Instagram story viewer> @turusenellu> Tagged

Elina Turunen

@turusenellu

1.1K

followers

904

following

DipWSET | VP @finnishsommeliers
People & Wines @vindirektfinland
Helsinki 🇫🇮

POSTS STORIES REELS TAGGED

😮‍💨😮‍💨😮‍💨

Kiitos viinistä @vindirektfinland

68

1

@turusenellu puhuu legendaviineistä 💪🏻🍷

69

2

🍾🤑 ~300€ samppanjaa ILMAISEKSI!

Viinimön viides vahvistettu puhuja on Ellu Turunen a.k.a. @turusenellu ✨

Ellu on lähes 20 vuoden ajan toiminut viini- ja ravintolaskenen ytimessä. Sinä aikana hän on kohdannut viinejä, jotka välillä keskeyttävät ajatuksen ja pakottavat kysymään: mitä minä juuri koin? Sellaiset viinit eivät opeta makua, vaan mittakaavaa.

“Legendaarinen viini on kokemus, joka yhdistää monia tieteen ja taiteen lajeja, jättää lähtemättömän muistijäljen ja parhaimmillaan määrittää suunnan eteenpäin. Mikä on kulttiviinin resepti ja korreloiko hinta aina viinin vaikuttavuuteen?”
- Ellu

Viinin saatavuus ja maine nostavat sekä arvoa että odotuksia, mutta vasta korvien välissä viini näyttää todellisen luonteensa. Se joko puhuttelee tai ei. Puheenvuoron tarkoitus ei ole palvoa hintalappua, vaan havainnollistaa viinin kokonaisuutta tavalla, johon tekninen maistaminen ei yksin yllä.

Tämä osuus ei ole palkinto, vaan avantouinti makunystyröille - herätys. Useimmat kokevat legendaviinin vasta ammattilaisympyröissä. Viinimö tahtoo rikkoa tämän kaavan, sillä jokaisella viinialan legendaksi tähtäävällä tulisi olla mahdollisuus kohdata tämän kaliiperin viini, ei vasta uran huipulla, vaan lähtöviivalla.

Jacques Selosse Initial Brut-samppanjan piffaa @vindirektfinland 💥 Kaksi sanaa: Hattu päästä! 🫡

Ellu on myös päivän porvoolaisin puhuja, joten legendat ovat hänelle tuttuja. 🤣

Emme malta odottaa. Elluuuu…aivan huikeeta, että olet mukana! ☄️🍷🩷
⸻

🟣 Oppilashaku Viinimöön on käynnissä
🎥 Videohaku (ohjeet profiilin pinnatussa postissa)
📍 30.11 — Helsinki
💸 Maksuton

⸻

83

12

HAPPY ORANGE WINE DAY!!!

To celebrate, we are pairing

CORTESE ORANGE-UTAH

with

BUTTURNUT SQUASH PASTA.

#handmade #pasta
#orange #wine #squash #fresh
#strozzapreti #comfort #food
#helsinki #culinary #finland #italy #autumn
#käsitehty #artisanal

50

3

Tein pikapiipahduksen Vindirektin Budbreak-kevättastingiin ja sen voi tiivistää yhteen sanaan:
LOIRE 💪

Joo on Chardonnay, samppanjat ja Saksan Rieslingit, mutta taka-alalla kaksi kestolemppariani ovat kuitenkin Espanjan valkoviinit ja Loiren alueen oikeastaan kaikki viinityylit.

Kiitos @vindirektfinland etukäteisinformoinnin tein tehoiskut ja maistoin ihanat @chateau_de_laulee Chenin Blanc-pohjaiset kuohuvat sekä @domaine_patrick_baudouin viinit Anjoun alueelta, joista varsinkin 1947 istutetuista köynnöksistä syntynyt Les Gâts iski ytimeen 💓

Piiiitkästä aikaa sain maistaa myös Equipo Navazos'n sherryt @equiponavazos , joista La bota de Fino on aina hämmentävä seikkailu. Älytön umamipommi jossa sakemaista silkkistä eleganssia.
Ei puutu kuin Espanjan matka ja safka 😍

Kuka lähtis messiin? 🤩

#Vindirekt #budbreak #tasting #viinitasting #viini #wine #winelover

13

2

My two favorites from last weeks @champagne_mousse and @gramona1881 masterclass🤘

🥂 Famille Mousse Fils L’Or d’Eugene

🏰 @champagne_mousse
🇫🇷 France, Champagne
🍇 Pinot Noir, Pinot Meunier
🗓️ Non-Vintage
☠️ 12,5%
💰 ?€

👁️ Medium golden
👃 Citrus, quince, yellow apple, light toast
📜 Brut, gentle mousse, medium body
👅 Lemon, flint, lime, white peach, wild red berries, chalk
🏁 Long finish

💌 Balanced, fresh and crisp Champagne with great minerality on a palate

🥂 Gramona Celler Batlle Gran Reserva 2014

🏰 @gramona1881
🇪🇸 Spain, Catalonia, Corpinnat
🍇 Xarello, Macabeo
🗓️ 2014
☠️ 12,0%
💰 89,99€

👁️ Medium lemon green
👃 Toast, hazelnut, brioche, white florals
📜 Brut, creamy mousse, medium body
👅 Pear, lime, lemon, quince, green apple
🏁 Medium+ finish

💌 Fresh and balanced. Bit ungenerous on a palate. Could be still aged for few more years

Great masterclass at @finnishsommeliers by @vindirektfinland and @turusenellu 🙏

#viini #winetasting #champagne #corpinnat #masterclass

3

2

✨2 years at @vindirektfinland ✨

These 2 years have been filled with wonderful moments: a lot of lunches and dinners with lovely people, great wine and food, masterclasses and fairs, a lot of karaoke, dancing, some axe throwing and a weekly (at least) dose of delicious lunch pasta at @pelotonhelsinki 🥰🍝🍷🙏🏻

96

7

Last week was a fast and furious Scandinavia 'mini-tour.'
Helsinki -> Helsingborg -> Gothenburg -> Stockholm.

