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Rachel | The NoLo Table

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Founder, The NoLo Table 🍷Traveller exploring the world of alcohol-free wine. Tasting, learning, educating & championing great wine. Alcohol optional.

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Nordés 0.0 è la versione analcolica (0,0% ABV) dell'iconico gin galiziano Nordés. Pensato per chi cerca un'alternativa alcohol-free, riproduce l'inconfondibile profilo aromatico d'ispirazione atlantica della ricetta originale.

Caratteristiche Principali
Ispirazione Galiziana: Unisce l'aroma naturale del ginepro a estratti botanici erbacei tipici della tradizione galiziana e una sfumatura vinosa grazie al mosto d'uva concentrato.

Profilo Gustativo: Fresco, morbido ed equilibrato, con un bilanciamento tra note balsamiche, sfumature agrumate e il caratteristico timbro aromatico del gin Atlantico.

Senza Zucchero & Low Calories: Formulato senza zuccheri aggiunti e con un apporto calorico estremamente ridotto (circa 14 kcal per 100 ml).

Come Servirlo (Perfect Serve)
Nordés 0.0 & Tonic:
50 ml di Nordés 0.0
200 ml di acqua tonica neutra o leggera
Servire in un bicchiere balon pieno di ghiaccio e guarnire con 3 acini d'uva bianca (il classico garnish della casa) per esaltarne le note vinose.

Solo da EnotecaPassioneZero

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In giro trovi tante porcherie a basso costo. Se ci tieni alla tua salute e vuoi farti un cocktail di qualita' vieni da noi troverai i migliori prodotti senza alcol ed anche zuccheri

Siegfried Wonderleaf

è l'alternativa analcolica (0,0% ABV) prodotta dalla rinomata distilleria tedesca Rheinland Distillers, creatrice del pluripremiato Siegfried Rheinland Dry Gin. Lanciato come primo distillato analcolico della Germania, è nato per offrire una complessa esperienza botanica senza alcol.

Profilo Botanico: È distillato utilizzando 18 botaniche naturali selezionate (tra cui ginepro, fiori di tiglio, cardamomo e arancia amara).

spiccate note speziate ed erbacee con una fresca sfumatura agrumata. Non è pensato per essere bevuto puro, ma espressamente per la miscelazione.

Zuccheri e Vegan: È completamente privo di zuccheri aggiunti, aromi artificiali e ha un apporto calorico quasi nullo.

Servirlo (Perfect Serve)
Siegfried Wonderleaf & Tonic:
50 ml di Siegfried Wonderleaf
150 ml di acqua tonica premium (es. Indian Tonic o Mediterranean Tonic)
Servire in un bicchiere con abbondante ghiaccio e guarnire con un rametto di rosmarino o una scorza di limone.

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Vetrina italiana, COLLI RIPANI, 3 opzioni bollicine, bianco e rosso......

Pecorino
Passerina
Sangiovese

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Arrivato un campione di prova dell'amaro calabrese MILONE ZERO.........era atteso da tempo.........da domani in degustazione.....

Il nostro parere?......ve lo sveleremo tra qualche giorno..........

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Finalmente una piacevolissima sorpresa (tra le poche) dall'Italia........JASCI rosso alcool free.

Non lo conoscevamo, ci siamo imbattuti in uno scaffale di un negozio all'estero e ne abbiamo presa una bottiglia. Non ci avremmo scommesso un franco.......invece si tratta di uno dei migliori rossi dealcolati in commercio!

Complimenti a Donatello Jasci.

Montepulciano

Pergola abruzzese

Macerazione per almeno 10 giorni sulle bucce alla temperatura di 27°C con rimontaggi regolari per favorire l’estrazione dei componenti fenolici, segue la svinatura e un affinamento in contenitori di cemento e acciaio. Sul vino ottenuto viene praticata la tecnica della dealcolazione, ovvero la rimozione dell’alcol dal vino. Questo avviene attraverso osmosi inversa che è un processo meccanico-tecnologico eseguito a temperatura ambiente. Quest’ultimo è completamente naturale e non prevede l’aggiunta di sostanze chimiche. Ciò che rimane è un prodotto autentico, che conserva tutto il meglio del vino tradizionale, ma senza alcol.

Rosso rubino

Ampio bouquet fruttato con sentori di frutta rossa matura, confettura e leggere note di cannella e vaniglia.

Equilibrato e armonico con una vena tannica piacevole.

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Sabatini GinO° (commercializzato anche come Sabatini 0.0) è un distillato analcolico premium prodotto a Cortona, in Toscana, dalla famiglia Sabatini. Realizzato tramite distillazione in corrente di vapore e infusione di botaniche toscane provenienti in gran parte dalla tenuta di famiglia a Villa Ugo, offre un profilo aromatico mediterraneo senza alcol, zuccheri o additivi artificiali.

Le 5 botaniche: Salvia, timo, foglie d'olivo, lavanda e verbena odorosa (limoncina).

Profilo erbaceo e balsamico intenso con note agrumate. Al palato risulta fresco e sapido, caratterizzato da note di salvia, timo e foglia d'olivo, con un finale lungo e pulito.

0,0% ABV, zero zuccheri o dolcificanti, zero coloranti artificiali, senza glutine, privo di allergeni e 100% vegano.

Sabatini 0.0 & Tonic
Sabatini GinO° | 50–60 ml
Tonica Dry Premium | 150–200 ml
Guarnizione | Fetta o scorza di limone fresco. Preparazione: Riempire un bicchiere copa o un highball con abbondante ghiaccio. Versare Sabatini GinO°, completare delicatamente con la tonica dry, mescolare leggermente e guarnire con il limone per esaltare le note agrumate e balsamiche.

Da EnotecaPassioneZero

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Non aggiungiamo niente: la immagine parla da sola. Si tratta di uno dei migliori vini dealcolati in circolazione.

Va assolutamente provato.

We don't need to add anything: the image speaks for itself. This is one of the best alcohol-free wines on the market.

It's an absolute must-try.

Da EnotecaPassioneZero

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Zeronimo è garanzia assoluta di qualità. Oggi proponiamo uno straordinario ROSÉ.

Zeronimo Rosé è un vino rosé analcolico ultra-premium e secco (<0,5% vol.), prodotto nella regione austriaca del Burgenland dalla rinomata cantina a conduzione familiare Heribert Bayer.

Elegante, fresco e secco, con note di fragola, frutta a nocciolo, menta fresca, scorza d'arancia e un finale acidulo di rabarbaro e agrumi.

Prodotto tramite pressatura a grappolo intero e successiva distillazione sottovuoto a bassa temperatura (27 °C), abbinata a un processo brevettato di recupero degli aromi per preservare il profilo originale del vitigno senza "cuocere" il mosto.

Vegano, certificato halal, a basso contenuto calorico e privo di aromi artificiali, additivi o zuccheri raffinati industriali.

Si sposa perfettamente con crostacei e pesce alla griglia, insalate estive, formaggi di capra, primi piatti leggeri e taglieri di salumi.

Da EnotecaPassioneZero

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