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WhiskyNotes CS

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Unabhängige Meinung!

❗Enjoy responsibly - legal age to follow ❗

" Ich sitze auf der Eichenholz-Bank im Garten, mit blick auf den mächtigen Apfelbaum der in voller Pracht blüht. Ich bekomme Appetit auf einen Apfel, dann auf einen Calvados. Kurz darauf klingelt mein Wecker, ich stand auf, zog mich an und fuhr zur Arbeit. Zum Frühstück aß ich einen Apfel und am Abend schenkte ich mir einen Calvados ein - träume nicht dein Leben, lebe deinen Traum.... "

Mein erster Calvados! Das Aroma aus dem Sample ist betörend!...

Calvados Pays D'Auge -

Destilliert mit einer Poststill - 95% Äpfel und 5% Birnen.
Von 1988-2024 Fass-gereift und nach 36 Jahren mit 47,8% Fassstärke abgefüllt.

Wir gehen rein... 🤌

Wahnsinnig komplex!
Apfel umworben von Zimt, holzigen Nuancen, Apfelstrudel kommt mir irgendwie in den Sinn. Erinnert mich aber auch gleichzeitig an einen Rum ohne Ester und einen Cognac aus den 60ern, den ich in letzter Zeit im Glas hatte - die Assoziation ist da!
Wechselspiel: cremig, Vanille, Staub von gesägten Fassdauben, Apfelkompott von Oma der mit Zimtstange und Nelken eingekocht wurde.

Der Geschmack ist das Spiegelbild des Aromas. Ziemlich angenehm, cremig und zugleich würzig auf der Zunge, der Apfel kann sich nicht verstecken... Die holzige Seite passt perfekt! Alkohol ist top eingebunden. Eine fruchtige Apfelnote bleibt lange im Mund zurück.
Der 2. Schluck ist würziger und mehr Apfel kommt zum Vorschein, etwas mehr Holz, leicht astringierend.

Sauber! 🫠🤯🥳🔥👌💪🤝

Habt ihr Erfahrungen mit Calvados?
Empfehlungen?

Lasst es mich in den Kommentaren wissen ⬇️.

Cheers 🥃 und ein schönes Wochenende 👋🫡.

#calvados #apfel #calvadoschristiandrouin #tasting #review

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Ein herzliches Moin 👋 an alle die über diesen Post gestolpert sind....

Ich hab da mal bisschen mit Licht gespielt... 😜

Nun mal schnell zum Inhalt!
Was isn da drin?

➡️FRC x The Bottle Shop Hampden Rum
<>H 2014 🔥 67,3% 🔥

Ein High Ester-Rum aus Jamaika mit dem Mark <>H.
5 Jahre tropisch, 4 weitere Jahre kontinental gereift...

Das Mark <>H steht für: Diamond H und hat einen Estergehalt von 900–1000 gr/HLPA.... Und das ist schon ziemlich ordentlich!

Kurz vor weg, ich persönlich mag keinen Rum der sich als Esterbombe entpuppt.... Aber manchmal muss man über seinen Schatten springen, raus aus der Komfortzone, neues entdecken und vielleicht sogar lieben lernen... 😂

Auf geht's 💪

Natürlich unverdünnt probiert....😄

Nase:
Volles Rohr Nagellackentferner. Eine Spur von Aceton...
Alter Falter! 👊 Frisch und kühlend...
Hinter dem ganzen Werkstattreiniger befindet sich eine sehr komplexe Mischung, aus vielen kleinen feinen Bestandteilen die immer im Wechsel aufblühen: in Stroh80 eingelegte Rosinen, tropische helle gelbe Früchte, hat was von überreifem Obst und schwankt schnell um zu einer mineralischen Note, Maschinenfett, dezente Honig-Süße, ein Hauch von grüner Banane, zarte Kräuter.... Die 67,3% sind für die 9 Jahre sehr gut eingebunden und stören absolut nicht! Trotz des hohen Estergehalts lässt er die anderen Aromen zum Vorschein kommen - das ist klasse!

