @kaffee.meister

☕ Tagsüber Café, abends Lesungen, Weinproben und Cocktailabende: Das Kaffeemeister lädt euch am 7. November zum nächsten Mixmeister ein.
Wir verlosen 2 Cocktails!🍸🍹

👉Folge @fei.magazin und @kaffee.meister
👉kommentiere ein Emoji deiner Wahl 🥳
Und schon bist du dabei

Teilnahme bis 2. November, 23:59 Uhr.
Kaffeemeister lost aus und benachrichtigt die Gewinnerin oder den Gewinner am 3. November per Direktnachricht. Teilnahme ab 18 Jahren.

Viel Glück 🍀

📍 Bahnhofsteig 6a, 91257 Pegnitz

Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Instagram und wird nicht von Instagram gesponsert, unterstützt oder organisiert. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

#fei.magazin #onlinemagazin #fei #fränkisch #feischee

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FEI ist da! ❤️‍🔥

Zum Auftakt von unserem ersten Online-Magazin für die Region wird’s herrlich herbstlich: Wir schnitzen eine Grusellaterne aus der Futterrübe und fragen im Fränkische Schweiz-Museum, welche Bräuche es hier früher gab. Dann geht’s gedanklich über den großen Teich, Anne und Alex Leichtenstern leben auf der Texas Longhorn Ranch in Prebitz ihren Amerikanischen Traum: Wie lebt es sich mit einem Herzen für Franken und Texas?

Dazu gibt’s fluffige Kürbis-Zimtschnecken mit Hokkaido aus eigenem Anbau und einen FEI.Spot im Kaffeemeister: Weinprobe, Kultur und gemütliche Herbstabende.

Unsere erste Ausgabe ist da. Ihr wollt dabei sein, dann meldet euch ❤️‍🔥

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FEI ist da! ❤️‍🔥

In unserer ersten Ausgabe geht es um Traditionen.
🎃 Wir schnitzen eine Grusellaterne aus einer Futterrübe und fragen im Fränkische Schweiz Museum @fsmt.de nach: Welche Bräuche gab es hier in Oberfranken um diese Jahreszeit eigentlich, bevor Halloween aus Amerika bei uns so beliebt wurde?

🤠 Apropos: Welche Dinge noch zu uns aus Amerika herübergeschwappt oder besser eingeflogen sind und wie es sich mit einem Herzen lebt, das ganz offensichtlich für beide Kulturen schlägt, besprechen wir mit Anne und Alex Leichtenstern von der @texaslonghornranch in Prebitz.

🧑‍🍳 Natürlich wird es auch kulinarisch: Wir backen köstliche, fluffige Kürbis-Zimtschnecken mit fränkischem Hokkaidokürbis aus eigenem Anbau.

☕️ Außerdem stellen wir euch im FEI.Spot Orte vor, die Menschen zusammenbringen. Im @kaffee.meister waren wir bei einer Weinprobe dabei. Tagsüber Café, an ausgewählten Abenden und besonders jetzt im Herbst ein muckelig-schöner Ort für Kultur, Musik und Kulinarik.

Das sind die Geschichten, auf die ihr euch freuen könnt. In den nächsten Tagen und Wochen spielen wir euch die Beiträge nach und nach hier aus. Folgt uns unbedingt, teilt die Beiträge mit euren Nachbarn, Arbeitskollegen und mit der Verwandtschaft aus aller Welt, damit alle davon erfahren wie schön es bei uns in der Region ist!

👉Ihr möchtet mit eurer Geschichte, eurem Ort oder eurem Thema bei FEI sichtbar werden? Schreibt uns. Wir haben richtig Lust, euch kennenzulernen und gemeinsam unser FEI.Magazin zu entwickeln.

