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윤긍정 (윤선민)

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2026 WBR JUDGE 🎖
2025 CHALLENGE Cup Finalist
2025 WBC instructor ☕️
2025 IKRC Assistant manager 🖊
2024 Global Coffee School 🏅
2024 DCC Finalist 🔥

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함께 했던건 행운이자 불행이었고⠀
이별은 슬프지만 기쁩니다.⠀
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선민님 같은 사람과 함께할수 있어 행운이었고⠀
동시에 다시는 이런 사람을 만나지 못할 것 같아 불행입니다. ⠀
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이별은 슬프지만⠀
또 꿈을 좇아 가시는 길이라 기쁩니다. ⠀
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눈이 소복이 쌓여 오고가도 못할때⠀
뜨거운 햇볕에 모두가 익어갈때⠀
그리고 잊지 못할 결혼식 축가를 불러주었을때⠀
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언제든 다시 돌아올 날을 고대하며,⠀
남은 친구들과 기억을 나누며 추억하겠습니다.⠀
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항상 우릴 위해 기도해 주셨던 마음을 담아,⠀
이번엔 제가 선민님을 위해 기도합니다.⠀
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하나님 아버지 감사합니다. ⠀
가시는 길 축복만 가득하도록 인도해주시고⠀
모든일에 우리를 사랑하시는이로 말미암아 ⠀
우리가 넉넉히 이기게 해주소서 ⠀
우리의 행사를 여호와께 맡기노니 그리하면 우리가 경영하는 것을 이루리라 아멘.
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때론 형제처럼 , 때론 친구처럼, ⠀
때론 가족같았던
-병국,현우,윤섭,도형,정호 그리고 준식 하연 올림-⠀

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<JCV 89차_청청데이_9/29>

# 모임장소: 신사동 오픈하우스
# 진행일정:
18:00 저녁식사 & 교제
19:00 예배
- 찬양 김정욱 소장
- 기도 권검지 대표
- 말씀 김종석 목사
제목: OPEN, 장막터를 넓혀라
본문: 이사야 54:2–3
19:30 청청미션 보고
- 상해비전트립 발표: 송지윤 청년간사
- 오픈하우스 진행사항: 이현숙 대표
20:30 청청 기도회
21:00 마무리

<JCV 89차_청청데이_10/1>
제목: OPEN, 장막터를 넓혀라
본문: 이사야 54:2-3

2 네 장막터를 넓히며 네 처소의 휘장을 아끼지 말고 널리 펴되 너의 줄을 길게 하며 너의 말뚝을 견고히 할지어다

3 이는 네가 좌우로 퍼지며 네 자손은 열방을 얻으며 황폐한 성읍들을 사람 살 곳이 되게 할 것임이라

#청청데이 #청년사역 #오픈하우스 #JCV복음경영

#늘사랑교회
서울특별시 강남구 도산대로49길 6-8

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늘 반갑게 사리당의 문지방을 넘어주신 인근 기업 회사원분들과 소소하지만 특별한 추억을 성황리에 마쳤습니다.⠀
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일터의 익숙한 일상에서 벗어나, 손을 꽉 쥐면 웃음꽃을 피웠던 (사리당 4주년 악력 대회)⠀
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작은 악력기 하나에 담긴 어린 승부욕과 부서와 회사를 넘어 서로를 향해 아낌없이 보내주신 열띤 응원 덕분에 사리당 마당이 늘 정겨웠습니다.⠀
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참여해주신 모든 분의 단단한 악력만큼 사리당과의 인연도 더욱 깊어질 수 있었습니다.⠀
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보내주신 미소와 에너지를 잊지 않고 사리당은 앞으로도 편하게 쉬어갈수 있는 공간이 되겠습니다.⠀
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항상 웃으며 반겨드리겠습니다. 감사합니다!⠀
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참여해주신 파인솔루션,알파코리아,경동나비엔,매일유업,K&S,한국아스콘연합회,제농,국일,TMC,엠아이텍,동성화학,TW,우원기술,티에스티 , 그리고 제가 기록하지 못한 모든 회사원분들께 감사드립니다.⠀

