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💰 Verkaufspreise Walnüsse….
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Eins unserer emotionalsten Themen bei Fachvorträgen oder Regionalmärkten. Was sind regionale Lebensmittel wert? Was sind Lebensmittel wert, die nicht von landwirtschaftlichen Großkonzernen gestellt werden?
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Wir sehen dieses Jahr wieder den enormen Aufwand in unserer privaten Ernte. Die erste Ernte auf einer Ebene… Unser Pioniergrindstück ist in Hanglage und die Nüsse liegen „auf Bauchnabelhöhe“ das ist annähernd rückenschonend. Aber die Neue Wiese ist eben, flach wie eine Flunder. Da macht Mähen Spaß; aber nicht die Ernte. Ohne Hilfsmittel habe ich mit meinen 40 Jahren gestreikt. Nächste Woche kommt ein NussRoller her!
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Zusätzlich kommt die Wetterbelastung der letzten Monate auf die Qualität: Über 80% der Nüsse kommen im der grünen Schale vom Baum und müssen einzeln davon befreit werden. Wir als kleine Familie ohne Hof und landwirtschaftlichen Background macht das mit der Hand. Warum das ganze? Weil wir verrückt sind? Kann gut sein… viele machen es genauso. Manche nutzen einen Hochdruckreiniger oder selbstgebaute „Raspelmaschinen“. Geht bei uns alles nicht. Wir leben in einer Mietwohnung und betreiben unser Netzwerk extern.
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Neben der Zeit entstehen echte finanzielle Kosten: Benzinkosten für die 2-3 wöchentliche Anreise auf die Flächen. Nicht zu vergessen das Mähen vorher der Ernte (wir mussten uns einen Balkenmäher leihen; ein Glück ist das möglich @herrenberg.de beim @ogv_herrenberg !) und nicht zu vergessen muss man auch im Frühjahr mähen für die Bienchen und Blümchen… Nach der Ernte müssen die Flächen von den Blättern gereinigt werden…
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Übrigens für trockene Nüsse verlangen wir 10€/kg, denn entsprechen zusätzlich Aufwände fürs Trocknen und Lagern. UNSERE Meinung ist, alle kleinen privaten Personen die unter 6€/kg trocken Nüsse im Direktverkauf verlangen, rechnen sich langfristig kaputt.
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Wir wollen bleiben; für die Region und für die Natur. Wir wollen die vielen von Juglon gefärbten Finger stärken. Wir fördern die Walnuss hier in der Region. Wir rütteln auf mit den Gedanken der rosaEmotionalen Wolke.
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ja, 6€ für das Kilogramm nasse Nüsse sind fair

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Am 16.6.2026 hat in #Mainz im @gutenbergdigitalhub das Halbfinale des @femalefounderscontest stattgefunden. 👩🏆

Ziel des Wettbewerbes ist es, für mehr Sichtbarkeit von Unternehmerinnen im #Startup Kosmos zu sorgen. Bis dato fließen lediglich nur 2% des globalen Venture Capitals in weiblich geführte Startups. 👩‍💻
Der #FemaleFounders Contest soll das ändern und genau dort unterstützen, wo es bislang hinten runtergefallen ist. 💪
Beim Halbfinale in Mainz haben bereits einige gute Teams ihre spannenden Ideen vorgestellt, ihre Gründungsgeschichten geteilt und das Publikum begeistert.
Vor einer ausgewählten Jury aus verschiedenen Investoren und Vertretern der Wirtschaft sowie aus der Startup-Community konnten sich die zehn stärksten Teams fürs Finale qualifizieren. 🥇

Besonders überzeugen konnten Priv.-Doz. Dr. med. Yasemin Tanyildizi und Anne Vallersnes von CatMedica. Mit ihrer patentierten Technologie "Seal & Protect" wollen sie die Behandlung von Schlaganfällen entscheidend verbessern. 👩‍⚕️ (Foto 2, Bildmitte mit 🏆 Pokal)

