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Wine Marchands

@wine.marchands

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Productores independientes @hbalwine & @bechandres & @silvina_muscarello A COLLECTIVE OF INDEPENDENT WINE PRODUCERS Arg🇦🇷California🇺🇸UE🇪🇺
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Hay decisiones que toman años. En Los Bisole elegimos tomarnos todo el tiempo que el vino necesita. Hoy degustamos barricas de la añada 2024 con 24 meses de crianza. Seleccionamos dos de ellas que se guardarán para salir recién dentro de 5 años.  Pero todo este camino tiene un punto de partida: en noviembre presentamos oficialmente la Añada 2019, la primera edición de esta línea. Una partida exclusiva de solo 210 botellas, con 24 meses en barrica y 5 años de guarda en botella. ‘De Igual a Igual’ no es solo un vino: es el recuerdo de trabajar codo a codo con mi viejo, de aprender a escucharnos y de saber que, en esta bodega, los dos sabíamos de vino. #LosBisole #Añada2019 #Selecciondebarricas #VinoArgentino #BodegaMendoza
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🔥 SALT & FOLLOWERS —> OMAKACIDO 🔥 🍽 Diez personas, todo el equipo de @acido_ba y un domingo que no existía Abrieron solo para nosotros y la cocina hizo lo que quiso. Leber, sesos, raya. Platos fuera de carta, platos históricos y otros creados únicamente para esa noche. Gracias a los diez que se sentaron sin saber qué iban a comer, y a @nicotyk y a todo el equipo por abrirnos la cocina como nunca antes (@sashawechsler @tadeperez @_valch.i @iriarte_tomi) 🍷 Maridaje de @wine.marchands 🎁 Y cada uno se fue con un vino de @bonverre 👀 La próxima ya tiene fecha y lugar: noviembre, en @fico.ba Atentos al canal, que las reservas salen primero por ahí. Las SALT & FOLLOWERS son esto. La mejor manera de conocer un lugar, o de volver. 🎥 @libermanleo
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La semana pasada te contamos que algo nuevo se estaba gestando en Los Bisole. Hoy te damos una pista más: no se trata simplemente de un vino más en el catálogo. Se trata de animarnos a algo que hasta ahora no habíamos hecho. Un proyecto que empezó como una pregunta —¿y si probamos distinto?— y que de a poco se fue transformando en una convicción. No vamos a apurar el anuncio, porque tampoco apuramos el proceso. Cada decisión que tomamos en la bodega lleva su tiempo, y esta no es la excepción. Lo que sí podemos adelantarte: va a llevar la misma búsqueda de siempre —la de elegir distinto, cuando hay una razón para hacerlo— pero en un formato que todavía no conocés de nosotros. Muy pronto vas a poder descorcharlo. Por ahora, seguí atento a las próximas pistas. #LosBisole #NuevaLínea #PróximamenteLosBisole #VinoDeFamilia #BodegaMendoza
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🍷 WINE NOT? Cata de vinos para principiantes — ¿Te gusta el vino pero cuando alguien empieza a hablar de taninos, terroir y notas de frutos rojos sentís que están hablando en otro idioma? 😅 — Esta cata es para vos — @wine.marchands & @sieterios.ba inauguran un nuevo ciclo de charlas, encuentros y cursos alrededor del vino, pensado para acercarnos al mundo del vino de una manera simple, entretenida y, sobre todo, disfrutable. — En este primer encuentro vamos a empezar por lo esencial: 🍷 cómo mirar, oler y probar un vino 👃 qué buscar en una copa 🍇 diferencias entre variedades y estilos 🗣️ cómo hablar de vino sin necesidad de ser experto 🥂 y, por supuesto, probar distintos vinos y descubrir qué nos gusta. — Porque aprender de vino también puede ser una excusa para encontrarnos, conversar y pasarla bien. — No necesitás conocimientos previos. Solo ganas de tomar, probar y descubrir. 📅 Viernes 9 de octubre | 20 h 📍 Siete Ríos – Av. Belgrano 958 🍷 Cata para principiantes 🎟️ Cupos limitados — Wine Not? Vení a descubrir que entender de vino puede ser mucho más fácil de lo que pensabas. @wine.marchands × @sieterios.ba — Un nuevo ciclo alrededor del vino empieza acá 🍷
