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Moin liebe Genussbande !

Heute verwöhne ich mich
mal mit feinem Spätstücken.

Brioche | Cammenbert | Feigen 

Brioche in Butter rösten. 
Die Feigen mit etwas Honig
in der Pfanne erwärmen.

Jetzt wird gestapelt und 
genossen. Was für eine herrlich
süß und würzige Leckerei. 
Bisschen Getüddel rauf und
Abfahrt ! 

Ab wieder ins Bett und weiter
ausruhen und gesund werden. 
Ich habe das Gefühl, dass ich 
zumindest über den Höhepunkt 
einer Grippe bin und es ganz 
langsam etwas besser wird. 

Habt es fein und macht etwas
schönes am Wochenende. 

Liebe Grüße, Eure Angi 🫶

Tableware 
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Bratgeschirr 
@worlds_best_cookware 
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Alles aus Überzeugung unbezahlt !

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Moin liebe Genussbande!

Großen Fisch Appetit hatte
ich heute schon den ganzen 
Tag. Ich konnte einfach nicht 
bis morgen warten. 
Ist ja eigentlich auch wurscht, 
wann man den Fisch isst. 
Wenn Lust drauf, dann gönnen. 

Ich hab schnell ein paar kleine 
Kartoffeln kurz angekocht, 
nur in Viertel geschnitten 
und ab in die Pfanne knusprig 
braten. 

Dazu gab es einen Hering mit 
Tunke. Bisschen Gurken Gedöns
und Getüddel dazu und Abfahrt
in meinen Bauch. 

Meine Tunke geht so:

1 Zwiebel
2 Gürkchen
1/2 Apfel,
Alles klein schnibbeln.
200 gr. Joghurt und ein kleiner 
Schuss Sahne
Pfeffer und Salz
1 EL Gurkenwasser und 
1 EL Apfelessig dazu und alles gut vermengen.

Bisschen hübsch auf den Teller
friemeln und den Vitzefreitag 
gemütlich einläuten. 
Liebe Grüße, Eure Angi 🫶

Tableware 
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Meeresfrüchtesalat….. so wie ich ihn liebe!
Meeresfrüchte, Knoblauch, Zitrone, Olivenöl, Staudensellerie, Fenchel, Tomaten, Koriander, Paprika….. so eine Mega leckere Kombination! 😊

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Hallo liebe Genussbande !

Heute mal so richtig handfest 
bei mir. Ich hatte heute noch 
einen Termin nach der Arbeit 
und  war doch sehr froh, dass 
ich noch eine Portion Wurstsalat 
vom Wochenende im Kühlschrank 
hatte. 

Das brauche ich ab und zu
auch dringend. Für den Salat
nehme ich immer gerne die 
Hähnchen Fleischwurst.

Da hat man ja einiges zu 
schnibbeln. Die Wurst, die 
Gurken und die roten Zwiebeln. 
Normalerweise mache ich auch
Käse rein, aber fiel aus wegen
Mangel an Käse. 

Die Tunke für den Salat geht so.

6 El Öl
6 EL Wasser
4 EL Essig
1 TL Senf
Petersilie nach Gusto 
Pfeffer und Salz 

Alles schön vermengen und rüber 
über das ganze geschnibbelte.
Ab in den Kühlschrank und 
mindestens 1 Tag schön ziehen 
lassen. Eigentlich sollte auch 
noch Radieschen on Top, aber 
die waren auch aus 🤣! 

Frische Baguette dazu oder
noch viel besser ein Laugen
Gebäck, aber das hatte ich 
auch nicht. Man sieht also, 
ein reiner Verzichtsslat, aber
trotzdem lecker. Ich mag 
solche Sachen ja super gerne.
Da ist so ein bisschen Urlaub
im Süden. Herrlich lecker diese
Süddeutsche Küche. 

Einen super schönen Abend und 
viele liebe Grüße, Eure Angi 🫶

Tableware 
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Alles aus Überzeugung unbezahlt!

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