Instagram story viewer> @veerrijck> Tagged

Veerle Rijckaert

@veerrijck

314

followers

427

following

I’d rather be a hammer than a nail - ❤️ Brecht ❤️ Staf ❤️ Noor 🐕 Ozzy en 🌳🌳🌳

POSTS STORIES REELS TAGGED

We kennen allemaal probiotica, maar weet je ook waar ze inzitten en wat ze precies doen in je lichaam? En wist je dat er ook prebiotica bestaan?

#prebiotica #probiotica #wetenschappelijkonderbouwd

5

0

Meer en meer zie je de term FODMAP verschijnen op instagram profielen bij diëtisten en voedingsdeskundigen.

Ook absoluut geen idee wat die term nu juist betekent? Veerle tot he rescue!

#fodmap #uitleg #wetenschappelijkonderbouwd #klaretaal

10

0

Vandaag start de week van het bos. Dus we zouden zeggen “trek je katsjoe botten aan en maak er een prachtige herfstwandeling van vandaag”.

Hier alvast wat inspiratie uit ons eigen bos-archief 😉

#weekvanhetbos

10

1

24

0

Internationale koffiedag vandaag! Elke reden is goed genoeg voor ons om een extra kopje uit te schenken ☕️

Las je trouwens ons blogartikel al over “to coffee or not to coffee”?

#internationalecoffeeday

14

1

In de Middeleeuwen werd het vooral ingezet omwille van zijn heilzaam effect op lever en nieren. De Romeinen dachten dan weer dat ze zenuwen en klieren kunnen versterken, en een Portugese arts schreef een afkooksel ervan voor tegen koorts.

Artisjok heeft in de loop der eeuwen een aardig repertorium opgebouwd aan geneeskrachtige effecten.

Maar wat is daar nu allemaal van waar? Veerle legt het uit in deze video!

#artisjok #wetenschappelijkeweetjes

19

0

Misschien heb je al wel gehoord van voedselbossen, maar weet je ook wat het zijn?

Onze bosbouwer van opleiding, aka Veerle, legt het met veel passie en expertise uit.

#voedselbos #duurzaamheid

11

0

Sorry to burst your bubble 😅.

#cocreatie #alice #reality

16

0

Collageen is de laatste jaren een populair begrip geworden in onze maatschappij. We zien het passeren op social media, bij de apotheek, zelfs op bepaalde verpakkingen van voeding.

Maar wat is collageen eigenlijk, en wat doet het met/in ons lichaam?
Veerle legt het je uit!

#collageen #lichaam #wetenschappelijkonderbouwd

13

0

To coffee or not to coffee ☕️ - met de switch naar zomeruur weten we allemaal al dat we morgenvroeg nood zullen hebben aan een extra bakkie koffie.

Maar is dat nu eigenlijk gezond of ongezond, koffie drinken?

Het antwoord is niet zo zwart (pun intented)- wit. Koffie is namelijk een brouwsel met duizenden chemische stofjes, dus om het groter geheel beter te begrijpen moeten we onderstaande stoffen onderscheiden:

Cafeïne
• Hoeveel cafeïne er in koffie zit hangt af van de koffieboonsoort, de manier van koffie zetten en de grootte van de kop.
• Het is een opwekkende stof - verhoogt concentratie, prestatie, aandacht, alertheid en verdrijft het een gevoel van vermoeidheid.
• >5 tassen koffie (en dus cafeïne) kan wel leiden tot negatieve effecten zoals angst, rusteloosheid, slapeloosheid en een verhoogd hartritme.

Chlorogeenzuren
• Dit zijn de meest overvloedig aanwezige antioxidanten in koffie.

Cafestol en kahweol
• Verhogen je slechte LDL-cholesterol en kunnen dus kans op hartaanval of beroerte verhogen.
• Maar de manier van koffie zetten is hiervoor van groot belang. Hoe meer gefilterd je koffie is, hoe minder deze stoffen aanwezig zijn in de koffie.
Scala aan micronutriënten
• Zoals vitamine B1, 2 en 3, maar ook mineralen, zoals kalium, magnesium, calcium en fosfor.
In het algemeen kan je stellen dat 3 à 5 bakjes koffie perfect passen in een gebalanceerd voedingspatroon en een gezonde leefstijl. Op voorwaarde dat de koffie gefilterd is (dus geen kookkoffie of cafetière koffie).

Lees het blogartikel hierover op onze website.

#koffie #wetenschappelijkonderbouwd #zomeruur

18

0

Meet our team – gelukkig ondertussen allemaal met een gezonde dosis maturiteit 😉.

Wie is wie denken jullie?

#theteam

21

0

Wanneer je naar de voedingswaarde tabel op de verpakking van een voedingsmiddel kijkt zal je zien dat het gehalte aan eiwitten telkens mooi vermeld wordt.

Eiwitten worden namelijk gezien als de basisbouwstenen van het leven, en dus ook van ons lichaam. Dat lijf van ons bestaat namelijk tussen de 15% en 20% uit eiwit! En 60% is al water, dus dat kan wel tellen. Eiwit is dus lang niet alleen voor mensen die intensief sporten.

Het zijn bijzonder veelzijdige structuurtjes met meerdere functies:
1. Ze dragen bij tot de groei, het onderhoud en het herstel van onze botten, spieren, huid, bloedvaten, etc.
2. Ze zijn nodig voor de goeie werking van hormonen, voor ons immuunsysteem (antilichamen), hersenen en zenuwen (neuro-transmitters).
3. Ze kunnen daarnaast ook als energiebron worden gebruikt: 1 g eiwit levert ongeveer 4 kcal – hetzelfde als voor koolhydraten. Dat gebeurt vooral als het lichaam te weinig suikers ter beschikking heeft of als men veel eiwitten inneemt, bijvoorbeeld bij bepaalde diëten.

#eiwit #wetenschappelijkeweetjes

15

0