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1

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2년 넘는 시간동안 주말마다 든든하게 자리를 지켜주던 도형님이 이제 더 큰 세상을 향해 떠납니다⠀
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새로운 공간, 일본이라는 낯선 무대에서 진짜 자신만의 가치와 빛을 찾아갈 도형님의 앞날을 진심으로 응원합니다.⠀
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더 넓은 세상에서 진짜 자신을 발견하고 성장하겠다는 멋진 결심을 우리 가족이 응원하겠습니다!⠀

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Thank you Sari much !
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벌써 4년이라는 시간이 흘렀습니다.⠀
그 시간동안 부지런히 사리당의 문지방을 넘어주신⠀
여러분을 위해 특별한 블렌딩을 만들었습니다.⠀
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부드러운 밀크 초콜릿의 단맛과 고소하게 감기는 헤이즐넛 향까지 사리당에서 나누었던 온기가 그대로 전해지실 바라겠습니다.⠀
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감사합니다! 항상 그랬듯이 웃으면서 반겨드리겠습니다 🙏⠀

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어제 매장 음악을 재생하던 휴대폰을 누가 가져가셔서 부득이하게 오늘은 음악 없이 문을 열게 되었습니다.⠀
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처음에는 어색하기도 했지만, 오히려 음악이 멈춘 공간을 채우고 있는 것은 창밖의 바람소리와 나뭇잎이 부딪히는 소리, 그리고 이곳을 찾아주는 새들의 지저귐이었습니다.⠀
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평소에는 미처 들리지 않았던 자연의 다채로운 소리들이 공간을 가득 메우고 있음을 새삼 깨닫게 되었습니다.⠀
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오늘 하루는 인위적인 선율 대신, 사리당을 둘러싼 자연이 건네는 고요한 음악에 온전히 귀 기울여 보시길 바랍니다.⠀
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조금은 낯설지만, 오늘만 느낄 수 있는 자연의 소리로 여러분을 맞이하겠습니다. 행복한 시간 보내시길 바랍니다.⠀
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가져가신분은 글을 보시면 빨리 되돌려주시길 부탁드립니다.(CCTV에 다 찍혔습니다!)⠀

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사리당에서 선보이는 오복주스와 복분자라떼가 유독 붉고 진한 이유를 아시나요? ⠀
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볕 좋은 날, 저희가 직접 흙을 밟으며 정성껏 키워낸 복분자 밭에서 올해도 어김없이 수확을 시작했습니다. 알알이 통통하게 살이 오른 복분자는 보기엔 참 탐스럽고 예쁘지만, 그 안에는 날카로운 가시들이 잔뜩 숨어있습니다.⠀
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시작할 땐 분명 멀쩡하고 깨끗했던 장갑이 수확을 마치고 나면 가시에 사정없이 뜯겨 너덜너덜해져 있곤 합니다. 손끝이 찔리고 장갑이 헤지는 고된 과정이지만, 이 정직한 수고로움이야말로 사리당이 고집하는 맛의 비결입니다.⠀
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가시밭길을 헤치며 직접 수확한 100% 리얼 복분자. 자연이 준 선물에 사리당의 땀방울을 더해 가장 신선하고 건강한 맛으로 담아냈습니다. 새콤달콤한 사리당의 복분자음료를 한 잔 가득 느껴보세요.⠀

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10대부터 30대까지

노기어 크루 프로젝트로 만난 우리는
각자의 다양한 삶을 살아가고 있습니다.

오늘도 우리는 각자의 목표를 향해
열심히 달려나가고 있습니다.

이걸 보시는 여러분의 목표를 응원합니다!

