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willymamura

@willymamura

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As colheres do @kosho.japanese são as melhores! Essa aí é de gema de ovo de codorna, ikura e uni. Depois vem um wakami pra não falar que não comi meus vegetais diários! 😂🍣

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⭐️ EP 2 - Provando delivery por SP

AMAMOS a kosho box, tem vários tamanhos e escolhemos a que serve 2 pessoas!

Ela vem 3 andares, achamos MUITO organizada!

Já conheciam o @kosho.japanese ?

#koshobox #koshojapanese #delivery #deliverysp parceria

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Nosso querido Carta CNN agora está com acesso liberado no canal do YouTube do @cnnviagemegastronomia

A cada 15 dias novos episódios pra falar sobre vinho, harmonizações e boas histórias.

#vinho

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Nem todo presente vem em uma caixa. Às vezes, ele vem em forma de experiência. ❤️

O Koshô Box transformou uma noite comum em um momento especial, com sabores incríveis e uma atmosfera perfeita para compartilhar a dois.

Neste Dia dos Namorados, surpreenda quem você ama com uma experiência deliciosa. - @kosho.japanese

Chefe @willymamura

#diadosnamorados #diadosnamorados❤️

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Já ouvir falar na Koshō box? Nela você recebe 3 andares com tudo que precisa para fazer as combinações de sushis, sashimis e temakis que quiser!
Recebi essa do vídeo, que serve 2 pessoas, mas olha, eu diria que serve com bastante fartura até 3!
Está disponível pelo delivery e os valores variam de R$499 a R$715
O que achou da proposta!? Comenta aqui

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O primeiro open house da casa nova foi com uma belíssima Kosho Box do @kosho.japanese! O restaurante liderado pelo talentoso e querido @willymamura que preparam esse box para quatro pessoas mediante reserva. Uma experiência bem bacana para vivenciar em casa com os amigos!

Um box com três andares divididos por shari, peixes e frutos do mar e utensílios e condimentos, super completo, para você montar seus hand rolls em casa, tomando um bom champagne!

O que acharam da experiência? Você pediria um combinado de $800 reais, também? Me fala nos comentários!

#DicasdoLVemSP

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@kosho.japanese sempre arrasando! Tanto no #Tirashi quanto na colherzinha de #ikura, #uni e gema de codorna. 🍣🍜🍱

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SE VC AMA COMIDA JAPONESA SALVA ESSE POST QUE VC VAI QUERER IR!!

Quem aprecia comida japonesa bem feita, com atenção a frescor, cortes, apresentação e serviço.

Uma experiência mais sofisticada perfeita para dates especiais, jantares importantes , ou para apreciar com amantes de sushi de qualidade.

0 @kosho.japanese sai da rota tradicional e te proporciona uma verdadeira experiência.

Tradição e criatividade é uma mistura clássicos da culinária japonesa com preparações elaboradas com ingredientes selecionados pelas mãos do talentoso chef @willymamura !!

Nossas pedidas

Hana Koshô
Fina massa de trigo assada no forno com recheio de salmão, maionese japonesa apimentada, cebola roxa,cebolinha,gergelim e azeite trufado.
R$30,00

Carpaccio Barriga
Barriga Salmão. Fatias finas da parte mais gorda do salmão, com raspas de limão siciliano, flor de sal e azeite trufado. R$66,00

Ebi Massagô Spicy
Dadinhos de camarão empanado com molho de maionese japonesa apimentada, vai ovas massagô. ( molho a parte ) R$94,00

Pedimos também um combinado com as melhores experiências do cardápio !! Simplesmente sensacional.

De sobremesa tem que pedir

Cocada Brûlée
‘’Cocada Brulee com Gelato de Canela,by Stuppendo.” R$59,00

📍Rua: Marcos Lopes, 121 Vila Nova Conceição

#japones #sushi #vilanovaconceição

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Na última sexta-feira, tive uma reunião durante o almoço e escolhi o @kosho.japanese para esse momento.
Desta vez, optei pelas colheres, com uma seleção de iguarias e peixes extremamente frescos.

Uma escolha certeira: combinações bem pensadas, técnica apurada e matéria-prima de altíssimo nível, exatamente o tipo de experiência que eleva um almoço de trabalho.

Meus agradecimentos ao @willymamura e a toda a equipe do Kosho.

#restaurantejapones #gastronomiasp #comerebeber #ondecomeremsp #dicasderestaurante

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Hoje dia 30 de janeiro é o Dia Mundial do Croissant, não poderia faltar um post com essa delicia.
Produção na @fattodelicatessen com o Chef @willymamura .

#diamundialdocroaissant #croaissant #estudioluisvinhao #gastronomíafrancesa #frança

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Bastidores da gravação do Carta CNN com um chef que encanta em todos os pratos que faz, @willymamura , inclusive fez um gaúcho gostar de comida japonesa! Haha

Episódio exclusivo para o clube de membros da CNN Brasil.

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