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Suzy Stocker

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Former investigator, educator and restauranteur living the dream as a personal baker in Gainesville, Florida. DM me for all your baking needs ❤️

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“LOUBIA”, FAGIOLI BIANCHI IN SALSA PICCANTE, DALL’ALGERIA E DAL NORD AFRICA

Oggi avevo voglia di un piatto confortante, di quelli che scaldano il cuore e la casa con i loro profumi. Così ho deciso di preparare la “Loubia”, una ricetta tradizionale algerina ma, in generale, della cucina ebraico-nordafricana a base di fagioli bianchi lentamente sobbolliti in un sugo ricco, profumato e leggermente piccante. È un piatto molto semplice ma incredibilmente saporito, grazie al tocco speciale di harissa, cumino e aglio. Un piatto povero, ricco di storia e dal profumo avvolgente, perfetto da accompagnare con del buon pane fresco.

With this humble, yet extremely comforting and delicious dish, I’m joining #aroundtheworldin80dishes which today is dedicated to Algerian cuisine. Thank you to the hosts @teffe_kocht and @thecultiveater!

✨ Made with love, seasoned with memories,
A little taste of home in every comforting bite. ✨

👩‍🍳 Hosts: @raspaan @bellamistiqe

📸 Explore our kitchen love in the gallery
🤎 #TISHomeCookedFood
La ricetta è tratta da Hazana, di @paolagavin

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Today, I was in a totally crazy, multicolour mood, so I poured all the colours onto my cake! 🌈🎂 What do you think of this colourful creation? Did you like it? Let me know in the comments! ❤️#shricuisinesandbakers #explorepage✨ #homebakerviral #fypシ゚viralシ #viralpost

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“RIZ AU LAIT WITH SALTED BUTTER CARAMEL AND NOUGATINE”: LA MIA ULTIMA OSSESSIONE

Ormai quando vedo ricette di riso al latte, risolatte, rice pudding, o come volete chiamarlo, sono pronto per testarle subito perché sono la mia ultima ossessione. In verità, da buon Toro, amo variare sulle cose buone che mi piacciono. Questo riso, francesissimo, proviene dal libro “Ready for Dessert, Revisited”, di David Lebovitz, e ve lo consiglio vivamente. Forse è un po’ lungo da fare, ma vale molto la pena. Soprattutto quel divino caramello al burro salato… E mi ringrazierete per fare anche voi del club degli ossessionati con il “rice pudding”!

This is my first entry for this month’s #onebookthreerecipes collab. I chose this wonderful dessert cookbook by @davidlebovitz. Thank you to our wonderful hosts Giorgio @whennonnocooks and Heather @jolana_bar_and_grill !

Link alla ricetta https://gloggtheblog.com/2026/10/13/riz-au-lait-with-salted-butter-caramel-and-nougatine-la-mia-ultima-ossessione/

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IL COMFORT FOOD DELL’AUTUNNO: “APPLE TART WITH WHOLE-WHEAT PUFF PASTRY AND MAPLE-WALNUT SAUCE”

C’è qualcosa di magico nel profumo di mele, cannella e sfoglia calda che avvolge la cucina. Per questa crostata quadrata (mi piace tantissimo il formato!) ho scelto una ricetta di David Lebovitz, @davidlebovitz tratta dal suo ormai classico “Ready for Dessert” (versione rivisitata). La sfoglia è molto croccante e fragrante, farcita con mele a fette e completata da una deliziosa salsa calda al bourbon, noci tostate e sciroppo d’acero. Certo, preparare la pasta sfoglia da zero richiede un po’ di pazienza tra un giro e l’altro... ma al primo morso capirete che ne è valsa la pena al 100%! Un comfort food autunnale a cui è impossibile resistere! Un dolce perfetto per il weekend. Un consiglio: servitela tiepida, magari con una pallina di gelato alla vaniglia!

