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Tomas Muñoz Pizarro

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Introductory Sommelier CMS🍷🍇 | #10 🇨🇱
2nd Best Young Sommelier Chile 🇨🇱
Professional Chef | Duoc UC, Santa Cruz
WSET Level 2 in Sake |2 Spirits

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Les presentamos a Antonia, guía de turísmo de Valparaíso de 22 años, que busca ampliar sus conocimientos más allá del arte callejero, la historia de la ciudad y la gastronomía local. Ahora quiere aprender sobre vinos.

Pero hay un pequeño detalle: Antonia reconoce que, a su edad, el vino no es precisamente algo que le llame mucho la atención.

Por eso, se reúne con el sommelier @alramirezchile, para descubrir el mundo del vino desde u perspectiva diferente.

En este episodio también contamos con las opiniones de Carlos Arevalo @charleswine, jefe de Turismo de Viña Maquis, y Tomás Muñoz @tomasmunozsomm, sommelier de Colchagua que actualmente se encuentra en su proceso de formación con la Court of Master Sommeliers.

¿Nuestro primer tema? Las copas de vino. ¿Realmente hacen alguna diferencia o es simplemente cosa de snobs?

¡Bienvenidos a esta primera conversación! ¡Hablemos de vino!

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Un pequeño extracto de lo que fue la participación del Segundo Lugar en el concurso del Joven Sommelier de Chile, nuestro querido Tomas Muñoz @tomasmunozsomm

Felicitaciones por el segundo puesto y por todo lo que aporta a la industria junto a los tres candidatos 👏🏽

@sommelierdechile
@aiep_oficial

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Así se ve nuestro viñedo en julio. 🍇
🌥️Un día de sol, calma y frío. La viña está descansando y nosotros ya nos estamos preparando, porque en un mes más empieza la poda. 🙌

Pronto les compartiremos más del inicio de esta nueva temporada. 😉🍷

#ViñaRiñihue #vinonatural #vinochileno #vinochile #viticulturaregenerativa

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Hoy celebramos algo más que el trabajo: 🥂🍾celebramos el esfuerzo, la dedicación y el corazón que cada uno de ustedes pone día a día en La Parrilla de Pino. Gracias por cada plato servido con amor, por cada sonrisa compartida y por el compromiso que convierte este restaurante en mucho más que un lugar de trabajo: en una familia.

El Día del Trabajador es un recordatorio de que nada de lo que hemos logrado sería posible sin ustedes. Cada turno, cada detalle y cada gesto cuentan, y juntos hemos construido algo de lo que podemos sentirnos realmente orgullosos.

Sigamos creciendo, apoyándonos y dando lo mejor de nosotros, porque el verdadero éxito está en el equipo que somos y en la relación que construimos con nuestros clientes 🙏🙌

Somos un equipo pequeño pero con un corazón gigante. A estas alturas ya son familia y grandes amigos 🥰🫶🍷🥩🥂🍾

¡Feliz Día del Trabajador!
Foto: @chefandhotel

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🔥 ¿Crees que realmente sabes de destilados? 🔥
Te reto a poner a prueba tu paladar en una CATA A CIEGAS de destilados envejecidos 🥃
Sin etiquetas. Sin prejuicios. Solo tú… y lo que realmente percibes.
👃 Aromas que engañan
👅 Sabores que sorprenden
🧠 Y decisiones que podrían cambiar todo lo que creías saber
¿Reconocerías un buen whisky de un ron añejo? ¿O un cognac de un brandy?
👇 Comenta “ME ATREVO” si aceptarías este desafío
💾 GUARDA este post para intentarlo después
📲 SÍGUEME @juanito_wines si quieres aprender
#CataACiegas #Destilados WhiskyLovers #RonAñejo #SommelierLifestyle #ExperienciaSensorial

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🔥 ¿Te atreves a confiar en tu paladar? 🔥

Hoy te invito a vivir una experiencia que desafía todos tus sentidos: cata a ciegas de destilados blancos 🥃

Sin etiquetas. Sin prejuicios. Solo tú… y lo que realmente percibes.

👃 Primero: aromas. ¿Notas cítricos? ¿herbales? ¿alcohol punzante?👅 Luego: el ataque en boca. ¿Suave? ¿intenso? ¿equilibrado?🔥 Final: persistencia. ¿Te deja una sensación limpia o ardiente?

Aquí no importa la marca… importa tu criterio.Aquí no eliges con los ojos… eliges con tu experiencia.

💥 ¿Crees que puedes reconocer qué estás bebiendo?💥 ¿Vodka, gin, pisco, ron blanco… o te sorprenderías?

👇 Déjalo en los comentarios y compite con otros paladares.

📌 GUARDA este post para tu próxima cata con amigos👤 SÍGUEME @juanito_wines para dominar el mundo de los destilados

#Destilados #CulturaDelVino #BlindTasting #WineLoversChile #SommelierLife

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WSET L2 SAKE Class Day 2 at Escuela de Sommeliers de Chile. Many great questions were raised and answered👍!

#japanesecuisinegoodwillambassador #wsetl2sake #WSETSake #wsetsakeeducator #wsetglobal #wsetdiploma #DipWSET #酒サムライ #mastersakesommelier #masterofsake #sakesamurai #sakegram #instasake

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Feliz Día del Sommelier a tod@s los colegas , que celebren y los celebren como merecemos , gracias especiales @pascualibanez @masterhectorvergara y mi gran amigo @marcelopinowine por el apoyo, confianza y enseñanzas, saludos y Salud!!

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El poder no lo dan los logros. El poder lo da la libertad. Ser salvaje, con suavidad…

… Esa clase de poder que arde adentro ❤️‍🔥🐆.

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“If you really want to be great at something you have to truly care about it. If you want to be great in a particular area, you have to obsess over it. Obsession beats talent everytime. Rest at the end, not in the middle” KB

Mejor sommelier de Chile 2024
Mis respetos a cada uno.

#sommelier #sommelierdechile #mejorsommelierdechile #winesofchile

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¡Hoy queremos felicitar a Tomás Muñoz!, nuestro sommelier de La Parrilla de Pino! 🍷👏 Nos llena de orgullo anunciar que Tomás ha participado en el prestigioso concurso Mejor Sommelier de Chile 2024 y ha logrado posicionarse entre los 10 mejores del país. 🏅🥂

Tomás gracias por tu compromiso y excelencia, estamos orgullosos de trabajar contigo.

#MejorSommelierDeChile #OrgulloLaParrillaDePino #PasiónPorElVino #TomásMuñoz #Top10Sommelier2024

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Un clásico, Cousiño Macul Finis Terrae 2012, Valle del Maipo, 13.5 % alcohol 70%Chardonnay-20% Riesling-10%Viognier…….

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