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Tero

@tero_carpintero

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ᴛᴇʀᴏ . ɪᴅᴇᴀs ᴇɴ ᴍᴀᴅᴇʀᴀ
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Reposllitos de bruselas 🥬 Este vegetal es medio complicado que le guste a todos, pero te pido que le des una chance a esta receta si hasta ahora nunca te habían gustado ☺️ Ingredientes: - 500 gr repollitos de bruselas - Aceite de oliva extra virgen - Sal rosada y pimienta - 4 fetas de panceta - 1/2 cebolla Ingredientes para el aderezo: - 1 cucharada mostaza dijon - 1 cucharada aceto tipo reduccion - 1,5 cucharada aceite de oliva - 1/2 cucharada maple syrup (o miel) Instrucciones: 1. Precalentar el horno a fuego medio alto (220°) 2. Lavar, cortar por la mitad y sacar el tallo de los repollitos 3. Condimentarlos con aceite, sal y pimienta 4. Desparramar en una placa aceitada y llevar al horno por 20´ apox 5. Dar vuelta y cocinar unos 10´ mas 6. Mientras eso se cocina, saltea 4 fetas de panceta picadas (son opcionales!) 7. Cuando este dorado, saca, salteá ahi la cebolla y unilos después (si no le pones panceta, solo saltea la cebolla) 8. Prepara el aderezo mezclando la mostaza, el aceto, el oliva y el maple syrup 9. Una vez que los repollitos estén listos, mezcla ambas preparaciones, condimenta con el aderezo y Listo! Espero que esta version les guste 🙂 Mati los aprobó jaja Cómo es su experiencia con los repollitos? Un beso! Emmy
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ENSALADA GOURMET EXPRESS 🌿🍑🍗 Aprovechando la fruta de temporada, me arme esta ensalada híper sabrosa que la podes tener lista en 20’ 👌🏻 Para hacerla en ese tiempo, hay que aprovechar el tiempo así que te detallo cómo hice yo: 👉🏻Pones a calentar un sartén a fuego bajo con aceite de oliva 👉🏻Cortas 2 duraznos en 6 partes cada uno (mi tablita divina las hace mi amigo Manu para @tero_carpintero ) 👉🏻Los pones en un bowl y le sumas un chorro del aceto balsámico Contra viento de @acetaiamillan y un mini chorrito de maple syrup (o miel) 👉🏻Mezclas y distribuís en el sartén (los dejas 3’ por cada lado aprox) 👉🏻Mientras le pones sal y pimienta a dos muslo deshuesados (yo los compro así, no lo hago yo) 👉🏻Sacas los duraznos y en esa misma sartén, pones más oliva, subís el fuego dejas y los dos muslos cocinar vuelta y vuelta (7’ por lado aprox) 👉🏻Mientras eso se cocina, armas en el mismo bowl donde condimentaste los duraznos el aderezo: 🌿2 cucharas de aceite de oliva @olivicolalaur 🌿1 cucharada aceto balsámico cremoso @acetaiamillan 🌿1 cucharadita mostaza dijon @arytza_ 👉🏻Y también vas pareparando la ensalada (directo en los platos o en una ensaladera) con: 🌿2 tazas de rucula 🌿10/12 tomates cherry 🌿Los 2 duraznos ya grillados 🌿1 palta 🌿1 rodajas de queso mozzarella cortado 🌿2 cucharadas de castañas de caju partidas 🌿2 fetas de jamón crudo (opcional y las pueden pasar por el sartén vuelta y vuelta para que queden crocantes) 🌿y los muslos cortados en tiras cuando están Estas cantidades son aproximadas, pueden poner más o menos a gusto 😉 👉🏻Sumas el aderezo, revolves y listo 💥🔥 Es una delicia 🤤 Te animas a fruta en las ensaladas? Feliz domingo 🙌🏻
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Que venga todo lo lindo , que venga todo lo bueno , que la salud nos acompañe , que no nos falte trabajo , que no nos roben los sueños , que tengamos la fortaleza de levantarnos si la cosa anda mal , que no nos falte el amor , que nuestros seres queridos estén bien y que nuestros políticos cuiden y respeten nuestra amada Argentina ! Gracias por otro año compartido , por seguir sumándose y aportar cosas lindas ! Hago esto de corazón, porque realmente me gusta y lo disfruto y ojalá ustedes también ! MUY FELIZ 2024 !!!! CHIN CHIN PARA TODOS USTEDES 🥂💪🏻🥳 . . #happy2024 #happynewyear #bestwishesforyou #cheers #newyork #dropball #i❤️newyork
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3 días de experiencia en Puro Diseño 🫶✨que me permitieron conocer y compartir con otros emprendedores maravillosos, a continuación algunas fotos y menciones: . @tero_carpintero unos trabajos en madera 👌 @getwet.ar y sus pilotos 💎 @reveal.upcycledesign maravilloso trabajo, reutiliza descartes textiles @am.stylestore y su novedosos coffebags @_mh_bags de Caleta Olivia y su stand con carteras, lleno de color @pontevedrazapatos y su calzado 💜 @rebbecajaydesign carteras e indumentaria que explota de color! @norteabanicos desde Córdoba unos abanicos bellos! @negr.arg y su stand a puro estilo 😎 @ludasilvaceramica y su cerámica 🫶
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Los hermanos Manuel y Facundo Librandi llegaron a la @feriapurodiseno para mostrar todo lo que puede lograr el talento nuevejuliense 🤩 Con sus tablas, mesas, bancos y velas de diseño exclusivo lograron pasar la etapa de curaduría y llegar a ocupar el Stand H1 en la Rural de Buenos Aires durante los días 1, 2 y 3 de septiembre. ¡Felicitaciones! 👏 ¡No dudes en visitarlos!
