Instagram story viewer> @teresandersson> Tagged

Teres Andersson

@teresandersson

1.4K

followers

1870

following

🍜🍷🍴🌱
📍 Stockholm

POSTS STORIES REELS TAGGED

My biggest gift in life @teresandersson ♥️

48

2

NU PÅ LÖRDAG KOMMER SMÅ BRÖDERNA SJÖGREN OCH GÖR POP UP PÅ VÅR UTESERPA FRÅN 17.00!!! 🍕🍹Jesper representerar @hernogin där vi är ett av stoppen på han och Hernös Summer Sip Tour! Med sig tar sin fantastiska brorsa Christoffer som kommer baka massa pizza a la @granogbg ❤️ Så kom förbi på en drank och en eller åtta slices pizza 💕

119

14

Solen skiner torsdag nästa vecka (25/6)! Då är dessutom Opera Källaren här och leker KORVMOJ på vår innergård och levererar världens bästa KORV MED BRÖD med extra allt, extra allt innebär då EN HEL HUMMERSTJÄRT, BEA och en generös klick @imperialcaviar för endast 395kr ❤️ till detta servera vi allt från milkshakes och bubbliga drinkar gjort på @koskenkorvavodka till öl från @abro_bryggeri 🎉🎉🎉

226

27

Nästa vecka har vi inte bara Opera Källaren och deras korvfest hos oss! Utan vi har fått äran att göra TUTTILLERIET till en årlig grej där @hotmess.collective tar över Stjärtilleriet och styr en pang fest för en natt! Lördag den 27/6 så styr Denise och Fiona den mest glitterfyllda, färgglada och fria fest likt insidan av en blåst tuggummibubbla av Paris Hilton från 22-03. OP Anderson kommer hällas, såpbubblor kommer smällas, era söta fötter kommer studsa ❤️ PUSS

196

14

BRÖD 👏 KORV 👏 EN HEL HUMMERSTJÄRT 👏 BEARNAISESÅS 👏 MASSA CAVIAR = ENDAST 3️⃣9️⃣5️⃣kr!!!! Opera Källaren Korvmoj på Stjärtilleriet 25/6 från typ 16.00. Vi försöker fixa så att allt inte säljer slut alldeles för snabbt i år! ”Det låter skitäckligt” - Din lokala Östermalmstant

404

33

OPERA KÄLLAREN KORVMOJ AT STJÄRTILLERIET 25/6!!Förra året hade vi fler rätter, detta år har vi ENDAST korven!!! 2025 sålde vi slut på våra 175 korvar på en och en halv timme så i år gör vi lite fler!! Tack till alla våra kära sponsorer som gör att vi kan få dessa annars mycket exklusiva råvaror att säljas till er för ett mer folkligt pris! ENDAST 395kr!! Puss @koskenkorvavodka @imperialcaviar @abro_bryggeri vi ses från 16.00 den 25e

294

10

Ang alla frågar kring HÅLLKÄFTIVAL i år…. 25/6 så sker det enda som MÅSTE ske i sommar!!! @operakallaren_ok öppnar KORVMOJ på vår uteserpa för EN ENDA JÄVLA DAG i sommar som vanligt 🌭 Världens bästa korv servering där extra allt betyder EXTRA ALLT!! @carldreyer KORV, HUMMERSTJÄRT, BEA och såklart @imperialcaviar ❤️❤️ Vi rustar upp med fler korvar i år så vi inte råkar sälja slut på en och en halv timme som förra året 💕 Pussss

274

35

Helgen ♥️

27

0

Löningslördag den 28/2 så kommer @brothboyramen återigen hit till Stjärtilleriet och denna gång levererar han sin mest ambitionsfulla 5 rättersmeny som kommer bli helt otrolig!!!!! 🍜✨ Dessa 5 fantastiska rätter paras med 5 otroliga drinkar från oss, detta ENDAST för 1795kr!!! En unik smakupplevelse som endast händer NU i februari 🤪❤️ BOKA i länken i vår bio ❤️❤️

191

17

Hugo: Vad ska jag skriva i inlägget? Teres svarar: Kanske bara; torsdag 21/11 är det äntligen dags att korka upp årets beaujolais nouveau! *Teres menade såklart 20/11*

38

4

Nu på fredag den 10/10 släpper vi vår mest arbetade, genomtänkta och hjärndöda meny någonsin. Vi har kollat tillbaka på Stjärtilleriets förflutna för att skapa dens framtid. Vi ger er vad ni vill ha medans vi balanserar vad vi vill ge er och detta resulterar i ett resultat som vi är så jäääääääävla stolta över, jag blir nästan tårögd. Vi är otroligt taggad på att få ge er denna stjärtiga upplevelse ❤️🍑💨 Komsi komsi komsi ❤️❤️❤️

270

57

Lätt men lite bara lite tidskrävande teknik för att skapa en otrolig jävla hemmagjord likör anpassat efter din palett men gränser som endast din kreativitet sätter. Denna teknik använder vi på de flesta macereringar för att få ut så mycket jävla smak som möjligt ur råvaran!
Om ni är föredrar att läsa era recept ist för att kolla på den otroliga videon jag har skapat till er så har ni RECEPTET HÄR NEDAN!
- Väg upp lika delar valfritt bär och valfri sprit och låt dom ligga förslutet i ett mörkt ställe i en vecka.
- Sila bär-sprit blandningen och lägg den smaksatta spriten åt sidan medans du sparar de bären för nästa steg.
- Väg upp bären som låg med spriten och tillsätt 80% socker på bärens vikt.
- Sousvidea på 60 grader över natten eller kör i en kastrull på lägsta värmen under omrörning tills sockret har löst upp sig. Om du sousvidar kan man behöva massera påsen så för att sprida ut sockret så att sockret löser upp sig.
- Sila bärsockervätskan genom en saftsil och kläm ur all vätska ur bären. Nu har du ett bärsockerlag gjort på restprodukterna från infuseringen.
- Tillsätt bär-smaksatta spriten till ett kärl. Addera sedan bärsockerlaget i omgångar tills du är tycker din likör har perfekt sötma och du känner MUMS FÖRFAN VAD GOTT.
- För en fin och klar färg och konsistens så silar du likören genom ett kaffefilter.
- Spara det som är över av bärsockerlaget i kylen och använd till andra drinkar. OBS sockerlaget innehåller alkohol eftersom bären som den är gjord på har legat med sprit.
- NJUUUUUT

756

53