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Hace tiempo que en Los Bisole veníamos con una idea dando vueltas. No de un día para el otro: de esas ideas que maduran de a poco, como maduran las uvas que después se convierten en vino. Es una forma nueva de decir lo que somos, animándonos a un camino que todavía no habíamos recorrido. Todavía no vamos a contarte de qué se trata. Pero sí te podemos decir esto: viene con la misma convicción de siempre, la de hacer las cosas distinto cuando hay una razón para hacerlo. Quedate cerca. En los próximos días vamos a ir soltando más pistas. #LosBisole #PróximamenteLosBisole #NuevaLínea #BodegaMendoza
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Cuentan que el viñedo pasa el invierno en silencio, como si durmiera. Pero no duerme: espera. Espera que la tierra se tibie, que el sol se quede un poco más cada tarde, que el frío afloje su abrazo. Y cuando llega ese momento —que nadie marca en un almanaque, sino que la planta simplemente sabe— algo empieza a moverse por dentro. Primero es apenas un hinchazón en la yema, casi imperceptible. Después, un verde tímido que se asoma como quien se anima a salir después de mucho tiempo guardado. Y de repente, sin aviso, la vara pelada del invierno ya tiene brotes. Así empieza cada ciclo en nuestra finca: no con un anuncio, sino con una señal silenciosa que solo el que camina el viñedo todos los días sabe reconocer. La primavera no llega de golpe. Llega despacio, como llegan las cosas que valen la pena. Y nosotros, que aprendimos a esperar, la recibimos como quien recibe una vieja promesa que se cumple una vez más. #Primavera #LosBisole #Terroir #CicloDeLaVid #VinoArgentino
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Anoche nos convocó en La Cueva la presentación de José Spisso como enólogo de Rompecabezas, junto con los nuevos vinos Rompecabezas De Colección. Rompecabezas es uno de los proyectos de Finca Beth, esa finca hermosa de Paraje Altamira que conocemos no solamente por sus propios vinos, sino también porque de allí sale fruta para algunos grandes vinos de otros productores. Pero para mí la noche tuvo algo más. En 2015, cuando Quique Sack arrancaba con su primer vino, tuvimos la oportunidad de probarlo en La Cueva y conocernos. Pasaron once años y, desde entonces, siempre estuvimos muy cerca de sus vinos, de su proyecto y de todo ese crecimiento. Por eso fue muy especial que Quique estuviera anoche acompañando esta nueva etapa. Y a esa historia se suma ahora José Spisso, que trabaja con ellos desde la cosecha 2024. Un enólogo al que muchos de los que estábamos ahí admiramos por los grandes vinos que hizo a lo largo de su carrera, por su filosofía de trabajo y por esa mirada puesta también en vinos con capacidad de guarda. Y, además, un tipo tremendamente ameno para compartir una charla. Si a eso le sumo que estuvo mi amigo el Becha, que representa los vinos de Quique y acompañó tanto en el servicio como en la conversación, se terminó armando algo muy lindo: no una presentación formal, sino una charla entre nosotros cuatro y las más de veinte personas que estaban ahí, muchas compartiendo también sus propios recuerdos alrededor de Spisso, de Finca Beth y de estos vinos. Y casi no me queda espacio para hablar de lo que tomamos. Los De Colección 2024 me parecieron vinos con una enorme vida por delante. Me animo tranquilamente a pensar en 20 años. El Cabernet Sauvignon, particularmente, está tremendo. Y si uno prueba hoy Rompecabezas 2020 o 2021 y los encuentra impecables, hay motivos de sobra para imaginar lo que puede pasar con estos Colección. Fue una gran noche. De esas que personalmente disfruto muchísimo y que quería compartir con ustedes.
