Instagram story viewer> @wine.affair> Tagged

Wine Affair

@wine.affair

8.1K

followers

2078

following

🍷 Följ med på vår resa för att hitta världens bästa viner till Sveriges vinälskare.
🍇Gå med i vår vinklubb.
Sidan riktar sig till dig över 25 år. 🍷

POSTS STORIES REELS TAGGED

Nu kom även Svenskdamtidning med ett snyggt
uppslag från Edsbacka’s 400 årsjubileum 🎉

#edsbacka400år
#wineaffair

50

4

Stort grattis till vinnarna av Årets Utställare 2026! 🏆
Vi vill säga stort tack till @wine.affair och @divinesweden för en fantastisk insats under Noresdagen, och gratulerar till det välförtjänta priset.

Medlemmarnas motivering:
Årets utställare har skapat en mässupplevelse som lämnar avtryck. Med en inspirerande monter, spännande produkter, fina presentationer och hållbarhet i fokus har vinnaren väckt nyfikenhet och gett våra medlemmar nya idéer att ta med sig hem. Men det som verkligen har gjort skillnad är personalens engagemang. Med kunskap, värme och ett stort intresse för varje besökare har de skapat värdefulla samtal och lagt grunden för fortsatta samarbeten. Det är medlemmarna som har sagt sitt och deras röster har utsett årets vinnare.

3

5

Fredag har🍷🥂 i siktet #tillfälligtsortiment #dinvinguide

18

0

Räkfrossa hela veckan! Igår kunde ni läsa om räkmackans dag i @reuterdahl artikel. Idag står Toast Skagen i centrum 🦐 #räkfrossa #toastskagen #dinvinguide

13

0

Veckans vinmeny serveras här🍾🍷🥂 #dinvinguide #tillfälligtsortiment

6

0

Sådärja Hänt Extra först ut
med ett fint uppslag från Edsbacka’s 400 årsjubileum!

#edsbacka400år
#wineaffair

38

0

Shades of Chardonnay

Hosted a mini flight to compare the old world vs the new world styles, climates and also different oak influences on this versatile variety! Small cold dishes meant to be paired with one or several of the wines were served.

Boeuf tartare paired with Chablis to emphasize the sanguine, fresh flavour of the raw beef, mushroom paté for the earthy Bourgogne, baked brie in pastry puffs topped with macadamia for the buttery California and délice & comté to support all of them!

Chablis Le Finage, La Chablisienne, 2024 - systembolaget nr 7063101
Olivier Leflaive, Bourgogne Les Sétilles, 2022 - systembolaget nr 565701
Bread & Butter, Chardonnay, 2024 - systembolaget nr 7928001

3

0

Igår bjöd vi in till lunch med härliga presentationer från spännande varumärken🎉

Stort tack till alla fantastiska gäster och partners som gjorde att gårdagens lunchevent hos @bankhotelstockholm blev en succé 🥂

Tack för ett fint samarbete @af.strategy och @givinu_ 🤎💚❤️

🎁 Våra partners för eventet var otroliga:

@gense_official
@leksands_knacke
@klonginterior
@skinwillehome.se
@minoleicosmetics
@lavaage

Goda drycker från
@wine.affair 🥂
@hikkibiskus 🌺

📽 @zhyvora.story

3

18

Mazarin is Sweden’s frangipane, made with almond paste. Denser, moister, better. Here with red October apples and a sugar glaze.
 The glaze decides the wine. It has to be at least as sweet as the tart, or it turns thin and sour. So, apple with apple. I pour Brännland Iscider Barrique, from Västerbotten in northern Sweden.

Cider frozen until the water separates and the sugar stays, then aged in oak. Its acidity keeps the glaze from going heavy. The barrel meets the browned almond.

Can’t find it? Ask for ice cider. Québec started it. Others followed.
 Recipe in Sunday’s letter. Link in bio.

45

12

Malmö, Helsingborg & Falsterbo, då kör vi! ✨Välkommen till @falsterbophotoartmuseum där jag står idag och imorgon för att prata iscider med er!

85

0

Veckans krönika i Epoch Times 🥂🍷

När Europas viner mognar för snabbt.

Skörden 2026 blev på många håll i Europa en av de tidigaste vi sett. Värmeböljor, en extremt kort mognadsperiod och snabbt stigande sockerhalter har förändrat förutsättningarna i vingårdarna – inte minst i Champagne.

Men den stora frågan är större än själva skörden: Vad händer med Europas klassiska viner när klimatet som format dem förändras?

I veckans Mat & Dryck skriver jag om skörden 2026, Champagne och Europas vinregioner – och tipsar förstås också om några aktuella viner i glaset.

Finns i veckans Epoch Times. 🍾

#fredrikschelin #vin #champagne #winelover #vinskörd skörd2026 epochTimes matodryck

19

6

Nytt nummer ute med DN - Vinsider nr 7 2026. Vi tar pulsen på Spanien, tipsar om spanska krogar, recept från @jessicafrej och vintips av @matsgarb Hitta vin till alla tillfällen i våra vinguider och mycket mer!

Vinsider ges ut med DN sedan 2009 och du kan även läsa den digitalt genom länken i vår bio.

#vintidning #recept #vintips #weekendvibes

3

0