Auch das Publikum hatte eine klare Favoritin: Shari Huwer von @thats_nuts.de konnte die Gäste mit ihrer Idee zu regional angebauten Nüssen begeistern und sich den Publikumspreis sichern. 🥜🏆 (Foto 3)

Die Finalistinnen der Bundesländer treten nun am 10.09.2026 in Potsdam nochmals gegeneinander an und präsentieren ihre Startup Visionen vor einer Jury, Business Angels und mehr als 300 Gästen. 🤩

Wir wünschen allen Teilnehmerinnen viel Erfolg und drücken die Daumen! 🍀

Fotos: Thomas Schneider
Text: Cosima Czerny

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Wo gibt’s denn sowas? 🚢
Startup-Pitches auf einem Schiff – zwischen Mainz und Wiesbaden.

Am 12. August heißt es zum ersten Mal für Euch: Netzwerken, Innovation erleben und die spannendsten Startup-Ideen der Region kennenlernen – und das Ganze auf dem Rhein!

Wir freuen uns, dass diese Startups für Mainz und Rheinhessen mit an Bord sind:

🎤 CatMedica
🎤 That‘s nuts
🎤 LigniLabs
🎤 Weinton

📍 Boarding in Mainz: 16:00 Uhr
📍 Uferstraße 35, neben der Anlegestelle der Primus-Linie Holztor

Freu Dich auf:
🚀 8 spannende Startup-Battles
🎤 Keynote des letzten Startup-Battle-Gewinners Jörg Müller (Treibstoff Evolution GmbH)
💡 hochkarätige Gäste aus Wirtschaft und Politik
🎶 Live-Musik & Networking

🎟️ Den Link zur Anmeldung findest Du in unserer Bio.

Wir freuen uns auf einen Abend voller Innovation, Gründungsgeist, Musik und neuer Kontakte auf dem Rhein. 🌊

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Nächste Woche ist es so weit: Am 21.7. um 18 Uhr sind wir mit mut bei that’s nuts in Ober-Olm.

Nüsse aus Deutschland, klingt erstmal verrückt, ist aber genau das, was hier wächst. 2018 wurden die ersten Bäume gepflanzt, 2023 die ersten Walnüsse geerntet, 2024 kamen die ersten rheinhessischen Mandeln dazu.

Wir schauen uns die Mandelbäume an, verkosten ein paar Produkte und hören von Shari Huwer, wie das alles entstanden ist. Danach kann, wer mag, noch weiter ins Restaurant.

Darum sind wir da: mut heißt Austausch, Vernetzen und sich gegenseitig unterstützen. Die Runde ist klein, deshalb läuft’s über Anmeldung.

Wenn du dabei sein willst, meld dich jetzt hier an: https://www.mut-mainz.de/veranstaltungen, dann schicken wir dir den genauen Treffpunkt – euer mut-Vorstand, Claudia, Monika und Dominique

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Ein Glas Mandelmus kostet ein paar Euro. Was dahinter steckt, sieht man dem Glas nicht an.
Am 21.7. besuchen wir mit mutMUT Unternehmerin Shari Huwer von @thatsnuts in Ober-Olm.

Sie erzählt, wie aus der Mandel am Baum am Ende Mandelmus im Glas wird und wie sie überhaupt
zur Nussproduktion kam.

Genau die Geschichten interessieren uns: eine Frau, die etwas Eigenes aufbaut, mit allem, was dazugehört.
Und genau dafür ist mut da – Austausch, Vernetzen, sich gegenseitig unterstützen.

18 Uhr, zwischen den Mandelbäumen, kleine Runde. Wir bleiben gut 2 Stunden.
Wer mag, zieht danach weiter mit uns ins Restaurant.

Hier anmelden: https://www.mut-mainz.de/veranstaltungen – dann kommen die Details zu dir. 💚
– euer mut-Vorstand

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Kennst du das Gefühl, an etwas vorbeizufahren und nie zu wissen, was dahinter steckt?