Geschmack:
Am Anfang ziemlich adstringierend, leicht trocken. Der Alkohol schiebt ordentlich, dann eher wärmend. Dezent süß mit einer Spur Bitterkeit. Mineralische Note, leicht chemische rauchige Anklänge, „Ester“ und etwas, was mich wieder an eine grüne Banane erinnert...

Abgang:
Kurz und wärmend aber der Geschmack bleibt ewig erhalten!

Fazit:
Was für eine geschmackliche Reise! Komplex, Alkohol gut eingebunden und tatsächlich lecker, sowohl in der Nase als auch im Geschmack - obwohl ich kein Ester mag! Aber Werkstattreiniger etc bin ich gewohnt und das hier ist tatsächlich einer von den Guten 😉😄.

Fortsetzung in den Kommentaren.... ⬇️⬇️⬇️

❗Unbezahlte Werbung wegen Markennennung / Verlinkung❗

#photolight #jamaika #highester #hampdenrum #sample

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Cigar and Whisky, enjoying the evening!
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The Maltman 50yo
Nice Blended Scotch Whisky with 44.9%🥃
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Thank you @whisky_hood
1989 Mortlach 22yo with 56.1%🥃
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#whisky #singlemaltwhisky #singlemalt #whisky #whiskyenthusiast #whiskydrinker #whiskycollector #scotch #scotland #whiskybottle #whiskylover #slainte #lifestyle #instawhisky #gentlemansdrink #speyside #speysidewhisky #mortlach#mortlachwhisky #mortlachdistillery#mortlach22years #1989 #whiskylovers #collection #whiskygram #whiskylifestyle #onewhiskyworld #goodstuff #slaintemhath #fabiaaan #lovetodrinkdrinktolove

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Nosing ! Mehr soog i need !

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Es gibt was Neues aus Tennessee: Zwei wunderbare Abfüllungen von Uncle Nearest. 🥃🥃

Spannende Whiskeys mit ebenso spannender Geschichte.
Mehr zu beidem gibt's wenn's dann mit unserem Verkostungsvideo so weit ist.
Erstmal sagen wir: Danke #unclenearest !

Die Whiskeys wurden uns nämlich zur Verfügung gestellt. Ein großes Danke auch an @n10bourbons und @whiskyjason , die dafür gesorgt haben, dass die Abfüllungen nun bei uns in Deutschland erhältlich sind.

Habt ihr schon einen Uncle Nearest Whiskey probiert? 😊

#werbung #tennessee #tennesseewhiskey #unclenearestwhiskey #unclenearest1856 #unclenearest1884 #jackdaniels #nathangreen #nearestgreen #whisky #whiskey #bourbon #amerikanischerwhiskey #whiskygeschichte #bourbonhistory #lincolncounty #lincolncountyprocess #charcoal #wochenende #weekend #friday #freitag #schöneswochenende #genuss #cheers #thebourbondiaries

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Einen Whiskey möchte ich euch heute noch unter die Nase reiben. Der Blantons Gold. Ja, er ist definitiv zu teuer in der jetzigen Zeit aber trotzdem einfach geiler Scheiß den man sich mal gönnen kann. Wie sind so deine Erfahrungen mit Blantons und was würdest du dir zu einem fantastischen Sonnenuntergang ins Glas schenken?

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Die Sinne und der Maker’s Mark machen sich doch sehr gut zusammen. Wie sind eure Erfahrungen mit Maker’s Mark. Hier im Bild ist der Cask Strength, was hattest du bisher von Maker’s Mark im Glas?

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Wilde Weiße Rosen und Texas Single Malt Whiskey von Balcones ist doch eine wunderschöne Kombination für einen lauen Sommerabend. Auf den Genuss, das Leben, die Freiheit und die Liebe. 🙌🙌🙌. Einen schönen Sommerabend Whiskey Freunde. *cheers*

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Jetzt wo die heiße Sonne hinter den Hügeln verschwunden ist hab ich mir eine Keller gekühlte Flasche geholt. Raumtemperatur ist heute einfach zu warm. Ich wünsch euch allen auch noch einen schönen Dram im Glas.
Cheers Was habt ihr so im Glas?

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