Link alla ricetta: https://gloggtheblog.com/2026/10/03/il-comfort-food-dellautunno-apple-tart-with-whole-wheat-puff-pastry-and-maple-walnut-sauce/

For #FICApplesCollab🍏 Admins:@bellamistiqe @_la_cucina_di_nini_ @kriskanews Check out other amazing posts in our gallery !!!

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POV: Your NutroBlaze order is getting ready to meet you. 📦✨

Products packed.
Tissue folded.
Cards added.
Box sealed.

Every order is packed with care because opening the box should feel almost as satisfying as what’s inside.

Sound on for the packing ASMR. 🎧

#NutroBlaze #PackingOrders #OrderPacking #asmr #cleanlabel

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I’m thinking I’m moving in the right direction 😄 heading straight to my kitchen to make some of the most delicious orange 🍊 cranberry, ginger scones for my guests👍 #thesagajoexperience #scones #chefandauthor #foodmagazine #mybook

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It’s always time for cooking and baking😃 Bread baking is something so special and rewarding especially when that oven door opens and you see the beauty of your baked goods 🙌🏼🙌🏼 Here’s a look at my beautiful boule😋 #chefandauthor #bakingfromscratch #bakingbreadathome #foodmagazine #breadmaking

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With fresh, chef-crafted meals designed by dietitians and the flexibility to order only when needed, Suzy found a way to stay nourished without the stress of cooking. Easy healthy eating could be in your future too!

Comment SUZY for a special link to learn more.

#CustomerSpotlight #RecoveryMeals #HealthySupport #MealDelivery #RealStories

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It’s another great bake🙌🏼 Whenever I have extra bananas 🍌 the rum comes out!!😃To add even more flavor to my banana bread, this is a banana bread like NO OTHER!! 👍#thesagajoexperience #chefandauthor #bananabread🍌 #foodmagazines #bakingwithlove❤️

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These delightful and delicious saffron and golden raisins braided buns are perfection🥰 it’s one that I like to make during Easter time 🌷They’re soft, not too sweet and the saffron spice lends to it’s beautiful color. #thesagajoexperience #chefandauthor #bakingwithlove❤️ #bakedtoperfection #foodmagazine

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“LEMON SELF-SAUCING PUDDING” PER LA SERATA INIZIALE DI SANREMO

Un’altra ricetta semplice ma che è piena della bontà dei limoni mediterranei. Un pudding al limone che vi farà innamorare. È un dolce fresco, soffice e angelico, quasi un soufflé, dalla consistenza di un pandispagna, davvero una cosa meravigliosa, veloce da preparare per le persone a voi care, che hanno voglia di qualcosa di dolce. Usate una bella pirofila, da portare a tavola. Stasera comincia Sanremo. Chi di voi lo vedrà ?
Una ciotolina con questa delizia allieterà il vostro dopo cena davanti alla tv.

Se volete la ricetta, la trovate qui:
https://gloggtheblog.com/2026/02/24/lemon-self-saucing-pudding-per-la-serata-iniziale-di-sanremo/

Third and last entry for #onebookthreerecipes February with wonderful Giorgio @whennonnocooks and Ron @ron_cooks17
This recipe is from the wonderful and full of affection cookbook “For the Love of lemons” by Letitia Clark @letitia_ann_clark

#lemon #pudding #torteallimone #ricettefacili

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“PISTACHIO AND CRANBERRY CAKE” E UNA BUONA DOMENICA

Con l’inverno è impagabile una torta facile da mangiare per colazione o per merenda. Questa è un toccasana per giorni in cui il bisogno di zuccheri (senza esagerare!) aumenta e si presenta alla nostra immaginazione. Fatta e mangiata. Morbida, croccante e senza molti altri fronzoli. Prendete una forchetta, un bel cappuccino, e vai. Dedicatevela. Ogni tanto ce lo meritiamo. Buona domenica!

🍴🍴🍴FIC KNIFE CUTS COLLAB Check out amazing posts in #FICKnifeCutsCollab
Admins: @keyten77 @the_turchans 🍴🍴🍴
#sundaymood☀️ #sweettoothsatisfied #cakesofinstagram #domenica

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