@nogear_official

1. @mj3wk
2. @bomn00ri
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6. @sun_ba_rista
7. @k.x.henry
8. @rkdguswls_25

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이번주 중앙일보에 ⠀
지방 소멸의 시계를 늦추는 로컬 브랜드라는 거창한 주제로 사리당이 소개되었습니다.⠀
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처음 카페를 열었을 때, 조용하던 시골 마을에 찾아오시는 분들이 많아지며 걱정도 많았습니다. 하지만 이제는 마을 어르신들께서도 ”젊은이들이 오니 동네에 활력이 돈다“며 웃어주십니다.⠀
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기사에도 소개되었듯, 사리당은 단순한 상업 공간이 아닌 사리라는 마을의 정체성을 담는 그릇이 되고자 합니다. 제가 직접 지은 쌀로 만든 디저트와 이 공간이 평택 사리리를 알리는 작은 창구가 될 수 있어 참 보람찬 요즘입니다.⠀
찾아주시는 모든 분이 사리의 이웃이 되어주셔서 감사합니다. 앞으로도 이 마을의 풍경을 소중히 지켜나가겠습니다. ⠀
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기사 제목처럼 사리당 보러 왔다가 평택에 반해가는 분들이 많아지도록, 오늘도 묵묵히 사리를 지키겠습니다. 멀리서 찾아주시는 모든 분들, 항상 웃으며 반겨드리겠습니다. 🌾🙏

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사리당의 고봉빙수는 벼농사를 짓는 농부의 마음을 담아, 예전 할머니가 차려주시던 정겨운 고봉밥의 모습을 재현한 사리당만의 여름 시그니처 메뉴입니다.⠀
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일반 우유 빙수와는 다른, 사리당만의 비법 레시피로 만든 특별한 우유를 사용하여, 첫 입부터 끝 맛까지 진하고 고소한 풍미가 묵직하게 느껴집니다.⠀
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우유 눈꽃 위에 바삭한 튀밥을 듬뿍 올려, 마치 갓 지은 고봉밥이 연상되는 재미있는 비주얼을 완성했습니다. ⠀
튀밥 특유의 은은한 단맛과 바삭한 식감이 빙수의 부드러움과 조화를 이룹니다.⠀
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사리당의 우유 베이스는 2일간의 과정을 거쳐 완성됩니다. 최상의 맛을 유지하기 위해 하루에 정해진 수량만 준비되는 점 양해 부탁드립니다.🍧🌾
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🤝 [2026 WBCA Ops Crew | 월베커 운영크루]

안녕하세요 월드베스트커피협회입니다.

2026년 월드베스트커피협회와 함께 대회를 이끌어갈 WBCA Ops Crew를 소개합니다.🤗

WBCA는 공정성, 투명성, 전문성을 바탕으로
대회의 기준을 만들어갑니다.

이 여정에 함께해주실 모든 운영 크루 여러분께
진심으로 감사드립니다.

앞으로 함께 만들어갈 2026 WBCA 대회에
많은 기대와 관심 부탁드립니다.🙏

✨️윤선민 운영크루✨️
@sun_ba_rista

[자격 및 경력]
2025 WBB 브루잉/에스프레소 대회 심사위원
2025 WBR 로스팅 대회 심사위원
2025 IKRC 로스팅 대회 운영 부팀장
2025 WBC 인스트럭터
2024 IKRC 로스팅 대회 운영팀 백룸 매니저
2022~ 사리당 총괄

[수상 내역]
2025 CHALLENGE Cup Finalist
2024 DCC 대구 커피 챔피언십 Finalist
2024 GCS 로스팅 대회 금상
2024 WBB 드립백 부문 8위
2022 WBB 싱글오리진 7위

#운영크루#월베커운영크루#WBCAOpsCrew

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사리당의 기와 위로 내리던 고운 눈발을 그릇에 담았습니다. ⠀
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일반 우유얼음이 아니라 우유의 묵직함과 사리당 특유의 구수함과 담백함을 느낄 수 있게 직접 개발한 ’미(米) 베이스‘입니다.⠀
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그냥 먹어도 맛있지만, 곧 고물이 듬뿍 올라갈 예정이니 많은 기대 부탁드립니다❄️가장 사리당스러운 빙수, 곧 찾아뵙겠습니다.❄️
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