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Seminario 25/5/2023 VIVA LA PATRIA🇦🇷
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TOSTADO DE PAN NUBE 🌥 🍞🧀 De pan no tiene nada en realidad 😂 pero, comas o no harinas, hacelo porque queda buenisimo 🤩🤤 La huevera divina que se ve ahí la hace mi amigo Manu de @tero_carpintero 😍 👉🏻Solo hay que batir 3 claras a punto nieve ❄️ Acordate que no caiga nada de yema porque sino no levanta 😉 👉🏻Le das forma como en el video sobre una placa para horno que puede estar aceitada, tener papel manteca o placa de silicona 👉🏻Los rellenas con jamón y queso rallado o lo que quieras! yo use mozzarella adentro y parmesano por arriba 😌 🗣Es importante que lo hagas rápido! Porque sino las claras se empiezan a bajar 🥹 👉🏻Llevas a horno ya caliente a temperatura media por 10/15´, hasta que se despegue de abajo Comer apenas sale del horno 🙌🏻🤤 Y vos? Ya sos fan también de esta alternativa baja en hidratos y alta en proteínas? Un beso! Emmy 🤍
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DESAYUNO PARA LLEVAR (o no) 🌿Paleo y sin gluten 🤓 Esta opcion esta buena para llevar a la oficina porque es facil de comer y se puede consumir frio o caliente! y lo mejor es que lo podes hacer de mil formas: con o sin queso, con o sin fiambre y con o sin vegetales extras 😌 El mio siempre tiene un poquito de todo porque me gusta asi 😁 Para esta variedad de la que saque 6 muffins use: 🌿4 huevos 🌿1 zucchini en rodajas 🌿Espinaca, cebolla y aji que tenia de sobra de otra comida 🌿6 bondiolas de cerdo en fiambre (puede ser jamon cocido, jamon crudo o lo que quieran) 🌿Queso mozzarella (cant necesaria, yo suelo usar unos 50 gr para los 6) 👉🏻Baten los huevos y los condimentan 👉🏻Les suman los vegetales que tengan ya cocidos (poquito porque sino rebalsa) 👉🏻Ensamblan poniendo el fiambre abajo de todo, depsues la mezcla de huevos, unas rodajas de zucchini finitas y un cubito de queso 👉🏻Cocinan en horno precalentado a 160 por unos 20´ 👉🏻Voila! Desayuno simple para tener a mano en la heladera 🗣️Duran unos 4 días en la heladera, se que se pueden congelar, pero yo no probe! si lo hacen, me cuentan? Y los pueden calentar con un golpe de microondas u ollita Siempre prefiero un desayuno salado más que dulce Ustedes??
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CROQUETAS O PANQUEQUES DE CHOCLO 🌽 No se bien en que categoria entran pero tienen huevo, leche, harina y choclo asi que lo dejo a criterio de ustedes 😂 Que opinan? En fin, son una alternativa distinta aprovechando que es época de choclo y hay por todos lados 🤩 Me encantaron, creo que en Australia se consumen bastante, vi una receta de ahi asi que la adapte para hacerlos con harina de avena y leche vegetal que son ingredientes que no me hacen mal como el trigo y la leche de vaca 😏 Para 6 "cositos de choclo": 👉🏻 Primero mezclamos: 🌽1 huevo 🌽90 ml leche vegetal 👉🏻Sumamos mezclado previamente: 🌽1/2 taza harina de avena 🌽1 cucharadita polvo hornear 👉🏻Por ultimo incorporamos: 🌽200 gr choclo (1 lata, 2 choclos desgranados o casi 2 tazas serian) 🌽1/2 cebolla chica picada (la morada se va a volver verde, usen blanca o de verdeo jeje) 🌽Unas hojas de albahaca fresca picada 🌽Sal y pimienta 👉🏻Mezclan todo 👉🏻Ponen aceite en una sarten, yo use mi olla essen multifuncion 🥰 👉🏻Con un cucharon van a armar 6 "cositos", dependiendo el sarten que usen les entraran 2 o 3 por vuelta 👉🏻Cocinan de ambos lados y voila! 😌 👉🏻Con palta rebanada y un huevo poche sorprenden a cualquiera 😏 Quien se anima? Espero sus fotos cuando los preparen 🥳 Un beso! Emmy ♥️
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PASTEL DE COLIFLOR Y QUESO AZUL 🥦🧀 Hoy te traigo un pastel de coliflor que lo llame asi porque no se bien que es 🤌🏻🙄 ya que no entraria en la categoría de souffle ni en la de tortillas 😂 En fin, es re facil de hacer y queda tan rico que no podes no hacerlo! 😌 👉🏻Primero cocinamos un coliflor (450 gr aprox) a mi me gusta hacerlo en la essen o al horno porque concentra mejor su sabor y pierde menos nutrientes que cuando lo hervimos 😉 La mia la vende @cocinagiaessen 👉🏻Hacemos un pure con un pisa papas o una minipimer 👉🏻Sumamos 3 huevos, sal y pimienta a gusto | Mi huevera de madera divina esta hecha por mi amigo Manu de @tero_carpintero 🤍 👉🏻Agregamos un cuadradito de manteca (20/30gr) y los quesos que quieran, yo use 50 gr de queso azul y 30 gr de queso sardo 👉🏻Mezclan bien todo y tapan para que se cocine 👉🏻A mitad de camino lo pueden dar vuelta para que quede dorado de ambos lados (si no tienen Essen, lo pueden hacer en una budinera al horno) 🌿Yo no la comí en el momento, pero cuando la calenté le sume queso azul por encima y la acompañé con una ensalada de verdes y palta 😍 Delicioso Como lo llamarian? 😂
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