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Tchelen Bueno Simon

@tchelen.simon

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👩‍💻Gerente @yorburger
📍Balneário-SC
🧉Gaúcha, cupinxaa
🧘‍♀️Degustando a vida!

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Manda para aquele amigo que ama um docinho chique! 🍫👀🐰

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Essa é a nossa opinião sobre as pessoas estarem beberem menos.

E a de vocês? O que estão observando?

Deixe seu comentário!👇🏻

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Mocktail não é tendência passageira…🍸🍹🥃

É comportamento.
O público está mudando. O consumo está mudando. A experiência continua sendo essencial — mesmo sem álcool.
Mas a pergunta é:
Bares e restaurantes estão preparados para isso?
No próximo vídeo eu recebo uma convidada especial para falar sobre mocktails, posicionamento e como os drinks sem álcool podem gerar valor (e faturamento) dentro da coquetelaria moderna.
E eu quero saber:
Você enxerga mocktail como oportunidade ou só como alternativa?
Comenta aqui sua visão.
Profissionais, donos de bar, consumidores — quero ouvir todos.
Salva esse vídeo porque o próximo vai ser estratégico. 🍸
#mocktail
#drinksemálcool
#coquetelaria
#mixologia
#bartenderbrasil

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Existem diversas formas de enxergar a coquetelaria, e essa é a nossa.

Para quem entende que beber é sobre estar no lugar certo.

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Que experiência incrível foi o Congresso Raízes 2025, deixando aqui o registro e um agradecimento para geral que fez parte desse projeto, para Itajai e BC que nos recebeu tão bem.
Muitas conexões, novos parceiros profissionais e amigos! 🍸

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O segredo de um grande Negroni não está apenas no Campari, no vermute ou no gin.
Está no controle da experiência.
Um gelo comum dilui rápido, rouba intensidade e apaga a identidade do coquetel.
O gelo translúcido da Best Ice redefine o padrão: mantém a temperatura estável, garante a proporção exata e valoriza a estética de um clássico atemporal.
Porque na coquetelaria, não basta misturar, é preciso técnica, precisão e o ingrediente que sustenta tudo: o gelo de verdade.

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A galera que faz acontecer por aqui também tem os seus favoritos.

Qual você vai experimentar primeiro?

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Manjericão em milk shake? Isso mesmo!

Ele normalmente aparece em pratos salgados, mas aqui ganhou uma nova função: virou sobremesa autoral da bartender Tchelen, da YOR Burger.

A combinação com o xarope de amêndoas deixa tudo ainda mais especial — e o resultado é surpreendente!

🍨 Só provando pra entender. Corre na YOR e experimenta essa delícia diferente de tudo que você já viu por aí.

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Dia 14/07 acontece o nosso tão esperado Bar em movimento. Estamos na nossa 11ª edição.

O frio chegou e estamos unidos mais uma vez pra aquecer aqueles que precisam, nossa meta é comprar 100 cobertores. Bora fazer parte dessa corrente?

Cola com a gente 😘

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MILES é o queridinho sem álcool da YOR Burguer e a bartender Tchelen contou pra gente o segredo dessa receita: o xarope de gengibre da Fabbri, que entrega sabor intenso e equilíbrio na medida certa.

Se você é do time que prefere evitar álcool durante a semana ou é o motorista da rodada, o combo Miles + burger clássico + fritas é a escolha perfeita!

Curtiu a ideia?
Então já envia esse vídeo pra primeira pessoa que aparece no seu “enviar” e avisa que ela vai com você na YOR provar esse drink! 😉

#Xaropefabbri #drinksemalcool #ludosdrinks

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Esta turma e do capiroto 🤣🤣🤣🚀🔥#capirarace #capiroto #motos #motocycle #motivation #video #visualization #corridaderua #confiança #conquistas #comedians #capaceteskyt #texx

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Ainda que o abismo venha me encarando de volta, sempre existe uma luz para nos agarrarmos. 🌴🌊🐭💣🇷🇺

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