#feimagazin #fei #oberfranken #onlinemagazin

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Landmusigg - hier auf der „oidn Wiesn“ 2026 (Oktoberfest) spielt am 30.10.26 um 20:00 in Troschenreuth bei Pegnitz!! Gasthaus Zum Roten Ochsen - Saal -Tickets bei: www.mundarttheater.de #livemusik #franken #mundart #bayreuth #kulturinfranken www.siggi-michl.de

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Für alle, die genauso für unsere Region brennen wie wir ❤️‍🔥

Mit FEI wollen wir Menschen, Ideen und Orte zusammenbringen und ein neues Netzwerk schaffen, das uns alle verbindet und für uns alle da ist. Wir sind schon fleißig am Planen, Fragen, Filmen und Gestalten – und freuen uns auf alles, was daraus entsteht.

Ihr habt eine Geschichte, eine Idee oder möchtet mit eurem Unternehmen, eurer Stadt oder einer Veranstaltung Partner werden? Dann meldet euch gern. Gemeinsam machen wir unsere Region sichtbarer. ❤️

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Unser erstes Porträt fürs FEI.Magazin ist genauso spontan entstanden wie die Idee zum Magazin selbst: bei einer zufälligen Begegnung im Treppenhaus. Zwei Stunden später saßen wir schon mit Martin Wiesend für ein Interview zusammen. Er ist der Mensch hinter der TreppenhausKunst in Pegnitz.

Im Gespräch ging es um Kunst, Projekte und darum, was einen antreibt, etwas auf die Beine zu stellen.

Genau solche Menschen möchten wir mit FEI sichtbar machen: Menschen, die für etwas brennen, sich einsetzen und in unserer Region etwas bewegen.

Wen sollten wir unbedingt kennenlernen? Wer inspiriert euch, packt an oder engagiert sich für andere? Schreibt uns eure Vorschläge, folgt FEI und teilt den Beitrag gerne weiter.

Wer sich die TreppenhausKunst selbst anschauen möchte: Aktuell läuft dort die Ausstellung „Fabelhaftes von nah und fern“ mit Sagen und Legenden aus dem Fichtelgebirge und Kolumbien. Alle Infos findet ihr bei @treppenhauskunst.pegnitz

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Der Herbst malt seine eigenen Farben!

📍 Pegnitz | Fränkische Schweiz

#pegnitz #herbst #herbstfarben #natur #franken

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Unsere nächste Veranstaltung steht in den Startlöchern: Selbsthilfe-Fahrradwerkstatt am 25.10. von 14 - 17 Uhr in der Kulturbrauerei. Ihr könnt gemeinsam mit uns den Nachmittag über kleinere Reparaturen vornehmen und euer Fahrrad fit machen.
Selbstverständlich gibt es auch wieder Kaltgetränke, aber auch Kaffee und Kuchen. Also kommt vorbei - mit oder ohne Fahrrad - und unterstützt das Kulturprojekt in Pegnitz!
#pegnitz #kulturbrauereipegnitz #fahrradwerkstatt

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Unsere Region hat kein Geschichtenproblem.
Sie hat ein Sichtbarkeitsproblem.

Hier gibt es so viele Menschen, die machen, gründen, gestalten, ausprobieren und bewegen. Und viel zu oft bekommt es kaum jemand mit.

Also haben wir nicht länger gewartet.

FEI ist da. 🥳

Wo das hinführt? Wissen wir noch nicht ganz. Der Plan ist noch nicht in Stein gemeißelt, denn dieses Magazin soll mit euch wachsen.

Wen müssen wir unbedingt kennenlernen?
Welche Geschichte gehört endlich erzählt?
Und was wollt ihr hier sehen?

Schickt uns eure Ideen, markiert die richtigen Menschen und folgt uns.

Ooooh, jetzt wird’s fei langsam spannend 🥹

Ach ja…teilen nicht vergessen 🫶

#regionalmagazin #onlinemagazin #franken #feimagazin

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🎃👻 Halloween-Events für Kinder in und um Bayreuth
Gerne Liste in den Kommentaren ergänzen, wenn ich etwas vergessen hab 🙂

Bitte informiert euch, ob es noch Plätze gibt, manche Veranstaltungen benötigen eine Anmeldung und können ausgebucht sein. Dafür übernehmen wir keine Haftung.

#HalloweenBayreuth #HalloweenFürKinder #BayreuthMitKindern #KinderEvents #FamilienEvents HalloweenEvents FrankenMitKindern Herbstferien Bayreuth Familienzeit

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