4 cities in 5 days, and I loved every minute of it. Easy to do when the region is so beautiful and you are surrounded by the most wonderful people (and wine!)

Thank you @vindirektfinland and @wine.affair @wine.affair.restaurang for being such fabulous hosts! See you in 2024!

@ridgevineyards

#Ridgevineyards #Wine #Scandinavia #Finland #Sweden

48

4

Fiiliskuvia Pore ry:n vuosijuhlista, jossa oli kunnia edustaa yhteistyökumppanina sekä alumnina.🙏🏻

Carsinin Cadillac 2015 paiskasi komeasti kättä kuusijäätelön, suolakaramellin & puolukan kanssa.🌲

Restonomit hallitsee kyllä kestittämisen. Puitteet Ritarihuoneella olivat todella rouheat!🏰

Kiitos illasta Vinstituutti, Chateau Carsin ja pöytäseurue. Sekä paljon onnea Pore ry juhlavasta 33 vuodesta!❤️

#porery #haagahelia #restonomi #alumni #annualgala #vuosijuhlat #ritarihuone #vinstituutti #chateaucarsin

326

4

Vaikein kirjoittamani postaus tulee tässä. Nimittäin kiitokset ja @hashtaghaat -hääblogin hyvästit.

Kiitokset kaikille upeille seuraajille joiden kanssa olen saanut jakaa mahtavia keskusteluja ja hetkiä. Olen päässyt kurkistamaan myös teidän juhliinne, saanut vinkkejä ja antanut vinkkejä. Hääbloggaaminen on tuonut minulle aivan valtavan paljon, mutta nyt on siirryttävä eteenpäin.

Jo neljä upeaa vuotta olen saanut intoilla tässä yhteisössä häätrendeistä, omista häistä, työskentystä alalla sekä tietenkin kaikkien rakkaiden blogikollegoiden päivistä.

En voi mitään muuta kuin kiittää siitä, mitä kaikkea hääbloggaaminen on minulle tuonut. Olen saanut sieltä ystäviä, tukea, työpaikan, tunnustusta bloggaajana ja lukemattomia muistoja. Ollaan reissattu, juotu kuohuvaa ja naurettu niin paljon näiden ihmisten kanssa, etten enää edes osaa laskea kertoja. Olette kaikki mielessäni ❤️

Erityiskiitokset haluan esittää @haatfi häätblogiyhteisön bloggaajille joiden vertaistuki on ollut korvaamaton. Häät-tiimi toi myös elämääni mahtavan työpaikan vuosiksi (kiitos Sari @sariylisalomaki ja muut ❤️).

Hääbloggaaminen on yksi parhaimmista päätöksistä heti puolisoni jälkeen (jota ilman en olisi voinut ollu hääbloggaaja).

Nyt on aika jättää intoilut häätrendeistä seuraavalla blogisukupolvelle.

Tätä kirjoittaessani liikutuin suunnattomasti. On yllättävän vaikea lopettaa jotain, joka on ollut iso osa minua jo niin monta vuotta. Onneksi voi aina innolla odottaa tulevaa.

Kiitos kaikesta hääyhteisö, älä koskaan muutu ❤️

161

39

Ahoy, time to wake up from hibernation❕

It's also time for me to start photographing people outdoors again so why would'nt you update your pics with a professional? 😏

I want to throw you a nice deal to do this so hear me out:

1 hr portrait photoshoot outdoors
Nice & smooth online planning
5 edited pics
175€ including vat and travel costs in Helsinki metropolitan area

HOWS THAT? 💫

In one hour we have good time to do a photowalk in preferred surroundings and you have a chance to switch couple of different outfits to have some variety in your pics

If youd like to create something memorable with me, don't hesitate to contact. I'm up for shooooots people, book me 🦄

Btw this offer is valid for new bookings until the end of June 2022 and photoshoot must take place by 15th of July 2022. Message me and mention "SUMMERSHOOT" and we are good to go

Let's create hey! ✘

#portraitphotography
#pursuitofportraits
#photowalk
#finnishportraits
#potrettikuvaus
#valokuvaajahelsinki
#nooiko

54

1

Grand Champagne Challengen finalistit ovat tässä! Tervetuloa kannustamaan torstaina kello 16:15 alkaen kun Elina Turunen (Ravintola Mat Distrikt), Kirsi Seppänen (Ravinteli Bertha) ja Milos Jerabek (samppanjanystävä) kisaavat Suomen parhaan samppanja-sommelierin tittelistä!

@angelovsamuil juontaa kisan ja voittajan kruunaa hallitseva mestari @taneli_lehtonen 💪

Kilpailun tuomareina ovat Piper-Heidsieckin kellarimestari Emilien Boutillat, Master of Wine Essi Avellan sekä Ceestan Taru From!

@turusenellu @milos.jerabek @emilien_boutillat @tarufrom @essiavellan

#grandchampagnechallenge #grandchampagnehelsinki

77

3