Genau so geht’s mir oft mit den Feldern hier. Bei Ober-Olm baut Shari Huwer von @thats_nuts.de | Nüsse von hier –  Mandeln an und macht daraus Mandelmus.

Am 21.7. um 18 Uhr schauen wir uns das mit mut vor Ort an. Zwischen den Mandelbäumen, mit Verkostung, in kleiner Runde.

Warum wir das machen: Bei mut geht’s um Austausch, ums Vernetzen und darum, dass wir Frauen uns gegenseitig unterstützen.

Wenn dich das anspricht, komm mit.
Melde dich hier an: https://www.mut-mainz.de/veranstaltungen, dann bekommst du alle Infos.

(Adresse gibt’s nach der Anmeldung.)

– euer mut-Vorstand

Hashtags: #mutmainz #mainzerunternehmerinnen #rheinhessen #oberolm #regional netzwerkfrauen

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Was war das für ein Abend! ✨

Mutige und innovative Ideen, starke Gründungspersönlichkeiten und jede Menge Female Power – das Halbfinale Rheinland-Pfalz des Female Founders Contest 2026 hat gezeigt, wie viel Innovationskraft, Unternehmensgeist und Vision in weiblich geführten Startups unserer Region steckt.

🎤 6 starke Pitches, kritische Fragen aus der Jury und dem Publikum, spannende Diskussionen und ein rappelvoller Hub: Gemeinsam mit Euch konnten wir an diesem Abend ein Zeichen für mehr Sichtbarkeit von Gründerinnen und ein vielfältigeres Startup-Ökosystem setzen.

💛 Ein großes Dankeschön geht raus an die teilnehmenden Gründerinnen von:

SmartBag Ecosystems
Holiko
@la_mesma
@oceantwenty9
CatMedica
@thats_nuts.de

💛 Ein ebenso großes DANKE geht raus an unsere wundervolle Moderatorin @marlena_moderiert, an Frau Matz, Frau Schneider und Frau Szwede, an die Jury, unsere Panelist:innen, an unser Partnernetzwerk sowie alle Anwesenden, die diesen Abend so besonders gemacht haben.

Herzlichen Glückwunsch an die Gewinnerinnen:

🏆 Jurypreis mit 2.500€: CatMedica
Wir freuen uns, dass Ihr Rheinland-Pfalz beim bundesweiten Finale am 10.09. in Potsdam vertreten werdet. Viel Erfolg! 🚀

🏆 Publikumspreis mit 500€: @thats_nuts.de
Shari, Du hast das Publikum wortwörtlich geknackt!

Von Medizintechnik und Health über Food bis hin zu Beauty und Lifestyle: Die Bandbreite der pitchenden Startups war groß und eines wurde an diesem Abend besonders deutlich: Gründerinnen in Rheinland-Pfalz treiben Innovation voran und genau deshalb braucht es Bühnen, Netzwerke und Sichtbarkeit für ihre Ideen.

Nach dem Programm wurden bei Sonnenuntergang leckere Köstlichkeiten und Drinks auf der Terrasse genossen, es wurde genetzwerkt und bis in die Nacht zu Great Female Voices getanzt.

Ein riesengroßes Dankeschön geht auch nochmal an unser regionales Netzwerk: Danke, dass Ihr diesen besonderen Abend mit uns gestaltet habt! 🙂

@business_angels_club
@stadt_mainz
@wirtschaft.rlp
@innovationsagentur_rlp
@isb_foerderbank
#business angels RLP
@lisci_rlp_inkubator
@biomindz
@ihkrheinhessen
@gruenden_mz

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Nüsse aus Deutschland? 🌰 Das klingt erstmal verrückt. Genau deshalb schauen wir es uns an!

Am 21. Juli sind wir zu Gast bei @thats_nuts.de in Ober-Olm und besuchen Gründerin Shari Huwer zwischen Mandel- und Walnussbäumen.

