Instagram story viewer> @umutchefmutfakta> Tagged
POSTS STORIES REELS TAGGED
Umut şef bugün mutfak yerine Gurmeka’da 💚
66
@umutchefmutfakta konuğumdu 😍👩🏼‍🍳👨🏻‍🍳

Tarif ⬇️
Pataşu hamuru için;
 1 su bardağı su
 1 su bardağı un
 125 gr tereyağı 
 3 adet yumurta (yumurtalar küçük ise 4 adet)

İç dolgusu için;
2,5 su bardağı süt
 3 yemek kaşığı un
 1,5 çay bardağı şeker
 1 adet yumurta
 1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri İçin;
 Isıtılmış krema içine oda ısısında 120 gr bitter çikolata ya da 1 paket hazır çikolata sosu

Yapılışı:

Su ve tereyağını ısıtıp eritin. Unu ekleyip 2–3 dakika karıştırarak pişirin. Ocaktan alın, 10–15 dakika soğutun. Yumurtaları teker teker ekleyip tamamen yedirin. Hamuru 10 dakika dinlendirip sıkma torbasıyla veya kaşıkla ceviz büyüklüğünde dökün.
180°C’de yaklaşık 40 dakika kızarana kadar pişirin.

Krema:
Süt, un, şeker ve yumurtayı pişirip koyulaştırın. Ocaktan sonra vanilya ve tereyağını ekleyin. Soğuyan hamurların içini bu krema ile doldurun.

Üzeri:
Bitter çikolatayı sıcak kremada eriterek veya hazır çikolata sosla profiterollerin üzerine gezdirin.

Afiyet olsun!

#profiterol #yemek #tatlı #tatlıtarifleri #mutfak #tüyo #fyp #keşfet #chef #masterchef #şef #çikolata
46
☯️

#tattoo #tattooart #şişlitattoo #şişlidövme #yingandyang #denge #dövme
13
back to up