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Degustación | Al Fin Vino El Productor 🍷 El próximo Martes 15 de Septiembre nos visita José Pepe Spisso, enólogo de Rompecabezas, uno de los proyectos de Enrique Sack dentro de Finca Beth. La experiencia se va a dividir en 2 partes: en la primera parte vamos a recorrer un poco de la historia de Rompecabezas con una vertical de 3 añadas de su vino icono Última Pieza. La segunda parte será con parte del portfolio actual y la presentación oficial de la nueva línea "De Colección" en la que Pepe viene trabajando hace un tiempo. Los Vinos: 🍷 Vertical "La Última Pieza" - 2015 (primera añada) 2018 y 2019. 🍷 Rompecabezas Cabernet Sauvignon 🍷 Rompecabezas Cabernet Franc 🍷 De Colección Malbec 🍷 De Colección Cabernet Sauvignon 🍷 De Colección Cabernet Franc 🍷 De Colección Última Pieza Menu: 🍴 Selección de Quesos 🍴 Tabla de Anchuras 🍴 Matambrito de Cerdo a la Parrilla 🍴 Ojo de Bife, pimiento asado y queso com puré de cabutia 🍮 Flan de Naranja 🏠Lugar: Al Fin Vino Da Haus - Calle 496 n°2826 (esq. 23) 🗓️Fecha: Martes 15/09 - 20:00hs. 💲Valor: $60.000 Efectivo/Transferencia | $70.000 Tarjetas Te esperamos! 🍷
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Hoy esas mismas manos que agarraban uvas para jugar, son las que deciden cuándo cosechar, cuánto esperar, y qué historia va a contar cada añada. El tiempo cambió el lugar, pero no cambió la mirada: la misma curiosidad de chico, ahora convertida en oficio. En Los Bisole creemos que un buen enólogo no se forma solo en los libros. Se forma caminando el viñedo, temporada tras temporada, aprendiendo a escuchar lo que la tierra tiene para decir. Hoy celebramos el Día del Enólogo celebrando eso: una vocación que empezó en la infancia y que hoy vive en cada botella. 
#DíaDelEnólogo #LosBisole #VinoDeFamilia #Mendoza #BodegaFamiliar
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¿Qué pasa cuando el conocimiento profundo de la viticultura se encuentra con una materia prima única? — Desde el pie de la Cordillera de los Andes, los viñedos de @fincabeth y su línea #Rompecabezas se presentan con una nueva imagen y bajo una nueva mirada enológica. — @pepe_spisso trabaja una enología clásica, donde el conocimiento, la paciencia y las ganas de seguir creando se encuentran en cada botella. — Vinos con madera, crianza y espíritu de guarda. Vinos que nacen del terroir y se construyen con tiempo. — Este septiembre; Los invitamos a descubrir los nuevos #Rompecabezas — Abrí la botella. Dejá que el tiempo complete el relato. — @pepe_spisso by @fincabeth 🍷 #staytuned — #brandambassador #winemarchands
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🔥 SE VIENE EL VOLUMEN 2 STREET FOOD & DJ SET vuelve a Espacio Añasco. Este sábado 5 de septiembre a las 13 hs., nos encontramos para compartir una tarde de street food, buenos vinos y mucha música, con DJ Parker en vivo. Una nueva experiencia Añasco, relajada y sin vueltas: comer rico, probar vinos, escuchar buena música y encontrarnos. 🍴 Street Food 🍷 Vinos 🎧 DJ Set 📍 Añasco 2422 🗓 Sábado 5 de septiembre ⏰ 13 hs. puntual Buena comida + buenos vinos + buena música. Y todo a precios razonables. Nos vemos en Añasco.
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