Shari hat sich vorgenommen, Walnüsse und Mandeln aus Deutschland groß zu machen und zeigt uns, wie aus einer mutigen Idee ein echtes Start-up entstanden ist. Wir werfen einen Blick hinter die Kulissen, erfahren, wie aus der Mandel am Baum Mandelmus im Glas wird und dürfen die Produkte natürlich auch verkosten. (Die Verkostung ist im Ticketpreis enthalten.)

Dieser mut-Abend steht für genau das, was wir lieben: mutige Frauen, außergewöhnliche Ideen und ehrlichen Austausch in entspannter Atmosphäre.

📍 Ober-Olm
🕕 21. Juli | ab 18 Uhr
🥜 Mit Verkostung zwischen Mandelbäumen und anschließendem gemeinsamen Ausklang in der Umgebung.

Egal, ob du bereits Teil bei @mut_mainz bist oder uns einfach kennenlernen möchtest – du bist herzlich willkommen. 🤗

Anmeldung, wie immer unter: https://www.mut-mainz.de/veranstaltungen

Wir freuen uns auf einen inspirierenden Sommerabend mit euch!

Dein mut-Vorstand
Dominique, Claudia & Monika 💛

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🥁 Es ist soweit, unsere Jury hat entschieden!

🎤 Diese Gründerinnen bringen morgen, am Dienstag den 16.06., ihre innovativen Ideen auf die Bühne des Gutenberg Digital Hub:

Aiswarya Walter von SmartBag Ecosystems
Beatrix Förster von Holiko
Esther Hirsch von @la_mesma
Louisa Helf & Laura Schlösser von @oceantwenty9
Priv.-Doz. Dr. med. Yasemin Tanyildizi & Anne Vallersnes von CatMedica
Shari Huwer von @thats_nuts.de

💛 Besonders schön: Unsere Halbfinalistinnen kommen aus ganz Rheinland-Pfalz. Die pitchenden Startups aus Worms, Kaiserslautern, Koblenz, Bingen und Mainz zeigen, wie lebendig die Gründungsszene hier ist.

Wer die Jury überzeugt, sichert sich einen Platz im großen Female Founders Contest Finale am 10.09. in der Waschhaus Arena in Potsdam.

✨ Wir freuen uns wie Bolle auf diesen besonderen Abend – mit inspirierenden Pitches, leckerem Catering, kühlen Drinks, guter Musik und ganz viel Networking in wunderschöner Atmosphäre.

📅 16.06.2026
🕕 Beginn: 18:00 Uhr | Einlass: 17:30 Uhr
📍 Gutenberg Digital Hub Mainz

Ob Gründer:in, Investor:in, Netzwerkpartner:in oder einfach begeistert von Innovation und Entrepreneurship – Ihr ALLE seid willkommen – unabhängig vom Geschlecht. Gemeinsam setzen wir ein Zeichen für mehr Sichtbarkeit, stärkere Netzwerke und echte Chancengleichheit in der Startup-Welt.

Den Link zur Anmeldung findet Ihr in der Bio.

Ein großes Dankeschön an unser starkes regionales Partnernetzwerk, das diesen Abend gemeinsam mit uns möglich macht:

@business_angels_club
@stadt_mainz
@wirtschaft.rlp
@innovationsagentur_rlp
@isb_foerderbank
#business angels RLP
@lisci_rlp_inkubator
@biomindz
@ihkrheinhessen
@gruenden_mz

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Jeder Service, jeder Teller, jeder Tag – ein Schritt näher an meinem Ziel Photos by @teija.___

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Mandeln und Walnüsse aus Rhoihesse... echt jetzt? Wir sind total glücklich über Nüsse von Hier. Kommt und probiert, heute noch bis 17 Uhr.

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weiße Schokolade @original_beans
Himbeere | Rhabarber | Sauerampfer | Walnuss

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#genusswerkstattmainz #dessert #schokoladenliebe #dinner #mainzGenuss

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