Instagram story viewer> @titalous> Tagged

Erika Dias

@titalous

573

followers

1058

following

⠀🌱

POSTS STORIES REELS TAGGED

recap 25.1 #home 🤍

3

32

2023-💡Realinhar os planos. Investir nos nossos
sonhos. Rever as prioridades. Reivindicar a nossa felicidade. Reacender a chama da luz que nos ilumina e nos preparar para recomeçar. Feliz ano novo.

3

8

A todos amigos cozinheiros e cozinheiras que dão o sangue e trabalham muito por de trás das paredes que separam as pessoas e as realidades . Pra quem acha que é só glamour , já precisei bater sal grosso no liquidificador pq faltou sal fino , já fiz carne moída na faca , já passei calor de 70 graus na frente da chapa/forno , já queimei / fritei todos os dedos de todas as mãos, vixiiii !!! Tem cada história ...
Porém nada abala a satisfação de ver a cara da pessoa que se alimenta do que vc se entregou de coração pra fazer , aquela cara de "hummmmm, que delícia" , essa cara não tem preço .
Nossa energia alimenta junto com o alimento que servimos.
Nossa realidade nem sempre é das mais fáceis , ao contrário , porém nunca podemos perder o que nos move , o que diferencia ração de alimentos feito com amor e isso faz diferença até sabor do que se faz .
Muito amor por vcs , um brinde aos cozinheiros e cozinheiras desse mundão estressado , nós alimentamos o mundo .
Se vc é cliente , um elogio , um muito obrigado faz toda diferença , trabalhamos por vcs !!
Bom final de semana a todos que leram até o final kkkkk
Pra quem n leu TB , ok fica pra próxima
🫀❤️🌞😘🌼✌️
#cozinha #masterchef #cozinheiro #amor #luta #fome

77

11

Farofinha vegana ? Temos ?

33

2

Carbonara sem porco
..
..
Não sei se todos sabem, mas eu sou alérgica a carne de porco 🐷
É lógico que tem comidas que quando a alergia não era tão severa, eu me arriscava a comer e com o tempo as crises foram aumentando e, por respeito ao meu corpo, parei.
Ainda rola vários desejos, mas com estudo e testes já faço adaptações que ficam tão saborosas quanto, é só abrir a mente.🗯️🧠
Fazia muito tempo que tava com desejo de comer carbonara, mas sempre que fazia, o resultado era meia boca. Alguns dias atrás, eu tava chamuscando umas berinjelas e tive a ideia de substituir a panceta/guanciale por berinjela levemente defumada em cubos.
Para tuuudoooo, Brasellll 🎉🎉🎉
Me fez lembrar a Carbonara que eu comia em um restaurante que era vizinho a casa onde eu morava na Itália. 🍝
Por isso sou super a favor das adaptações na gastronomia, pois assim conseguimos incluir pessoas que tem restrições alimentares como eu 😉
..
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
#carbonara #dicadadaniserrao #carbonaraserrao #restricaoalimentar #semporco #veggie #vegetariano #alergia #alergiaalimentar #italianfood #macarrao #pasta #caputo #italia #foodporn #foodfusion #cozinhadeafeto #cozinhadeinclusao #ovolactovegetariano #pecorinoromano #cozinhaterapia

121

9

CEVICHE ORIENTAL DE SHIMEJI

Receita rápida, saborosa e saudável. Do jeito que a gente gosta!
.
Receitinha toda Sexta no feed ou no igtv? Sim ou com certeza? 🍃❤️
.
#organicos #apfeljardins #ceviche #vegetariano #vegano #fiqueemcasa

108

15

Mais um aniversário do Davi!! 😅🎂👊💥 #bdayDavi #4aninhos

36

0